Ce să gătească tocată rapid și gustos

Vă salut, dragi iubitori de mâncăruri fine. Dacă aveți un curcan acasă umplutura, miel, carne de porc sau de vită, este prevăzută masa somptuos (cina). De obicei umplutura este folosit pentru hamburgeri, chiftele și chifteluțe de gătit pe al doilea. Dar poate fi o mulțime de alte lucruri vkusnyuschego concoct și în afară de burgeri și chiftele. Și astăzi, vă voi spune ce să gătească carne tocată. Și eu încep toate la fel cu chiftele 🙂

gătit burgeri

450-500 g de bucăți de carne tocată (carne de oaie și carne de vită raport pe gustul tau);
bulb 1 ceapa;
Aproximativ 200 g de pâine înmuiate în apă și stoarsă;
1 linguriță oregano si chimen;
ulei vegetal;
sare + piper negru proaspat macinat.

ceapa cojit shinkuem cuburi melenkimi. Se amestecă carnea de vită cu ceapă și un pic deprimat pâine. Am și priperchivaem sare, se adauga condimentele. Apoi se framanta bine masa. De preferință, înainte de gătit chiftele de carne de vită a stat timp de mai multe ore. Deci, el va îndestulat condimentele parfumate și prăjituri se va dovedi mult mai gustoasa.

Forma chiftele. Lubrifiază suprafața untului la gratar pan-și pune oala la foc mare. Când se încălzește pan, coboară flacăra focului la mediu și să se răspândească în chiftele capacitate. prăjește-le pe ambele părți timp de 5 minute și.

Cum sa faci o caserolă de carne tocată și cartofi cu brânză

3 cartofi mari;
o jumătate de kilogram de carne tocată (preferabil de porc + vită);
3 roșii;
2 cepe;
100g de brânză tare;
busuioc verde;
hamei-suneli;
maslitse vegetale;
piper negru măcinat + sare.

Curățați ceapa din pieliță. Se taie o ceapa in terci (este posibil cu ajutorul unui mașină de tocat sau blender pentru a face acest lucru). Se condimentează cu sare și condimentat cu carne tocată, se adaugă verdeață tocată aici busuioc și hamei-suneli. De asemenea, se toarnă în masă apoasă ceapa tocată. Se amestecă bine componentele, apoi se resping horoshenechko farshik. Nu vă faceți griji că masa de carne a devenit apoasă. Deci, ar trebui să fie.

Se taie ceapa doua și roșii în inele și jumătate. prăjește-le într-o tigaie cu ulei fierbinte.

Apoi, du-te la cartofi. Se fierbe-l în uniformă până la jumătate. Datorită acestui fapt, caserola fierte repede și este mult mai gustoasă - Cartofi inmuiat suc de carne și condimente.

Fierți cartofi cojit, modul de trombocite aproximativ 0,5 cm în lățime. Apoi, untul de cartofi împrăștiată pe o tigaie unsa. Pe partea de sus a cartofilor au nevoie de un pic prisolit.

Pe carne tocată de cartofi pune strat și aplatiza-l. Peste tomate răspândit strat de carne prăjită și ceapa. pan în continuare pus în cuptor, încălzit în prealabil la aproximativ 200 de grade. După 25 de minute și să ia forma și se presară cu caserola brânză rasă. După coacere pune din nou în cuptor timp de 10 minute.

Asta e tot: vkusnuypirogek gata. Acest caserolă se dovedește consistent și delicios. Și ce este savuros. Dacă locuiți într-o casă de apartamente, vecinii uchuyut imediat aroma de acest fel de mâncare. Poate chiar vizita te va scadea 🙂

pasties fry

Dacă doriți de la farshika gatesti ceva gustos și neobișnuit, face pasties. reteta lor este descrisă, am descris în detaliu în articolul „subtilități Ceburek de gătit în tigaie.“ Principalul lucru pentru a face umplutura dreapta. Restul problemelor cu gătit nu va avea. Este că singura familie va fi chinuit la nesfârșit cu cereri pentru a face un nou lot de vkusnyashek.

rola rapidă cu Lavaș carne tocată

De la farshika, puteți face și rola. Acest aperitiv este gătită foarte repede și de a obține gustoase. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați:

ceapa Purificat tăiat în bucăți în cuburi mici. Morcovii curata si frecati pe o răzătoare mai mare. ceapă prăjite în ulei fierbinte până capătă o culoare aurie. Apoi, în aceeași tigaie se adauga morcovii. Fierbeti-l până la starea de înmuiere.

După legumele se adaugă carnea tocată. amestec Solim și priperchivaem l. tocană tocata pana cand se inmoaie, amestecând din când în când conținutul tigaie.

Vei fi interesat: Ce sa mananci pentru micul dejun cu nutriție adecvată pentru a menține sănătatea

Turn off „plăcintă“ în rola. Și trimite la câteva minute și în cuptorul cu microunde. Acest lucru poate avea o gustare într-un cald sau la rece.

fleică tocată

Dar retseptik lui:

750 de grame de carne tocată;
gălbenușul 5 + 1 ou;
350-400 grame de ciuperci proaspete;
apă curată rece;
1 buc. morcovi;
2 buc. ceapa;
2 felii de pâine;
piper negru proaspat + sare.

