4 moduri de a găti coadă de porc coaptă în cuptor la masa de Crăciun, ekskyl

Rețete coadă de porc sunt diferite. Dar cele mai multe dintre ele se reduc la faptul că ciolan de porc delicios fiind preparate prin coacere în cuptor.

Aici aveți mai multe opțiuni pentru a alege. Puteți găti fie Ciolan de carne de porc cu os, și de a face ciolan de porc fără sâmburi. De obicei, ciolan de porc fără os pregătirea mult mai repede.

Vom lua în considerare, de asemenea, prepararea tijei de carne de porc pe os în cuptor. Cea mai simplă rețetă pentru ciolan de porc este după cum urmează:

• coadă 4 porc
• 60 g sare
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 4 frunze de dafin
• 50 ml de bere neagră
• 1 linguriță amidon de porumb
• Piper negru proaspăt măcinat după gust.

Înainte de a găti ciolan de porc, se prepară celelalte ingrediente. Curățați morcovii și ceapa. Mărunțirii 1 morcov și 1 cap de ceapă. Ori într-un recipient mare. Se adaugă frunza de dafin (2 buc.), Și apă. Apa ar trebui să fie turnat atât de mult încât a durat aproximativ trei sferturi din volumul recipientului. Am stabilit pe foc și se aduce la fierbere.

Odată ce apa a fiert, se adaugă sare și picătură ușor în coadă de porc care fierbe apa. Asigurați-vă că gambă este complet scufundat în apă. aveți posibilitatea de top cu mai multă apă, dacă este necesar. Din nou ne aduce apa la fierbere, și de a reduce focul.

coadă de porc fiert la foc mic, până atunci, până când carnea este frageda (aproximativ 45 - 90 de minute, în funcție de mărimea gambei).

Gata pentru a scoate gambei din tigaie si le lasa sa se raceasca.

Apoi, du-te direct la copt baza de prescriptie medicala. ciolan de porc la cuptor preparare într-un cuptor la 180 de grade Celsius.

Se incalzeste cuptorul.

Fiert carne de porc coadă se presară cu sare și se condimentează cu piper negru.

Maruntiti ceapa rămase și morcovi. Am răspândit într-un vas de copt. De asemenea, am loc rămas frunze de dafin. Pus pe partea de sus a ciolan de porc.

Trimitem un vas de copt în cuptor. Gătitul pentru 1 - 1 ½ ore. Apoi crește temperatura la 230 de grade, și pregătirea de carne de porc coadă încă 5 - 10 minute.

ciolan de porc la cuptor servit cu sos. Pentru a face sosul, se toarnă într-o bere cratiță, se încălzește. În continuare, se adaugă amidonul. Se fierbe până la dizolvarea completă a amidonului.

coadă de porc cu cartofi la cuptor

Ce poate fi gătită de la coadă de porc? Cel mai simplu gambă reteta de carne de porc în cuptor, știm deja. Și ce altceva sunt feluri de mâncare de gambă?

Acest ciolan de porc în cuptor poate înlocui o cină completă. Și pentru a pune gambă carne de porc cu cartofi, nu e rușine chiar și pe o masă festivă.

Deci, cum să gătească coadă de porc cu cartofi în cuptor?

• 500 de grame de cartofi
• 1 legatura ceapa verde
• Sare și piper după gust
• varză roșie
• 2 mere
• 1 cap de ceapă
• 2 catei de usturoi
• 2 frunze de dafin
• 2 linguri de zahar
• 250 ml de vin roșu
• gambă 2 porc
• 2 felii de bacon
• ulei vegetal
• unt 1 lingura
• semințe de chimen.

Gătitul ciolan de porc este cel mai bun pentru a începe cu o zi înainte. Pentru a începe cu, ar trebui să se marineze varză roșie. Pentru a face acest lucru, se taie varza. Se adauga merele felii, ceapa jumătate mărunțite, condimente, frunze de dafin, sare, zahăr, piper și vin roșu. Ne rezervăm varza marinată peste noapte.

Apoi, ia în considerare rețeta pentru ciolan de porc. Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Vom pregăti un ciolan de porc fără de gătit.

Carne de porc sare ciolan freca, usturoi tocat și unt. Se presară cu chimen. Am pus într-un vas de copt. Se toarnă în apă (aproximativ 2 cm). coadă de coacere porc dureaza aproximativ 2 ore.

În acest moment, se fierbe cartofii in coaja lor, și să continue să se fierbe varza rosie marinata.

