Cum de a găti crema

cremă de casă au un gust excelent. Ele pot bici sau să le facă pe baza unor prăjituri cu cremă. Pentru a afla cum să gătească o cremă, ruj și un desert pe baza acestora sunt descrise mai jos.

Cum de a face crema de casă

Pentru a pregăti crema acasă (conținut de grăsime 33%) sunt necesare următoarele ingrediente:

• lapte (conținut de grăsime de 2,5%) - 600 ml
• unt (conținut de grăsime 80%) - 400 g

Procesul de luare acasă-crema constă din următoarele etape:

1. Se toarnă laptele în tigaie, tăiat ulei în bucăți mici și se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute.
2. Pune laptele pe foc. Vbroste la ulei și așteptați până când se topește.
3. Se toarnă masa rezultată într-un blender și se amestecă la o viteză redusă timp de 2-3 minute.
4. Rezultată concediu crema să se răcească la temperatura camerei și apoi se păstrează la frigider.

De asemenea, există o altă rețetă pentru crema de acasă. Acesta prevede utilizarea de smântână. Cu această rețetă puteți citi în articolul Cum de a face crema.

Cum se prepara frișcă de casă

Se prepară frisca este foarte simplu. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de următoarele:

• zahăr pudră - 50 g;
• Crema - 500 ml.

Vă rugăm să rețineți că ustensilele biciuire venchki și trebuie să fie refrigerate. Pentru a face acest lucru, a pus stocul pentru 15-20 de minute în congelator. Apoi, se procedează după cum urmează:

1. crema rece, se toarnă într-un castron. Apoi setați blender la viteză mare și ingredientul bici timp de 5 minute.
2. Adăugați crema de zahăr pudră și bate-le pentru încă 3-5 minute. Greutatea ar trebui să fie dens. Este important să nu se agite mult timp ei, în caz contrar se va transforma in ulei. Păstrați frișca în frigider este necesar, iar acestea ar trebui să fie hrănite cu fructe de padure.

Cum de a găti crema de crema

crema de casa devine o mare crema hidratanta. aceste ingrediente sunt necesare pentru ea:

• zahăr pudră - 70 g;
• Crema - 500 ml;
• gelatina (uscat) - 1 lingura. l.;
• apă răcită - 50 ml.

Pregătirea o crema pe baza crema de acasă, astfel încât:

1. Ia gelatina si inmuiati-l în apă fiartă rece. Așteptați până când se umflă, și apoi se încălzește pe aragaz. Este esențial ca ingredient este dizolvat complet.
2. crema rece, se toarnă într-un castron și să înceapă bătut cu telul până la formarea spumei. Apoi amestecă zahăr pudră, apoi se toarnă într-un flux subțire de gelatină răcită. Continua telul toate ingredientele până când amestecul devine gros. Crema rezultată este folosită pentru a lubrifia și decora prăjituri.

Chiar mai interesant