Ce este caracteristic extractului, tehnologia este obtinerea, în special utilizarea

alimente moderne, cosmetice, industria chimica si farmaceutica sunt din ce în ce pe etichetele lor în produse „extracte“ din diferite substanțe naturale. Deci, să vedem ce acest extract cum este produs, ce tipuri există și care sunt beneficiile si dauneaza sale pentru corpul uman?

conceptul Parse

Extract (extract) - este extractia materiilor prime de bază de origine vegetală sau animală, substanță concentrată, care prin proprietățile lor farmacologice identice cu materia primă. Conform stării de agregare a extractului poate fi un lichid sau un solid. De obicei, extracte naturale obținute prin extracția materiei prime cu apă, glicerină, alcool, eter, dioxid de carbon, etc. Extractele de plante astfel obținute sunt împărțite în:

Extracția materiilor prime se realizează prin:

• percolare: extract obținut prin infuzie de materii prime pe solventul selectat (extractant), în care materialul de încărcare se efectuează în două porțiuni (85% - taxa de primar, iar 15% - rezultatul epuizării complete a materiilor prime);
• repercolare: procesul de extracție lină se efectuează într-o așa-numită percolatoare „baterie“, atunci când epuizarea materiilor prime produse în mai multe percolatoare, conectate în serie unul cu celălalt. Această metodă face posibilă extragerea maxim din toate componentele materiale utile și nu necesită evaporarea ulterioară.

Extractul astfel, în esență, un „stoarce“ intermediari de sinteză care maximizează păstrarea proprietăților sale macro- și mikrobiotichesky compoziție de vindecare și calitățile aromatice. Prin urmare, este utilizat pe scară largă ca o varietate de extracte naturale în produsele cosmetice, medicamente, parfumuri și de gătit.

Noi clasifica și de a identifica caracteristicile

Astfel, în funcție de extractant utilizat (solvent), produsul final poate fi: extract de apă, eter, alcool sau ulei. Astfel, pentru a păstra extractele naturale lichide din conservanți fermentate sau râncezire, structura sa este introdusă acțiune antimicrobiană.

In medicina si cosmetica folosesc adesea extracte fluide, cât și în industrie și gastronomie - uscate.

În plus, în funcție de consistența și baza extractelor naturale este determinată și utilizarea acestuia. Astfel, extractul de ulei de plante și ierburi utilizate în produsele cosmetice pentru îngrijirea pielii și de îngrijire a părului. Și în medicină, un extract alcoolic este utilizat pentru decontaminarea și refacerea integrității țesutului.

Extracția la domiciliu

Utilizarea extractelor de plante pentru organismul uman a condus la utilizarea lor activă în rețete de medicina tradițională. O îngrijire a pielii cosmetice și de păr de diferite tipuri au fost mult timp bazate pe utilizarea de uleiuri esențiale grase, extrase din substanțe vegetale și animale. De aceea, întrebarea cum să pregătească un extras dintr-o materie primă în casă - să ia omenirea pentru o lungă perioadă de timp.

Cele mai simple metode de extragere la domiciliu sunt macerare și evaporare, care poate fi utilizat în combinație unul cu celălalt sau separat.

Maceratul implică infuzie de materii prime vegetative în apă, alcool sau ulei. O evaporare produsă după cum urmează:

• materie primă este zdrobit;
• compoziție zaparivat apă la fierbere;
• infuzate;
• porțiunea de perfuzie a fost evaporat la jumătate din volumul inițial.

Printre neajunsurile extractelor obținute în casă, este depozitarea lor pe termen scurt. Prin urmare, este necesar să fie extrem de atent cu utilizarea acestui tip de materii prime pe cont propriu, astfel încât să nu dăuneze sănătății și corpul lor în ansamblu.