Fry rămase ceapă și șuncă în ulei vegetal. Adăugați un pic de vin roșu. Noi conectăm totul cu varză murată. Se acoperă cu un capac. Se pune la fiert la foc mic timp de 20 de minute.

Pe un vas mare care servește la răspândirea de carne de porc ciolan, varză și cartofi. Se presara cu ceapa verde tocata.

Acum știm cum să gătească Ciolan de carne de porc la cuptor cu cartofi. Dar asta nu e toate căile de a face tibie. Luați în considerare alte opțiuni delicioase pentru a găti un ciolan de porc.

ciolan de porc coaptă în gaura

Înainte de aceasta, ne-am uitat la modul de a găti ciolan de porc la domiciliu cele mai simple moduri. Acum, un pic mai complica problema și ia în considerare modul de a găti coadă de porc marinat într-un manșon. Ciolan marinat difera un gust foarte picant.

Așa că avem o coadă gustoasa carne de porc marinat la cuptor în manșon, ia:

Gătitul ciolan de porc în gaura:

După acest timp se continua fierberea coadă de porc în cuptor. Pentru a face acest lucru, să ia furtunul de copt, și puneți la gamba noastră.

Nava Shank într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Prepararea manșon gambei porcin în cuptor trebuie efectuată timp de 2 ore.

Apropo, există o altă metodă similară ca delicios manșon shin la cuptor. În mod similar, acesta poate fi, de asemenea, fierte si umplute cu ciolan.

Cum de a găti un ciolan de porc gustoase în folie

Concluzionând conversația cu privire la modul de a găti mușchi de porc în cuptor, ia în considerare rețeta în folie.

Pentru a fi dovedit ciolan de porc cele mai delicioase coapte în cuptor în folie, folie și avem nevoie de următoarele ingrediente:

• ciolan 1 porc
• 7 catei de usturoi
• 2 linguri de ulei vegetal
• 2 lingurițe de muștar
• 2 frunze de dafin
• Sare și piper după gust.

Rețetă pentru coadă de porc în folie:

Carnea de porc ciolan spălat bine cu apă. Străpunge codul în mai multe locuri cu un cuțit ascuțit. Este necesar ca Ciolan nostru de carne de porc la cuptor in folie propeklas mai bine.

Găurile care rezultă (3 usturoi adăugarea cuisoare) tocat. Restul din carne tocată de usturoi. De asemenea, se pisa frunze de dafin. Se amestecă frunze de dafin, usturoi. Adăugați ulei vegetal, muștar, sare și piper.

Amestecul rezultat este acoperit cu un ciolan de porc.

Puneți folia de pe tibie. Ne înfășurați. Gătitul ciolan de porc în folie în cuptor timp de 2 ore la temperatura de 180 de grade.

Reacții (10) pe ciolan de porc coaptă în cuptor

În opinia mea, ciolan de porc - este vasul cel mai delicios. Am încercat mai întâi la Praga pe articulație, și doar a căzut în dragoste cu))) piesa ei incredibil de licitație și suculent de carne, servite cu salate de legume, ...... .... mmmmm Yum. Apoi, el a încercat să gătească propria lor fluierul piciorului. Rezultatul a fost gresita si fel de mancare, si starea de spirit. Și am dat peste aceste mari retseptiki. Ei au devenit un real avantaj pentru mine))) totul pare este perfect))

Am folosit pentru a mâncat practic fluierul piciorului. Nici măcar nu înțeleg cum poate fi orice. Ei bine, ce este? Unele porțiuni din picioare de porc, și chiar și în îmbrăcăminte. Dar apoi, o dată la o petrecere, încă decis să încerce)) Se pare că totul este sooo gustos))) se pregătește acum tibiei-te folosind rețete))

Shank este întotdeauna dificil să se pregătească. Eu de obicei, se coace în gaura. Doar frecarea condimente pentru carne de porc în cuptor. Sa dovedit delicios. Dar apoi am văzut un nou manșon reteta coadă. Această opțiune mi-a placut mai mult. Shank, o mult mai suculentă și mai aromate)))

O descoperire pentru mine a fost Ciolan cu cartofi în cuptor. Acesta este un curs principal complet, care nu este rușinat și a pus pe masă festivă) Am încercat prima este aceasta reteta. Doar ușor prin adăugarea de ea înfrumusețată conopida si broccoli))

Îmi place să gătesc coadă în manșon pentru coacere. Deci, carne impregnat cu mai bine, crusta de uscare mai puțin probabil, iar cuptorul rămâne curat)). Doar aici am folosit nu Knuckle pre-murat. Multumesc pentru pont)) Dupa marinare carnea devine mai moale uneori))