Aflați reteta salata pentru morcovi de iarnă și roșii, alegerea secrete

Salate pentru morcovi de iarnă și roșii vor fi un plus minunat pentru orice garnitura în zilele de iarnă, atunci când face o masă de legume proaspete nu este întotdeauna posibil.

După borcanul cu preferate salata si piure de cartofi - o cină completă.

Principii generale pentru salate de iarnă din morcovi și roșii

Salate pentru morcovi de iarnă și roșiile conțin componente de bază și suplimentare. Miezurile sunt morcovi și roșii. Legumele trebuie tăiate în bucăți mijlocii sau felii.

Salate pentru morcovi de iarnă și roșii vor fi destul de diferite, în cazul în care compoziția lor va fi prezent dovlecei, vinete, varză și alte legume. ingrediente maruntite ar trebui să stinge și după pus în recipient pregătit.

Atunci când recoltarea feluri de mâncare de mare importanță este formarea cutiilor de conserve, deoarece acest lucru va depinde de termenul de valabilitate de salate. Băncile trebuie să fie bine spălate și sterilizate cu sodă.

Salata fierbinte trebuie să impună în recipiente de sticlă, imediat după sterilizare. fel de mâncare de legume ar trebui să fie plasat într-un borcan cu o lingura în care rezervorul nu se sparge.

Salata de iarnă de morcovi și roșii vor avea un gust minunat, dacă le adăugați la condimente și ierburi. Trebuie remarcat faptul că, în cazul în amestec de legume adăugat o frunză de dafin, apoi înainte de a pune vasul în bănci, este necesar să se îndepărteze ingredientul.

Atunci când capacitatea de o salata de morcovi de iarnă și roșiile au suflecate, acestea ar trebui să fie pus cu capul în jos și înfășurați cu grijă pătură. Aproximativ 12 de ore, acestea ar trebui să fie în această poziție.

Gata pentru salate de iarnă din morcovi și roșii pot fi îndepărtate la locul unde vor fi stocate toate sezonul de iarnă, apoi să se bucure de gustul lor bun și culori strălucitoare.

Salata de morcovi de iarnă, roșii și ardei

ardei grași de diferite culori - 700 gr.

Tomate - 0,85 g.

Morcovi și ceapă - 520 gr.

Ulei vegetal - 110 ml

Sare - 8 gr.

Zahăr - 55 gr.

Oțet - 64 ml

Condimente și ierburi - la gust

Se spală bine toate legumele.

Curățați ceapa și morcovul. Trim loc putred.

Scoateți cozile din roșii, în timp ce piper - semințe și tulpină.

Roșiile se taie în felii mici, ceapa - inele jumătate și ardei și morcovi - julienne.

Într-o oală adâncă pentru a plia ingrediente preparate. Pune o capacitate de peste foc mediu.

Conținutul pan bine.

Se toarnă uleiul vegetal.

Se toarnă zahăr.

Amestecul a fost adus la fierbere, amestecand bine pentru a face să nu ardă.

După fierbere, focul ar trebui să fie făcut în liniște, legume și se fierbe timp de 30 minute.

10 minute pentru a găti un fel de mâncare, se adaugă oțet.

Se fierbe amestecul aromatic. Aranjarea în tratate cu punct de fierbere borcane de apă și capace filetate pregătite.

Salata de morcov de iarnă și de tomate verzi

morcov - 260 g

tomate necoapte - 680 g

Ceapă - 120 g

ulei de floarea soarelui - 185 ml

oțet - 80 ml

condimente - 9 g

Curățați ceapa și morcovul.

roșii de spălare. Eliminați cozi. Se taie felii.

Se spală morcovii în apă rece. Elimină stratul superior. Se taie în bucăți mici.

Becurile sunt curățate de pieliță. Chop inele mari.

legume tocate pus într-o cratiță.

Se amestecă bine. amestec de sare.

Puneți tava în frigider timp de 12 ore pentru a da suc de roșii.

Într-un vas separat, se încălzește uleiul. Adăugați la legume. Se amestecă.

