Ce este chikhirtma cum să gătească chikhirtma

Aceasta supa este gătit foarte simplu și aparține bucătăriei georgiene.

Ia carnea de pui și se fierbe pana cand se inmoaie apoi se scoate să se răcească și să se taie în bucăți mici.

Ia-3 - 4 ouă, ușor măturică și se adaugă sucul de la o jumatate de lamaie.

Apoi, ia tăiat ceapa și se prăjește până devine auriu și se adaugă 3 - 4 linguri de faina, se prăjește ușor și se adaugă o ceașcă de amestec bulion bine și se adaugă la bulionul de bază și a pus-o pe aragaz la fiert. În ceea ce începe să fiarbă se toarnă un curent subțire în bulion în timp ce ouăle Se amestecă toate.

Pentru masa din supa de pui umple farfurie si se presara cu ierburi de obicei hrănite cu coriandru. Totul este pregătit.

Chikhirtma această supă de pui delicios, care este preparat în Georgia.

• șase pulpe inferioare
• ouă
• amestec linguriță condimente din Georgia (usturoi, busuioc, chimen, nucsoara, patrunjel, piper, marar, oregano)
• unt
• ceapa verde
• făină
• oțet de vin
• kurkuma- gust

Se fierbe bulion de pulpe de pui. ceapa verde tinere prajit in unt, se adauga faina si rasa de stoc. Adăugați o lingură de condimente georgiene și turmeric. Timp de câteva minute, se toarnă supa.

Se bat ouale, condimentele si otet. Bulionul introduc amestecul de faina ceapa si amestecul de ou foarte atent. Urmat adăugând o mulțime de ceapa zeleni-, patrunjel, coriandru.