Care este dubla distilare apă de ploaie la domiciliu

Dublu-distilată vodca la domiciliu - proces simplu, cu toate acestea, să efectueze necesită echipamente și abilități speciale. Ia această băutură nu este posibilă fără o distilare. Indiferent de rețeta utilizată, această etapă are loc numai după prepararea berii de casă. Distilarea poate fi folosit ca echipament special, care pot fi achiziționate în magazine, și instrumente de casă.

Principalele etape ale distilării

Trebuie să faceți etapele de distilare. În cazul în care berea produsă la domiciliu este deja complet maturizat, și este pregătit echipamente speciale, puteți începe procesul. De asemenea, el a numit distilare. Următorii pași de bază:

O caracteristică a procesului de distilare este considerat a fi faptul că concentrația compușilor de alcool este în continuă scădere. După Pervatsch va fi băutura puternică, dar apoi el devine mai slab. Mulți oameni sunt interesați de modul de a face o bere de calitate. Unii preferă să păstreze recipiente separate cu soluții de diferite cetăți. Alții, dimpotrivă, toate lichidele sunt amestecate pentru a obține o soluție. Dar, în orice caz, încă mai trebuie să bea curat. Procesul implică utilizarea de absorbanți și filtre se numește rectificare. Cu toate acestea, este posibil să se efectueze o distilare secundară.

De ce a avut loc cea de a doua distilare?

Acum, de preparare a cafelei de casă nu este doar considerat un băuturi ieftine alternative alcoolice. În cazul în care tehnologia de producție vor fi îndeplinite, apă de ploaie și alte băuturi pe baza acestuia va depăși produsele comerciale sunt dotate pentru caracteristica.

Pentru a face de preparare a cafelei de înaltă calitate necesită o distilare secundară, care poate fi ușor făcute la domiciliu. Datorită acestei proceduri, puteți obține următoarele rezultate:

• pentru a minimiza cantitatea de impurități de compuși nocivi;
• elimina aromă și gust străine.

Acest lucru înseamnă că, în dimineața, după o sărbătoare și utilizarea unui astfel de lichid nu apare mahmureala, sau va fi prezentat la un nivel minim. Este una dintre cele mai importante avantaje ale BREW home-made de înaltă calitate.

Toate acestea pot fi realizate în cazul în care dreptul de a alege rețeta, controlul procesului de producție și de a îmbunătăți tehnicile de gătit de băuturi alcoolice. Pentru distilator cu experiență de distilare secundară a devenit un proces indispensabil. Faptul este că, chiar și după distilare soluția primară sunt încă unele compus dăunătoare. De exemplu, ea Fusel ulei, gras și acetaldehidă, și alte substanțe. Concentrația lor este scăzută, dar chiar și această cantitate mică este suficientă pentru a afecta gustul băuturii și dăuna sănătății umane.

Prin urmare, este foarte important să se efectueze o a doua distilare.

Această purificare produs suplimentar. Procedura simplă va elimina impuritățile cele mai nocive. În plus, băutura va îmbunătăți gustul și aroma. În plus, dacă aplicăm metoda de fracționare și se adaugă la dispozitive speciale de echipamente (de exemplu, apă de ploaie, tambur cu aburi), chiar și la domiciliu, puteți obține o băutură joben.

fracțiuni de apă de ploaie

Înainte de a alege o rețetă și apoi să efectueze procesul de distilare, este necesar să se ocupe cu fracțiunile de apă de ploaie și să învețe elementele de bază. Întregul proces de fabricare a berii are practic doar diferența în condiții de temperatură diferite compuși de fierbere. Acetonă, alcool metilic și aldehide au un punct de fierbere mai ridicat, dar la uleiul de fuzel este ceva mai mic. Pentru a obține un produs mai pur necesită o bună înțelegere a fracțiilor și să învețe să-i separe unul de altul. SUBVENȚII 3 părți principale:

Distilarea este necesară pentru a obține fracția principală. Acest lucru este utilizat pentru ingestie ca băuturi alcoolice. Cu toate acestea pervach și coada nu este necesar să se toarne - ei, de asemenea, nevoie. De exemplu, coada poate fi adăugat la următoarele materii prime. Pervach folosit ca lichid pentru aprindere. Dacă doriți să decongelați încuietori, în caz de urgență este, de asemenea utilizat. Deci, după ce toate fracțiunile de distilare au nevoie.

Cum să-și petreacă a doua distilare?

