Champagne "Martini Asti" - un favorit spumant video de vin, nalivali

Caracteristici 1 băutură

Vă recomandăm să vizitați

2 Cum este vinul?

vinului tehnologie de producție a fost dezvoltat în secolul XVIII vinificator numit Dzhovanni Kroche, a trăit în regiunea Piemont din Italia. Până în acel moment, producția de vin spumant pe baza reteta clasica obligatorie, asigura un proces de fermentare standard de. Giovanni a schimbat oarecum această tehnologie, gândit de tehnologie, care permite de a păstra dulceața naturală a vinului, care la acel moment a fost un pas foarte neobișnuit pentru admiratorii spumant de vin. Băutura rezultată este de astfel de experimente nu sunt caracterizate doar de o ușoară miros de flori, fructe și miere, dar, de asemenea, reținut ușurința de bule mici de dioxid de carbon, care a creat un gust cu totul nou, și a fost imediat apreciat de naștere nobilă. Până în secolul al XIX-lea, acest vin era deja cunoscut nu numai în Piemont.

În plus, vinul spumant „Asti“, iar astăzi este diferită de șampanie clasic care soiurile de struguri Muscat pentru tehnologiile de producție șampanie franțuzească nu sunt potrivite. Dar pentru vinul spumant de soare din Piemont - complet.

Vin spumant „Asti“

În cazul în care alte tipuri de vinuri spumante li se permite să se amestece mai multe soiuri de struguri, pentru producția de „Asti“ este clasa numai potrivit Muscadello dellicatissimo, sau „White Muscat“, care încă de pe vremea sutașul roman a fost considerat unul dintre cele mai aromate și adecvate pentru producerea vinului. Este acest soi de struguri de vin spumant „Asti“ datorează dulceața naturală și parfum fructat-floral.

Grow o vie și de a obține culturi de calitate poate fi supusă compoziția specifică a solului și condițiile specifice climatice inerente Piemont numai. În plus, amplasarea viilor la nivelul de 200 la 400 de metri deasupra nivelului mării, are un impact asupra calității materiei prime, ceea ce înseamnă că rezultatul este un vin care este unic pe placul dumneavoastră.

Experții spun că, dacă se efectuează să fermenteze până la 12% alcool, rezultatul va fi complet diferit, un gust amar, care poate strica gustul final al populare vinuri spumante. La urma urmei, unul dintre avantajele „Asti“ este buchet fructat distinctiv, iar întregul proces de producție își propune să-l accentueze și de a salva.

Ca urmare, pentru producerea acestui vin spumant se caracterizează prin utilizarea unui singur pas de fermentare, iar cea de a doua etapă de fermentare nu pornește, utilizați un tip special de drojdie. Când atinge nivelul dorit de alcool, vinul este supus răcirii și trece ulterior exact mai multe etape, inclusiv etapa microfiltrare secundar în condiții sterile, în timp ce încă de îmbuteliere. În același timp, în oricare dintre etapele de producție de zahăr în produsul nu este adăugat.

4 Palatabilitatea

degustători profesioniști susțin că șampanie „Asti“ conține o gamă incredibil de largă de arome, care includ note de piersici, suc de mere, frunze, salvie, lavanda si bergamot, și mai multe „nuanțe“ de tei, menta si citrice acorduri.

Contrar credintei populare, sampanie servit cu ciocolata nu este cea mai bună alegere. Maxim care se poate face fără riscuri să se înece gustul de băutură nobil - este de a folosi ciocolata alba, deoarece gustul este mai moale și mai delicată decât cea a laptelui și a soiurilor de culoare închisă. Mai mult decât atât, nu se recomandă să se aplice gustări de vin spumant, care este prezent în compoziția de usturoi, ceapă sau alte arome, cu un miros ascuțit, picant, care poate distruge complet mirosul delicat și gustul băuturii. Cu toate acestea, chiar dacă ați decis să înaintați o feluri de mâncare dulce din delicatese orientale cum ar fi nuga și halva încă ar trebui să fie evitate.

5 soiuri principale

Pe fondul acestor deserturi apetisante chiar și șampanie dulce va părea acru, și nu se poate aprecia bogăția acestui gust de vin. Ceea ce, atunci, este cel mai bine servit cu un vin spumant dulce?

Deoarece această băutură este diferite note fructate, este perfect potrivit pentru orice alte deserturi, non-gust dulceag: prăjitură, înghețată (fără umpluturi), boabe, fructe, jeleuri, etc. Considerat a fi cel mai bun exemplu de salate de fructe de mango sau pepene galben spumă cu aromă de frișcă. Pentru cei care nu le place dulce, brânză feliată este bine. Doar nu aleg brânzeturi ascuțite, mai bine pentru a limita Dorblu coroborat cu struguri sau Gruyere, Emmental, și chiar brânză de capră.

Apropo, este considerat de șampanie roz pentru a fi aperitiv pește afumat cel mai bun sau sunca taiata in felii subtiri. Desigur, este de dorit să se acorde prioritate produselor cu o aromă delicată afumat, care sa aiba doar aroma vinului. În plus, șampania se potrivesc perfect o varietate de sucuri de fructe, dar este mai bine ca acestea să fie proaspăt stors și nu din pachet. În acest caz, adăugând la piersici sampanie sau suc de portocale, risti sa nu strice băutura.

Snack Pink Champagne

Cu toate acestea, cocktail-uri de șampanie - nu este doar o versiune feminină a băuturii. Cei care apreciază formulările mai puternice sunt susceptibile să se apropie de „mâna maritimă.“ Acest cocktail include părți egale coniac, whisky, lichior de mure - 20 ml, după care amestecul a fost diluat cu șampanie lămâie și gheață zdrobită.

Cu toate acestea, nu ar trebui să se implice în astfel de băuturi, deoarece chiar și cocktail-uri cele mai delicioase nu va înlocui plăcerea de un timp plăcut. Formulările A multi-component, nu numai evoca un sentiment de intoxicare rapid, dar poate afecta organismul mult mai puternic decât orice vin în forma sa cea mai pură.

Și un pic despre secretele.

V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:

• incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
• disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
• criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
• durere în timpul sau după efort;
• inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
• ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.