Ce este alimente liofilizate, ajutor întrebare-răspuns, argumente și fapte

Produsele uscate prin congelare - produse alimentare este supus la vid uscare prin congelare. De multe ori se iau de pe drumeții, deoarece acestea sunt foarte nutritive, bine întreținute și ocupă puțin spațiu. Din aceleași motive, produsele liofilizate includ dieta de astronauți pe orbită.

Care este procesul de sublimare?

produse de sublimare (din sublimo latină -. «ridica") - este una dintre metodele de conservare. Este îndepărtarea umidității din metoda proaspătă de vid alimentar care reduce greutatea de 5-10 ori. Toate substanțele nutritive și gustul produselor alimentare care urmează să fie păstrate în același timp, reușește să păstreze. food sublimate pot fi stocate până la 25 de ani, la temperaturi cuprinse între -50 ° C până la +50 ° C

Ce produse pot sublimat?

Sublimarea poate fi supus:

• produse lactate;

• produse de cofetărie;

Ce ar trebui să fie făcut cu alimentele uscate prin congelare înainte de a se consuma în alimente?

Ai nevoie pentru a deschide și a pune produsul în apă, după care va avea aceeași dimensiune. Informații privind cantitatea necesară de lichid pe ambalaj.

Ce zici de alimente sublimată, nutriționiștii spun?

Potrivit nutriționiștilor, alimente liofilizate este util. Este bine absorbit, și după ce repede și pentru o lungă perioadă de timp vine un sentiment de sațietate. Datorită faptului că sunt supuse numai proaspete de sublimare produse de înaltă calitate, astfel de alimente bogate în oligoelemente și vitamine, și arome, coloranți, conservanți și acestea uvkusniteli sunt complet absente.