La prepararea vodca de înaltă calitate, pentru a obține rezultatul dorit nu va funcționa, doar știind teoria. Avem nevoie de mai mult și de experiență. Chiar și distilator profesionale nu împărtășesc întotdeauna secretele lor.

Asigurați-vă ușor un distilat dublu. Distilarea cuprinde trei faze principale:

• lucrările pregătitoare;
• proces principal;
• aducând la rezultatul planificat.

Toate aceste faze ar trebui să fie studiate în detaliu.

Pentru dublu playout mai întâi necesar pentru prepararea unei materii prime. Deoarece materialul de pornire utilizat pentru distilare secundară grosul infuzare, care se obține după primul tratament. Uneori este posibil să se adauge o parte coadă (cererea distilator lui). Unii oameni preferă să folosească și pervach, cu toate acestea, produsul de ieșire va fi calitatea este mult mai rău.

În primul rând, materiile prime necesare pentru producerea de curățare. Fiecare persoană alege modul în care o va face. Puteți utiliza cărbune activat, soluție de permanganat de potasiu, pâine și alte produse. filtre speciale sunt de asemenea folosite. Principalul lucru este că fiertură finit ar putea să bea.

Mai mult, este necesar să se pregătească un volum predeterminat suplimentar de apă. Puteți utiliza același care a fost folosit pentru a mash obturatorul. Cu toate acestea se aplică lichid distilată.

Apa este utilizată pentru a dilua lichidul.

Acest lucru se face nu numai pentru a dubla Moonshine a fost de înaltă calitate. Prin utilizarea unui astfel de proces de distilare a apei să fie mai sigure. În medie, după distilarea primară castel lichid va fi de la 55 la 70 de grade. Echipamentul în distilare sau rectificare nu pot face față cu cantitatea de vapori care vor fi produse, și pur și simplu detona. Pentru a evita acest lucru, este necesar să se dilueze materia primă înainte de a doua distilare pentru a obține o cetate de 30-35 grade. Cu alte cuvinte, este necesar să se ia soluția de apă și alcool de cantități aproximativ egale. Nu există un consens cu privire la problema de diluare a produsului înainte de prelucrarea secundară. Unii oameni cred că nu se poate amesteca cu apa, deoarece caracteristicile gustative se deterioreze. În timp ce alții preferă să fie diluat la o greutate specifică de alcool a scăzut până la 15 grade. Fiecare incepator distilator ar trebui să încercați diferite opțiuni și să aleagă cele mai potrivite.

în plus

dubla distilare Moonshine este ușor pentru a obține, deoarece acest proces nu este considerat a fi consumatoare de timp. Al doilea tratament nu în scopul de a obține o băutură alcoolică tare. Principalul obiectiv - de a dezvolta un produs de înaltă calitate la domiciliu.

Că rezultatul a fost bun pentru primele câteva ori ar trebui să se concentreze întotdeauna pe Alcoolmetre și termometru.

În primul container trebuie încălzit la 85 ° C La această temperatură, emit lumină de tip fracțiune sedimentare cap. Din cauza acestui parfum va destul de specifice - va reaminti acetonă. Se constată că per litru de infuzare timp de aproximativ 50-100 ml porțiunii de cap. Cu cât calitatea materiei prime, cu atât mai puțin va fi valoarea acestei fracțiuni. Determinați când capul este de peste, suficienta. Trebuie doar să renunțe la un lichid pe mâna lui. Dacă există un miros neplăcut că eliberarea de compuși nocivi nu a fost încă încheiat.

Odată selectat pervach necesară pentru a reduce temperatura la 5-10 ° C, Acum va fi alocată fracțiunea principală. Atunci când acesta este trecut printr-un echipament soluție de 75%, atunci nu va fi doar o parte a cozii, care este necesară pentru a „prinde“. Făcând acest lucru se bazează folosind Alcoolmetre. Fiecare 100 ml de soluție este necesară verificarea puterii sale. Adăugarea la fracțiunile de bază trebuie toate, tăria lichid care este mai mare de 40 de grade. Apoi, puteți opri vorbe de clacă. Toate fracțiunile trebuie să se toarnă în recipiente și etichete. După a doua distilare încă necesită unele manipulare.

concluzie

Dubla pentru prepararea cafelei distilat este un proces simplu, dar de lungă durată. Aceasta trebuie să fie în conformitate cu instrucțiunile clar și urmați de fiecare dată când temperatura și alți indicatori. Acest lucru face posibil să se obțină o băutură neobișnuită și plăcută, în cazul în care nu există practic niciun fel de substanțe nocive.