Nuanțelor de pui crocante
Poate rare, pentru a găsi o persoană care ar fi indiferent la femela. Este gustos, util, hrănitoare și la prețuri accesibile. Pui este universal: ea este prezentă în cură de slăbire, de recuperare de la boli, sportivi.
Gatiti păsări de curte pot fi moduri complet diferite, astfel încât toată lumea poate găsi o opțiune pe placul dumneavoastră. Pui pot fi fierte, coapte cu ierburi, legume sau citrice, gatiti pe gratar. Foarte populare sunt, de asemenea, se bucură de pui cu o crustă crocantă. Din motive necunoscute, se pare a fi chiar mai gustoase.
Pentru a găti carnea de pui cu o crustă delicioasă clare, trebuie să știți câteva reguli importante. Explorăm complexitatea și rece idei pentru a vă ajuta la masa pentru o cină cu adevărat memorabil pentru întreaga familie.
Selectați puiul corect
Dacă doriți să gătesc un pui delicios cu o crustă delicioasă clare, cumpărare carcasă refrigerate. Este potrivit pentru acest scop perfect. În medie pentru un grup de 5 persoane necesita 1,5 kg de carne de pui.
utilizați cuptorul
Pregătiți ustensilele corecte
Cu toate acestea, se prepară un pui gustoase cu o crustă și poate fi sub forma de coacere. Nu este atât de simplu. Mai bine pui la cuptor sub formă de fontă sau ceramică. Crusta sticlă sau metal mucegai, cel mai probabil, va arde.
Adăugați ingrediente suplimentare
Și asta nu e tot. Dacă doriți să obțineți o perfectă cu adevărat clare, apoi se adaugă celelalte ingrediente. Este o planta marinata aromatice sau abrupte.
ingredientul secret
Există un ingredient secret, foarte original, care vă va ajuta să se pregătească cina perfecta de pui. Pentru a pregăti feluri de mâncare din carne nu este folosit, dar ar trebui să încercați cu siguranță. Acest praf de copt.
Da, poate fi folosit nu numai pentru prepararea de produse de patiserie dulci sau nu. praf de copt este capabil să absoarbă excesul de umiditate din piele de pui. Acest lucru va ajuta sa se usuce mai repede. Gustul de pui nu este afectat, deoarece este compus din neutralizare unul față de celălalt sifon și acid.
Trebuie doar să adăugați 1-2 lingurițe de praf de copt într-o marinată pe care le-ați ales pentru pui, și se așteaptă ca rezultat incredibil de delicioase!
Retete de pui marinate abrupte cu o crustă crocantă
Marinatele sunt foarte utile pentru a obține un crocante cu adevărat gustoase și delicioase. Va oferim o serie de opțiuni originale și interesante care merită încercat. Cantitatea de ingrediente concepute pentru pui cu o greutate de 1,5 kg.
dressing muștar miere
Lichid miere - 50 ml
Muștar - 3 lingurite ..
Sare - dupa gust
Sol piper negru - dupa gust
Ulei vegetal - 3 lingurite ..
Într-un castron mic, se amestecă muștar, ulei, sare și piper.
Frecați amestecul rezultat de pui. Se lasă la marinat timp de 3-4 ore.
Pui coace în cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de 230 de grade.
Scoateți carnea de pui si se tapeteaza toate laturile cu miere.
Continuă să se coace la 200 de grade pana se rumeneste.
marinata de lamaie-usturoi
Lemon - 1 buc.
Usturoi - 6 catei
Uleiul de măsline - Articolul 7. l.
Khmeli suneli - 2 lingurite ..
Sare - dupa gust
Sol piper negru - dupa gust
stoarce sucul de la o lamaie intr-un castron mic cu pastă. Peel și fin Chop trimite, de asemenea, într-un castron.
Usturoiul trece prin presă. Adăugați lămâie.
Se adaugă 6 linguri de ulei de masline, khmeli suneli, sare și piper negru. Se amestecă bine.
Ia freca sosul de pui în interior și în afară.
Pune pasărea sub opresiunea și depozitați-l în frigider timp de 12 ore.
Înainte de prepararea curăța resturile marinata de pui si unge-l cu 1 lingura de ulei de măsline.
Coaceți în cuptor în conformitate cu rețeta selectată.