Cartofi noi cu smantana la cuptor

Timp de preparare: 45 minute Porții: 4

Cea mai simplă rețetă pentru tineri cartofi - se fierbe și se servește cu mărar și unt! Tasty, simplu și summery! Dar am vrut să încerc-făcut cartofi noi cu smantana. Există, de asemenea, o rețetă - în cuptor, când cartofi copți în smântână sos, și apoi asezonată cu usturoi și mărar. Sună foarte apetisant!

Ca rezultat, cartoful încă propeklas, deși am păstrat timp de 10 minute mai mult decât a fost declarat; gustul este, dar. o lungă perioadă de timp! Cartofi pe aragaz pentru a găti în jumătate din timp :) Si apoi oala mai ușor pentru a curăța decât vasul de copt. Se fierbe, se condimentează cu ierburi și aceeași acru, iar gustul este aproape la fel! Aici este un tânăr de cartofi „cartofi prajiti“, fără prăjire duhovochke - un alt lucru pe placa astfel încât să nu se prăji - cu puțin sau deloc grăsime. Dar poate iti place cartofi noi la cuptor cu smântână?

ingrediente:

• 1 kg cartofi noi mici;
• 4 linguri de smântână groasă;
• buchet mare de ierburi (marar, patrunjel si chiar menta);
• 0,5 lingură de sare de mare;
• 3-5 catei de usturoi;
• O bucată de unt.

Cum se coace un cartof tânăr cu smântână:

Tineri cartofi se spală bine si curata. Aici am încercat să otdrait subțire coajă burete dur pentru feluri de mâncare, iar apoi a scăzut caz și curățat cuțitul.

Ulei vasul de copt cu unt, se toarnă acolo punem cartofii și 4 complet cu un top generos, lingura smântână de casă groasă. Se amestecă, astfel încât kartofelinki au fost complet acoperite cu cremă.

Am pus în cuptor, preîncălzit la 200 ° C și se coace până când cartofii până se înmoaie. Între timp, se prepară verdeață - reziduurile apei, se usucă și se macină, și Peel usturoi. Încercați cartofii pe dorința unui băț de lemn. Mi-a luat aproape 40 de minute, cu toate că rețeta dat o jumătate de oră. Cartofii au fost bine - deși nu este foarte ușor de curățat, dar este coaptă rapid. Cu toate acestea, puteți reduce tubercul medie în jumătate sau în sferturi. Dar mi se pare că un întreg cartofi noi au propriile lor farmec.

Atunci când cartofii sunt aproape gata Atingem forma cuptorului, pentru a turna ierburi de cartofi tocat și usturoi tocat, și se agită timp de 5 minute pus înapoi în cuptorul. începe imediat să se răspândească arome delicioase!

Servim tineri cartofi în crema cu cald, pulverizare in continuare cu smantana rece, pentru că cel din sos, undeva a luat în timpul coacerii - probabil evaporat. Concluzia mea - gustos, dar este mai ușor de a găti cartofi fierți!