Ceaiul și cafeina

anterior ◈ următoarea

In forma uscata de cofeina din ceai nu mai mult de cafea. Dar fierte - dimpotrivă. În fierte într-o ceașcă de ceai

De 3 ori mai putina cofeina decat cafeaua, ca ai nevoie pentru a găti de 3 ori mai multe boabe de cafea!







Ceaiul și cafeina

Factorii care influențează cantitatea de cofeină într-o ceașcă de ceai

  • varietate de ceai. De exemplu, 100 de grame de ceai negru - 20 mg regula kofeina.Kak, ceaiul mai bine și mai scumpe - mai cofeina în ea. Cele mai multe dintre cofeina din pliante tinere de ceai (rinichi), care sunt prezente în orice ceai. 1 cuprinde o bufeuri de frunze

4-5% din cafeina, a doua bucată de hârtie -

2-2,5%, iar restul -

0,5-1,5%.
  • Cantitatea de frunze de ceai în ceașcă. Dacă vă place ceaiul foarte puternic, conținutul de cafeină și efectul vivacitate al acestui ceai va fi nici mai rău decât cafeaua.
  • În ce mod au fost cultivate frunze de ceai / cafea boabe?
  • Ca cafea sau ceai frunze prăjite sunt tăiate?
  • Caracteristicile climatice și de sol, unde au fost cultivate ceai sau cafea?
  • Gradul de fermentare a frunzelor de ceai. Este mai mică fermentarea ceai, mai cofeina conținută în ceai.
  • La ce temperatură preparată băutură? Cu cât temperatura apei - cea mai mică cofeina din frunzele de ceai sau boabe de ceai. Chinezii nu au fiert ceai cu apă clocotită!
  • Durata Beverage berii. Ceaiul sau cafeaua preparată mai - pentru mai multa cofeina.






    • Care este diferența de cofeina din ceai și cafea?

    Cafeina, care se gaseste in ceaiul un efect mai moale asupra sistemului nervos și a inimii, decat cofeina din cafea. Ceaiul conține cafeină, nu în formă pură, dar cu tanin, care constituie substanța teină, care este absorbit lent în sânge și este excretat rapid din organism.

    Poison Thein imposibil! Pentru cei care cred că, dacă bei mai mult de 10 cesti de ceai tare, iar acestea pot fi otrăvitoare - este un mit.

    Cafeina din ceai: beneficiu sau rău?

    • ceașcă de ceai - 20-50 mg;
    • ceașcă de cacao - 2-5 mg;
    • ceașcă "espresso" (50 ml) - 50 mg;
    • cola de sticlă (200 ml) - 30-70 mg.

    Bea ceai sau cafea de calitate - să fie sănătos și fericit!







    anterior ◈ următoarea