Turnării de pui, pentru a obține crusta prajita

Tot aici este foarte simplu :). Există două moduri de a sute de procente.

Prima opțiune - înainte de a trimite puiul în cuptor, lubrifia complet cu smântână. Doar nu fac un strat foarte gros. 2-3 linguri de smantana pe un pui -mai mare decât suficient.

A doua metodă - utilizarea obișnuită maslo.Togda crustă de legume va fi mai uscat. decât în ​​cazul smântână.

Încercați să gătească de pui cu miere. Greutatea Prescriptie Online. Dar dacă este scurt - de câteva ori în timp de gătit trebuie să se toarnă sosul peste pasărea, una dintre ale cărei componente - miere de albine. Acesta oferă un frumos crusta crocanta.

Ia o lingura de miere și aceeași cantitate de muștar. Toate se amestecă și înainte de a pune carnea de pui cuptor lubrifiază suprafața uniform. Puneți puiul în cuptor la 220-230 grade timp de 15-20 de minute. Odată ce crusta la pui fript, se acoperă cu folie. Reduce temperatura la 180 de grade și se fierbe timp de o oră. Apoi îndepărtați temperatura folie și se adaugă până la 230 de grade. Gatiti timp de 5-10 minute. Și a lua carnea de pui cu o crustă frumoasă și delicios. Poftă bună!

Cel mai simplu pui de udare periodică pe partea de sus a grăsime pe care le implică, funcționează, și când coapte în cuptor și prajirea. Chiar dacă se transformă pielea aurie de pui la cuptor pe sare.