Se fierbe salata verde în morcovi de iarnă și roșiile 28 de minute la foc mediu.

7 minute înainte de terminarea gătitului, amestecul se toarnă cantitatea necesară de oțet.

Amestecul fierbinte este fiert legumele puse în borcane. Pune pe capacul pe recipient. Roll.

Salata de morcovi de iarnă și roșiile cu dovlecei si vinete

530 gr. vânătă

480 gr. dovlecei

460 gr. ardei gras

750 gr. roșii coapte

8 catei de usturoi

150 c. ulei de măsline

120 gr. zahăr tos

12 oz. sare gemă

Morkovin tăiate din șorici. Se clătește legumele. Se taie în bucăți de formă dreptunghiulară.

arpagic usturoi scăpa de solzi. Plăci Grind.

Vinete și suc de fructe clare a stratului superior. Se taie în cuburi mari.

Ardei taie tulpinii și semințe. Se taie în fâșii.

Se combină oțet, zahăr, unt. Se condimentează cu sare. Se aduce la fierbere amestec lichid. Gatiti pentru câteva minute.

Amplasati toate ingredientele pentru salată din multivarku.

Se toarnă sosul fierte.

în modul „Stingerea“ pentru a pregăti această salată incredibil de parfumat. Timp de gătit - 50 min.

Salata imediat descompus în containere preformate. Rulati băncile.

salata picante pentru morcovi de iarnă și roșii

Cantitatea de ingrediente concepute pentru patru borcane litru salată.

1,9 kg de galben de tomate

0,55 kg ardei

125 ml de ulei de floarea soarelui

5 catei de usturoi

11 gr. piper măcinat

Bine spălate roșii. Se taie în bucăți. Plasat într-un recipient separat.

clătire Pepper cu apă rece. Scapă de tulpini și semințe.

Morcovi curățate și spălate.

Usturoiul elimina Topsheet.

Se toaca marunt patrunjelul.

Componentele purificate încurcarea într-o mașină de tocat carne.

Adăugați legume la condimente măcinate, plante aromatice și unt.

Se condimentează cu sare. Se agită amestecul.

Băncile trebuie să pună straturile în următoarea secvență: tomate, mix de legume. Pentru a alterna straturi până când partea superioară a cutiei.

După aceea, se acoperă cu un recipient de sticlă umplut cu capace și pus într-un vas pentru sterilizare. În partea de jos a pus un prosop, pliat de mai multe ori pentru a asigura chiar și de încălzire a cutiilor de conserve.

După fierbere, băncile păstrează tigaie nu mai mult de 15 minute nu pentru a digera legumele.

salata de tip rolă cu roșii puțin ascuțite.

Salata de morcovi de iarnă și roșiile cu ciuperci proaspete

ciuperci proaspete - 1450 t.

Tomate - 1100 grame.

ardei gras - 980 gr.

morcovi - 860 de grame.

ceapa - 720 gr.

usturoi - 68 gr.

Telina - 145 g.

ulei vegetal - 330 ml

oțet - 125 ml

zahăr - 165 gr.

sare - 56 c.

piper negru si ienibahar

Se înmoaie ciuperci în apă sărată rece. Clear. Se taie în bucăți. Pune intr-un vas.

becuri clare. Chop inele jumătate.

spălare Pepper. Mărunțirii în fâșii.

Tomatele se clătește cu apă. Uscatoare. Se taie în cuburi mari.

Crush usturoi cojit.

Scoateți coaja de la morcov. Grate rădăcină pe o răzătoare grosier.

Se toarnă toate ingredientele într-o cratiță.

Pune pe un foc mic. După fierbere, gatiti 17 minute.

Scurgeti. Se spală cu apă rece.

Punerea amestecul în tigaie. Pune pe un foc mic pentru a se evapora excesul de umiditate.

În cazan se încălzește uleiul vegetal.

Pune la o mulțime de legume.

După separarea lichidului din legume, pune ciupercile, morcovi și usturoi și condimente.

Se fierbe o salata la foc mic 35 de minute.

6 minute înainte de sfârșitul tratează procesul de stingere care se adaugă oțet.

