Care salata pregătit pentru iarnă (ardei, rosii, morcovi, ceapă)

Împărtășește rețete de pe Internet, cu adaos sahara.Mne cea mai piesei de prelucrat în care există miere sau zahăr ca mai mult decat solenye.Sama lui nou găsit, dar încă nu-l încercați pe.

Toate legumele sunt tăiate, unt terem.Dobavlyaem morcov și se toarnă zahăr și uksus.Kladem sol.Posle gatiti pentru 5 borcane sterilizate minut.Raskladyvaem fierbere și condimente se descompun salat.Sverhu pune capacul, dar nu răsuciți și suflece sterilizuem.Potom.

O altă rețetă.

Doar se năruie legume, sare si da infuzat timp de o jumătate sutok.Potom ne mutăm în recipient, a pus zahăr, condimente fierte, se toarnă ulei și uksus.Kipyatim minute 40.Raskladyvaem zakatyvaem.Ukutyvaem și ceva cald să se răcească.

• Legumele trebuie spălate, curățate de miez de ardei gras, morcovi bine curățate;
• taie toate legumele grosolane: piper poate fi de-a lungul dungi sau inele largi, inele și jumătate, ceapa benzile mari sau cuburi, morcovi dimensiuni medii - inele, și mai mulți morcovi puteți raspolovinit și să facă semicercuri; roșii tăiate felii.

Intr-o tigaie se toarnă ulei de floarea soarelui, se adauga rosiile si morcovii, se fierbe timp de douăzeci de minute, apoi se adauga ceapa si ardei. O altă tocană de douăzeci la treizeci de minute. Pune sare și zahăr după gust. Poate fi adăugat la sfârșitul gătit ierburi tocate și un pic de oțet de mere. Spread în borcane sterile letcho, roll up și adăpostind pătură să se răcească.

PS De asemenea, adăugăm un mar la mix - gustul se îmbunătățește.

Din aceste ingrediente, mă pregătesc o salată. Ceapă și morcovi prăjite în ulei vegetal. Pepper fierbe timp de cinci minute în apă, se întinde pe o sită, se amestecă cu ceapă și morcovi, adăugați piure sau scrolled într-o mașină de tocat carne tomate, sare după gust. Pepper în această salată ar trebui să fie de aproximativ trei ori mai mare decât ceapă și morcovi. Aranjați în borcane mici și se sterilizează.

Conform acestei reteta, există mai multe modalități de conservare de piper, inclusiv ca Lecho.

Puteți lua doar toate aceste ingrediente și de a face salata mai simplu. recoltarea de vară va aprecia gustul luminos și suculent, deschis în timpul iernii. Cu aceasta salata se poate face sosuri și tocane sau doar a pus pe masă, ca aperitiv.

Este necesară într-un astfel de raport:

• ardei grași - trei kilograme,
• morcovi, ceapă, o jumătate de kilogram,
• rosii - un kilogram,
• zahar - patru linguri,
• sare - două linguri,
• piper negru parfumat 8 - 10 bucăți de mazăre,
• ulei vegetal - o cana,
• oțet - o jumatate de cana.

Se pare șapte borcane jumătate de litru de salată din această sumă.

Toate legumele se spală, se usucă cu un prosop de hârtie, excesul de umiditate. ardei, îndepărtarea semințelor, se va tăia în bucăți pe tablă. Este ceva timp Blanch - țineți-l în apă clocotită, piper una - două minute.

Tomate pisa, măcinarea în râșniță sau de a folosi un blender pentru a obține suc de roșii. Ceapa si morcov coaja si se toaca: morcovi folosind rasnita, și va tăia ceapa în inele și jumătate.

Acum se prăjește ceapa si morcovii intr-o tigaie cu ulei vegetal.

Tigaia convenabil încălzește sucul de roșii, se toarnă sare și zahăr, se adaugă piper, mazăre, ulei vegetal și oțet. Pentru a se fierbe într-o cratiță adauga zazharku de ceapa si morcovi, felii de ardei gras. După fierbere, fiert timp de zece minute.

salata gata preparat astfel pot fi distribuite în borcane, pre-tratate sau abur peste calcinat într-un cuptor. Rulati, se lasă să se răcească într-o pătură caldă. Salata este acum înainte de venirea iernii va rămâne în bancă de bun gust legume de vara!

Foarte simplu, dar delicios! O metodă de preparare salata: 1. Marrow taie în cuburi, ardei tăiat în fâșii, inele de ceapa tăiate, roșii tăiate în felii. 2. La partea de jos a tigaie pentru a pune ardei, dovlecei și apoi și ceapă. 3. Legumele se toarnă ulei vegetal, se adaugă zahăr, sare, oțet și top cu roșii. 4. Legume aduce încet la fierbere, fără agitare, se fierbe timp de 20 de minute, imediat peste rola fierbinte, capac flip la partea de jos, și lăsat să se răcească la temperatura camerei.

iarnă overeat întreaga familie)