Cum de a face coloranți pentru mastic flexibil

Acum, de etanșare elastice este indispensabilă în crearea unei adevărate capodopere de cofetărie. Cu ajutorul ei decora prăjituri, figurine realizate pentru înregistrarea tuturor tipurilor de prăjituri. Dar de la sine mastic arata foarte plictisitor și neinteresant. Se aseamana in forma de argila alba, doar dulce și comestibile. Produse din un astfel de produs ies monoton și decolorate. Adăugați lipsește frumusețea și luminozitatea prăjitura coloranți mastic dulci, care pot fi atât naturale cât și sintetice.

Care sunt coloranți?

Coloranții pot fi lichide, gel și uscat:

• • coloranți lichizi. Cu ajutorul lor, pictat crema de patiserie și desen de masă de proteine. Astfel de fonduri pot fi folosite oriunde.
• • uscate Coloranți pentru mastic. Produse sub formă de pulbere. Cu ajutorul lor, puteți da nuanța dorită pentru orice produs de cofetărie. Bred în apă fiartă sau alcool.
• • coloranți gel. În unele privințe acestea sunt similare cu coloranți lichizi. Acesta este concentrat, ceea ce le permite să utilizeze o extrem de economic și dozate. Astfel de mijloace sunt vopsite diferite creme și glazură. De multe ori, vopseaua se adaugă direct la aluat pentru a face neobișnuit.

Unii se tem să folosească coloranți sintetici, temându-se rău pentru sănătate. Aceste îndoieli și temeri au fost nefondate. Dacă nu vom lăsa o îndoială, este posibil în gazdă bucătar colorantul alimentar pentru masticuri disponibile și produse ieftine. Pregătirea coloranți naturali pentru mastic elastic la toate ușor.

Gătit alimente se vopsea

nuanta galben sau maro din zhzhonki, care este extrem de simplu să se pregătească.

1. Pentru a face acest lucru într-un vas adânc este turnat cinci părți de zahăr și se toarnă o porțiune a recipientului de apă este pus pe un foc mic și se fierbe până la o masă gros de frumos de culoare maro închis.
2. Apoi, se scoate tava de pe foc și se adaugă porțiuni mici de apă, amestecând constant.
3. Nevoia rezultată a filtra soluția.
4. Pentru culoarea galbenă poate lua șofran zdrobit. Se toarnă apă caldă timp de o zi, apoi se strecoara.

Sursa de culoare maro poate fi ciocolata sau cafea tare. În funcție de modul în care să adăugați vopseaua mastic necesar, va avea ca rezultat a fost obținut.

Din sfeclă se pot obține roz delicat și de culoare roșu intens. În funcție de concentrația de suc pentru a obține unul sau un alt ton. Sfecla frecat pe o răzătoare grosier în sine, schimbați-l într-un recipient și se toarnă apă, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de cel puțin o oră. După aceea lichidul trebuie să fie drenat și pulpa de sfeclă de a depăși.

La această soluție se adaugă un vârf de cuțit de soluție de acid citric va fi atât de luminos și saturate. Nu există nuanțe mai frumoase roșu poate fi obținut suc de fructe de padure rosii orice punct de fierbere. Pentru a face coloranți pentru a obține diferite nuanțe de mastic în casă este într-o clipă.

Orange va da morcovi suculent, ras pe o răzătoare grosier și prăjite în unt. Uleiul nu va arde deloc, în cazul în tigaie unsă în prealabil cu ulei vegetal. Cinci minute mai târziu, morcovul este moale și poate fi scos din foc. Bit stoarce de masă refrigerată printr-un tifon dublu sau o cârpă groasă.

Ca o sursă de nuanțe de verde va spanac. Ea trece prin presă sau blender zdrobit, apoi înfășurat într-o pânză și stoarce. Mai ton veți obține atunci când se fierbe în jos suc de spanac la foc mediu timp de aproximativ patruzeci minute saturate.

Coloranți violet și violet da afine si struguri.

amestec de culoare

Ce trebuie să faceți dacă doriți să creați ceva special, iar culorile disponibile în prezența prea puțin? Coloranții pot fi înlocuite cu mastic pentru a obține o nouă culoare? Obțineți combinația de culori dreapta este posibilă prin anumite mijloace sau alte:

• • Galben + Albastru = Verde
• • Verde + Negru = verde închis
• • galben + violet = verde deschis
• • galben + verde + alb = verde deschis
• • roșu + verde = mlaștină verde
• • Violet + roz = lavanda
• • verde + galben = + albastru portocaliu
• • roșu + violet = prune
• • Rosu + Galben + Albastru = Burgundy
• • alb + rosu = roz
• • = galben + piersic orange
• • Galben + Rosu = Portocaliu
• • alb + verde + galben = lamaie
• • galben + roșu + alb = bej
• • brun orange + = teracotă

Secretele de vopsele de gătit

Pentru mulți bucătari de origine este un mister modul în care puteți picta chit vopsele uscate, astfel încât să nu se strice masa elastică. Cu această sarcină puterea de a face față chiar și cofetar novice, de a folosi coloranți alimentari pentru mastic flexibil.

Gel colorant trebuie să picătură numai. Colorantul a fost adăugat direct la materialul și viguros malaxează până la o masă plastică omogenă. Se amestecă puternic și trebuie să fie foarte rapid, în caz contrar, masa sa întărit, iar culoarea este distribuită destul de inegal.

Atunci când se utilizează masa uscată înseamnă că poate fi vopsit în două moduri. În primul caz vulgaris luate scobitoare și cufundat într-un colorant uscat, și apoi - în masa însăși. Astfel, vin de mai multe ori și apoi se agită mastic. Framantati să fie de distribuție uniformă de culoare.

În al doilea caz, a pus destul de un pic de vopsea uscată într-o capacitate. Este nevoie de doar o lingura de ceai de vopsea. Recipientul trebuie să se scurgă 3 picături de suc de lămâie sau de apă, și apoi se amestecă bine. Acest amestec este pus direct în mastic și aluatul se agită viguros. Acum, că știi cum să faci un colorant pentru un mastic flexibil, rapid și ușor.