Salata după stingere a pus în borcane. Roll.

Întoarceți recipientul. Se acoperă cu un prosop. Se răcește. Pune într-un loc răcoros.

salata delicioasa in morcov iarna si tomate (caviar)

morcovi - 2,1 kg

roșii coapte - 0,78 kg

Ulei de măsline - 85 ml

dinti de usturoi - 20 g

zahăr - 70 g

oțet de mere - 45 g

sare - 18 g

piper - 8 g

Carnation - 5 g

coriandru - 4 g

Se clătește morcovi cu apă curentă. Se taie pielea. Se mărunțește cu ajutorul spatulei.

Treci roșiile printr-o mașină de tocat carne.

Arpagic fără pănuși trece prin chesnodavku.

Intr-o tigaie se toarnă uleiul de măsline.

Pune morcovi. Fry.

Se toarnă restul ingredientelor preparate.

Se acoperă și se continuă să se fierbe timp de 22 minute.

După 1 minut, opriți de căldură.

Recipientele din sticlă preparate se descompun în masă și plută de fierbere strâns.

Salată de a utiliza într-o săptămână.

Salata pe un morcov de iarnă și roșii cu oțet de mere

Tomatele - 465 g

ardei grași - 510 g

morcov - 545 g

Physalis fructe - 725 g

Usturoi - 8 catei

bulbi - 200 g

suc de mere - 250 ml

ulei vegetal - 44 ml

zahăr - 35 g

Tomate, ardei, morcovi, se spală în apă curgătoare. Chop bastoane.

Ceapă curat. Se taie inele.

Scoateți din cojile de usturoi. Pisa un cuțit.

Ceapă și se prăjește usturoiul intr-o tigaie cu ulei până capătă o culoare aurie.

Adăugați roșii, morcovi și ardei. Prajeasca timp de 5 minute.

Se transferă conținutul tigaie într-o cratiță.

Top cu suc de mere proaspete.

Adăugați fructe Physalis.

Se presară cu sare. Se amestecă.

După ce ies în evidență suc, se fierbe timp de 45 de minute salata.

Descompune masa fierbinte a băncilor și rola.

salata de lumina pentru morcovi de iarnă și roșii cu ierburi proaspete și castraveți

roșii, dimensiuni mici - 1550 g.

castraveți - 1460 t.

ceapa - 1350 g.

ardei bulgari - 950 g.

morcovi - 870 grame.

ulei de măsline - 0,235 litri

Zahăr - 325 gr.

sare - 66 c.

pătrunjel - 270 gr.

oțet de mere - 105 ml

se spală cu atenție legumele.

Șterge din stratul superior.

Se taie rondele de ceapă și jumătate.

Morcovii se taie bețe.

Tomate și piper se taie bucăți de media.

Toate ingredientele se combină într-o cratiță.

Capacitatea de ulei pentru a pune pe foc.

Se aduce la fierbere salata. Gatiti timp de 40 de minute.

Greutatea finită a fierbinte extins în borcane sterile. Pune pe capac. Roll.

Sfaturi și trucuri pentru producția de iarnă de salata de morcovi

• Salate pentru morcovii de iarnă și roșii vor juca noi culori gust, dacă le adăugați la verdeață. Totul depinde de preferintele de gust. Ideal mărar și busuioc.
• Pentru legume fel de mancare este mai bine pentru a alege tomate de aceeași dimensiune.
• Salate pentru morcovi de iarnă, și roșii pot fi o gustare. Mesele sunt, de asemenea, utilizate în supe și marinate.
• Păstrați salate în morcovi și roșii de iarnă trebuie să fie într-un loc întunecos. Este de dorit ca ea a fost rece.
• Salate pentru morcovi de iarnă și roșiile vor avea un gust picant, dacă adăugați piper negru si ienibahar, frunze de dafin, cuișoare.
• În cazul în care morcovii se taie în fâșii, legume va arata frumos pe farfurie, ca după călire piesele sale rămân intacte.
• Salatele în morcov de iarnă și de tomate tocană nu mai mult de 50 de minute, astfel încât legumele sunt digerate.