Se fierb 3 oua fierte tare. Noi le curăța și se taie în cuburi (aproximativ 1x1 cm).

Trei morcovi pe o răzătoare mare. Unul ceapa cuburi shinkuem melenkimi, iar al doilea - într-un blender pisa la pulpă. Ciuperci tăiate în felii subțiri.

În ulei fierbinte pentru a prăji fard de obraz ceapa felii. Apoi se adaugă morcovii și se fierbe. Dupa ce ne-am pus în tigaie ciupercile, sare și priperchivaem. Se amestecă conținutul și se fierbe la foc foc mediu, până când evaporarea completă a excesului de lichid. Nu acoperiți tava cu un capac.

Înmuiate în apă și se presează cu atenție Khlebushek carne tocată. Noi amestecă suspensia cu o masă de ceapă, tocată și 2 ouă. Sare și piper, se adaugă o parte din apă. Horoshenechko se amestecă componentele și resping umplutura. Separarea aproximativ un sfert din maruntite (semințe în bol). Și restul masei de carne împrăștiată pe o folie de plastic. Necesitatea formei tocate un dreptunghi de 1,5 cm grosime.

Pe ciuperci laici myasko cu legume (margine numai la indentare câteva cm). Se presara cu ou tocat.

Ridicați cu grijă marginile lungi ale cutiei de carne (pentru a face mai ușor cu ajutorul filmului) și rola rola. Top agăță de carne sa amânat. Se pune pâinea pe un unt de copt unsă. Preincalziti cuptorul la 180 de grade și trimite înapoi vasul de 45-50 de minute. Apoi scoateți-l, se ung cu gălbenuș de ou bătut. Ridica temperatura cuptorului la 200 de grade și re-încărcare într-o tigaie cu o rolă. Gatiti până la rumenire.

prăji belyashi

Vrei să gătești suculent belyashiki, apetisant? Nimic nu este imposibil. Retseptik și dulciuri mai ales de gătit a scris acest lucru într-un articol separat. Acum raduyu periodic soț acest fel de mâncare 🙂

Gătit paste nautică

200g de paste;
2 catei de usturoi;
myaska 400g;
2 buc. bulb de ceapă;
1 lingura unt vegetal;
50 g unt;
1 buc. morcovi;
apă;
1 lingura pasta de tomate;
verdeață (petrushechka sau marar);
piper negru + sare proaspăt măcinat după gust.

se fierbe Myasko într-un pic sărat Vodice. Apoi scoate-l și carne tocată. Bulionul în care a fost preparat carnea, prietenii mei, nu turna - încă nevoie să fie.

Separat, se fierbe pastele. Ei au nevoie să fie adus la starea de al dente, adică, un pic insuficient gătită. Bizui pastele într-o strecurătoare și revopsire unt cremos, sau ei doar se lipesc între ele.

Într-o tigaie, se combină ulei - ulei vegetal și unt. Fry tocat ceapa aici pentru fardul de obraz. Apoi se adaugă morcovul ras și tocană l. Am pus aceeași aici farshik, sare și priperchivaem-l. Deplasare la sote timp de aproximativ 5 minute și focul un pic mai puțin decât media.

În plus, umplutura se adaugă pasta de tomate și usturoi zdrobit și se toarnă aproximativ ½ cani de bulion. Tot ce se amestecă bine și se fierbe timp de încă 2-3 minute.

Apoi așezați pastele în tigaie, se amestecă-le cu myasko și legume. Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe minut 3. După toate vasul si se presara cu ierburi tocate. Masa a fost gata - este timpul să-l gust.

Kupaty se prăjește într-o tigaie

Gătit umplutura sufleu în multivarka

fel de mâncare gătită pentru această rețetă este o gustare mare. Pentru aceasta este necesar:

600g de pui farshika;
2 buc. ouă;
100 ml de cremă;
ceapa mai mare;
1 lingura făină;
piper negru + sare proaspăt măcinată;
unt maslitse.

Tocatã sare și priperchivaem, apoi se amesteca cu ceapa tocate marunt. Se pune amestecul în blender, mărunțirii și se amestecă până la omogenizare. Se bat gălbenușurile de ou cu smantana si faina. Continuând carne tocată amestecată, adăugând un flux subțire de amestec cremos.

Într-un castron separat, bate proteine, cu un vârf de cuțit de sare până la o spumă moale.

Se introduce masa de proteine în farshik și se amestecă ușor. Apoi, răspândit umplutura într-un vas uns Multivarki. Ne pregătim un sufleu într-o unitate minunată, după selectarea programului „Bake“.

Cum de a găti găluște

De la ravioli de casă suculent parfumat aproape nimeni nu va refuza. Doar o singură mențiune a ei salivează. Vă sugerez să vă pregătiți ravioli colorate. Găti un fel de mancare exotica, gust, și apoi împărtăși experiența. Cred că o să vă placă.

Și care poate fi făcută din carne tocată? Sunt sigur că în „rețete de trunchi“ Există mai multe feluri de mâncare delicioase. Vă rugăm să partajați retseptik feluri de mâncare cele mai preferate. Un link la acest articol pentru a seta rețeaua socială - prietenii informații vor fi utile. Ei bine, vă spun la revedere de la tine: prieteni, mei, până când ne vom întâlni din nou.

anterior ◈ următoarea