Care este diferența dintre ceaiul negru de la verde

O varietate de ceaiuri, precum și vinuri, depinde de foarte mulți factori: în primul rând, din proprietățile solului, de - în măsura în care planta a apelat la soare, care plantele sunt plantate una lângă alta, așa cum este dat tufe de ceai cresc de la îngrijirea atentă a plantei și frunzele sunt culese, în sfârșit, cu privire la metodele de prelucrare etc. sdabrivaniya

Principalele soiuri de ceai - negru și verde. se obțin din aceleași frunze, dar numai în cazul în care durata lor diferite de uscare.

Pentru ceaiul negru de uscare se efectuează de mai multe ori, până când frunzele nu va deveni complet uscat, adică ceai mai expus la aer, și conține acid tanic este negru.

Pentru frunzele de ceai verde sunt uscate la fel de mult până când acceptă primul verde verde și apoi lumina întuneric.

Acesta este întregul secret al pregătirii celor două varietăți principale, fără să știe că, mulți oameni au crezut că ceaiul verde este obținut dintr-un tip special de ceai Bush. În ceea ce privește diferența de gust de ceai negru și verde, această diferență depinde de faptul că, la momentul faptelor de ceai pe suc de oxigen frunze de ceai și le face diferite modificări chimice. Ambele tipuri de producție sunt situate pe plantațiile, și chiar și pe județe; unele plantații de produse numai ceai negru, verde numai altele; în unele raioane - doar negru, în altele - doar verzi. Separarea este cauzată parțial de condițiile locale și geografice; Amestecarea ambelor tipuri pe o singură plantație este foarte rară.