Cum de a găti tocană în sala de mese

• Carne de vită sau de porc carne 1 kg
• 2 morcovi
• pasta de tomate
• amidon
• 100 g de ceapă

gulaș delicios, atât din sala de mese - este un fel de mancare excelenta, care, desigur, este foarte diferit de gulas clasic, dar, cu toate acestea, are multe dintre caracteristicile sale. Aceasta tocană este bun, ca acesta poate fi o varietate de experimente și posibilitatea de produse combinate. Farmecul principal al acestui fel de mâncare - sos de carne, care este amestecat cu pasta de tomate și amidon de îngroșare.

Și ce carnea poate fi luat pentru un gulaș? În principiu, orice. O alegere bună ar fi una pentru carne de porc sau file de porc gât. Pentru a începe, se taie rondele de ceapă. Se toarnă într-o tigaie cu fund gros și Passer în ulei vegetal la foc mic pana translucid. Se prepară arc aproximativ 10 minute. Apoi se adaugă ceapa, piper măcinat și sare după gust, condimente și tocană pentru câteva minute, amestecând-o cu atenție.

Gulaș în sala de mese trebuie să fie pregătite cu un sos special. Carne de porc de san se taie în cuburi mici și le-a pus într-o tigaie cu ceapa. Carnea tocană aproximativ o jumătate de oră. Acum puteți face sosul. Frecată pe un morcovi răzătoare fin, amestecat cu sos de tomate, sare, se adaugă un pic de amidon și se toarnă în tigaie. Apoi se adaugă un pic de bicarbonat de sodiu pentru a forma un sos.

Acest fel de mancare este adus la fierbere, a pus focul la minim și se lasă oala cu tocană de carne pentru o jumătate de oră mai mult. Cum de a găti tocană în sala de mese următoare? Acum, avem nevoie pentru a pune în sos cu carne, morcovi și ceapă, se adaugă sare după gust și piper. După fierbere vasul este gata și poate fi îndepărtat de căldură.