Pui la cuptor
Dar că a dovedit de licitație și suculent, proprietarul trebuie să știe un mic secret: pentru a alege o pasăre în magazin, ridica ingrediente suplimentare pentru a se conforma cu timpul și modul de preparare.
La prima vedere, se pare că totul este foarte simplu, dar chiar și acest fel de mâncare simplu are unele abilități culinare la pui dovedit delicios și parfumat.
Să aflăm ce ai nevoie pentru a găti carnea de pui cuptor cu o crustă crocantă și carne de licitație, cu un gust bogat.
Alegerea unui pui în magazin
Feriți-vă de alimente congelate, este mai bine cumpara o pereche de pui sau refrigerată. Greutatea sa nu ar trebui să fie mai mare de 1,5 kg. Și, desigur, trebuie să fie în stare proaspătă.
Vă rugăm să rețineți că culoarea a fost plat, cu o tentă roz, fără pete întunecate.
țesutul muscular trebuie să fie bine dezvoltate, apoi verificați că pieptul nu a fost proeminente oase. Miroase carcasă. Miros dulce? Apoi, carnea de pui este destul de potrivit pentru consum!
Ceea ce este mai bine pentru a găti vasului de pui
Pentru a pregăti perfect ceramică sau turnate vase de fier. Se încălzește în mod uniform și nu împiedică coacere uniformă ptitsy.Esli pe care doriți pui dovedit mai suculent, folosiți un manșon de plastic pentru copt:
Puteți utiliza o matriță de sticlă sau metal, dar apoi trebuie să se adapteze modul pe care carnea nu se lipeasca. Dacă doriți să coace carne de pui întreg, este convenabil să se folosească formele profunde.
La ce temperatură să gătească?
Înainte de a introduce carnea de pui în cuptor, cuptorul trebuie să se încălzească în mod corespunzător în sus.
nevoie se coace la 180-200 de grade este nu mai puțin de 50-60 de minute. Determina de pui gata ușor - poke-l în bacon cu o scobitoare. În cazul în care sucul nu conține impurități de sânge, clar și curat - vasul este gata.
Încercați să nu crește foarte mult timpul de preparare, în caz contrar, carnea poate deveni dur și uscat.
Pentru a obține o, la 10 minute înainte de sfârșitul seta modul de gratar clare. Dacă un astfel de regim de acolo, perie de pui cu unt sau miere topit. De asemenea, este posibil să se iriga periodic suc de pui eliberat în timpul de gătit, care rulează în jos pe tigaie.
Bird gătit mai repede dacă se pune pe stratul de sare.
Lemon de pui
Se pare luxuriantă, moale și cu o aciditate placuta.
- Carcass Se spală, se usuca cu prosoape de hârtie.
- Se taie bucăți mari de lamaie, 6 catei de usturoi - petale.
- sare Grate pasăre, piper, lamaie si usturoi nafarshiruyte. Pentru a face gustul mai bogat, se adaugă câteva crengute de cimbru și un pic de frunze uscate la sol de cimbru.
- Suprapus puiul rămas cu lamaie si usturoi, înveliți-l cu copt pergament sau ambalate într-un manșon.
- Se incalzeste cuptorul, setati temperatura la 180 de grade și se coace timp de 50-70 de minute până la gătit.
***
Carnea de pui poate fi orice ingrediente umplutura: mar acru, legume, caise uscate sau prune, orez, slănină.
parfum condimentat va adăuga muștar.
Se serveste cu o salata de legume, cartofi și sos picant.
Este cunoscut faptul că ascunde imperfecțiunile feței pot nu numai cu ajutorul machiaj impus în mod corespunzător, dar, de asemenea, cu ajutorul coafura alese în mod corespunzător. coafura adecvata si parul de culoare bine ales poate fi făcut mai puțin vizibile, sau, în general, sunt defecte insesizabile ...
Toată lumea știe că unele fete le plac tipii mai mult și alții mai puțin. Dar de ce se întâmplă acest lucru? De ce unele au atras atenția tuturor celor din jurul oamenilor, și alți oameni ca jumătate și nu a observat? Fie că există o statistică potrivit căreia puteți ...
În ciuda faptului că lipitori au fost folosite cu succes in medicina pentru tratamentul diferitelor boli, văzute într-un vis, ei au adesea o conotație negativă și valoare prognoz.Opredelyayuschim nefavorabilă pentru interpretarea corectă a viselor, în care ...
Mulți, probabil, a auzit despre astfel de alimente, cum ar fi datele. Și cum despre beneficiile de date și prejudiciul lor în corpul uman. Să încercăm să ne dăm seama cine datează poate ajuta, și cui - să dăuneze.
Nou Online:
Au o suprafață netedă și strângeți pielea femeile viseaza la orice varsta. Diferite motive pot afecta elasticitatea. Aceasta dieta săracă, și mediu rău, și incapacitatea de a găsi produsele cosmetice potrivite pentru îngrijirea și neregularitatea lor ...
Visele noastre - o imagine în oglindă a dorințelor secrete sau vorbesc de subconștient cu conștient. Uneori, vise nocturne surprinzătoare și provocatoare. De exemplu, în cazul în care visul fostul iubit, mai ales cu regularitate de invidiat. Să vedem de ce ...
Pentru a avea o piele perfecta - visul multor femei. Găsiți un mijloc de a aborda deficiențele pielii a fost în măsură să make-up artist Max Factor. În loc de a aplica machiaj pentru actori ai Teatrului Regal din 1936, el a aplicat pentru prima dată pentru o fundație persoană. Noua facilitate ...