Cum de a determina calitatea vinului

Cu toate acestea, nu toate la fel de rău cum pare - de a alege un vin bun poate fi chiar de branduri destul de low-cost. Acest articol va încerca să dau câteva sfaturi practice, modul de a determina calitatea vinului.

Primul lucru pe care ar trebui să acorde o atenție - aceasta este eticheta de preț. În cazul în care vinul este prezent și de calitate, nu va costa mai puțin de 50 de ruble, astfel încât un preț foarte scăzut ar trebui să alerteze imediat cumpărător.

Se determină calitatea vinului poate fi, de asemenea, propriile lor. Pentru acest scop, sticla împotriva luminii, brusc rândul său, gât în ​​jos, în timp ce atrage atenția asupra sedimentul. În cazul în care o cantitate excesivă de sedimente abandonat, ar trebui să fie alertat. vin Vintage poate avea numai tartru sedimente, dar fundul unei sticle de ea, în orice caz, nu ar trebui să acopere.

consistență groasă și tasări rapidă sunt semne de „dreptul“ de sedimente. Deși trebuie remarcat faptul că această metodă de determinare a calității nu este potrivit pentru vărsat pe pachetele de vin.

Dacă ați achiziționat deja vinul, îl puteți verifica la domiciliu. Pentru a distinge acest vin din falsurile, vinul trebuie să fie turnat într-o sticlă mică, stoarce gât degetul, apoi coborâți sticla într-un recipient cu apă și eliberați degetul. În cazul în care vinul acum, nu se amesteca cu apa; în cazul în care vinul este amestecat cu apă, cu atât mai repede acest lucru se întâmplă, cu atât mai mult are impurități.

Un alt mod de a determina calitatea vinului este de a determina prin glicerol. Glicerina este un lichid incolor, în cazul în care vplesnut în vin natural; în cazul în care în loc de vin va fi unele „compot“, glicerină, în acest caz, se va transforma nuante de galben sau roșu.

În magazine și supermarket-uri moderne de selecție de vinuri este imens. Alb, rosu, roz, uscat, dulce, vin de desert - de la un astfel de interval de ușor pentru a obține confuz. Dar, în ciuda această diversitate, nu toate băuturile sunt furnizate de magazine, de bună calitate. Destul de des, există, de asemenea, false. Deci, întrebarea cum să verifice calitatea vinului, este relevant pentru mulți Rumyniyan.

Dacă este posibil, este mai bine să cumpere vin în magazine speciale de vin. Există și condiții de depozitare a acestei băuturi sunt adecvate și susceptibile de a obține un fals de mai jos. Mai bine încă, cumpără vin în locuri care sunt recenzii bune, sau ești deja cumpărat acolo băutura.

Să acorde o atenție la prețul sticlei. În cazul în care vinul costă mai puțin de 100 $, apoi în fața ta este în mod clar un fals. vin bun nu poate costa mai putin de 10 $ pe sticla, și de multe ori prețul mai mare.

Vand vin în sticle. Drink vândute în cutii de carton, mai ușoare și mai ușor de falsificat.

O altă modalitate de a verifica calitatea vinului, a vira brusc flaconul cu susul în jos și uita-te la cantitatea de sedimente. Dacă este prea mult, este o ocazie de a reflecta asupra autenticității vinului. Peste, sedimente din vin natural este permisă, dar nu ar trebui să fie mult, și pentru consistență, ar trebui să fie destul de gros.

Dacă ați cumpărat vinul, dar aveți îndoieli cu privire la calitatea sa, atunci există mai multe modalități de a respinge sau confirma. Într-un castron adânc, se toarnă apă în flacon și vinul. Strâns clemă de deschidere cu degetul, scufundați flaconul sub apă și rotiți-l cu susul în jos. Scoateți degetul. În cazul în care vinul începe să se amestece cu apa, prin urmare, are coloranți impurități suplimentare. Mai rapid amestecarea, vinul nenaturală.

Pune câteva picături de glicerină într-un pahar cu o băutură. În cazul în care sa scufundat în partea de jos și nu se schimba culoarea, atunci înainte de vin natural. În cazul contrafăcute glicerină vopsite în culoarea roșu și galben.