Cum piure de cartofi de aer în mod corespunzător și gustoase

Chiar și într-o astfel de simplu fel de mancare ca piure de cartofi, are propriile sale secrete să se pregătească. Asigurați-vă că pentru a se conforma cu toată tehnologia de preparare, astfel încât în ​​cele din urmă transformat mash luxuriantă și blând. Deci, cum și ce vă puteți pregăti acest fel de mâncare.

Să ne uităm la rețeta acestei alimente.

Cum sa faci piure de cartofi cu lapte

• Cartofi - 1 kg;
• Lapte - 300 ml;
• 50 de grame de unt;
• Sare dupa gust.

1. Cu cartofi ar trebui să curățați coaja, îndepărtați toate ochii și pete. Apoi, aceasta trebuie să fie tăiate în felii medii;
2. Spread cartofii într-un recipient metalic, se toarnă apă se toarnă sare și se fierbe până când este gata. Puteți verifica disponibilitatea unei furci sau vârful unui cuțit. Vârful ar trebui să fie liber să intre în cartofi;

Apoi, apa se scurge din recipient;

Lapte încălzit ușor;

După aceea, vom începe să frământe tolkushkoy cartofi și se toarnă încet lapte cald;

Apoi se adaugă uleiul piure și se amestecă.

Gătit piure de cartofi cu ceapa

Componentele care vor fi necesare:

• 1 kg de cartofi;
• 2 cepe;
• Untul - 50 grame;
• Sol -1/5 linguriță .;
• O jumatate de cana de lapte;
• Ulei vegetal.

1. Cu cartofi cojit de pe piele și se taie în bucăți. Pune în apă rece, astfel încât să nu se întunecare;
2. Apoi, a pus într-un recipient metalic, se toarnă apă, adăugarea de sare și se fierbe până la făcut;
3. Până când cartofii sunt fierte, se prepară ceapa. În acest scop, becuri ar trebui să fie curate și se taie în formă de paie;
4. ceapa suplimentare ar trebui să se prăjește în ulei vegetal 5-10 minute;
5. După ce cartofii sunt fierte, este necesar să se scurgă apa;
6. În timp ce este fierbinte, trebuie să fie să se întindă tolkushkoy sau să treacă printr-o presă specială, cu o plasă fină;
7. Apoi, piure ar trebui să adăugați untul și se amestecă;
8. Laptele trebuie să fie încălzit;
9. Se toarnă laptele fierbinte în piure de cartofi și se amestecă. În loc de lapte, puteți folosi crema;
10. Ceapa poate fi pus direct în piureul și se agită. Acesta poate fi, de asemenea, prezentate separat, cu sos inainte de servire, astfel încât toată lumea poate ajusta suma în piure de cartofi.

Delicious piure de cartofi în franceză

Componentele care vor fi necesare:

• 1 kg de cartofi;
• smântână sau smântână - 200 ml;
• Untul - 50 grame;
• 2 grame de nucșoară;
• Sare și piper negru măcinat.

Tuberculii trebuie să fie spălate și uscate complet;

Mai mult, hârtie pentru copt pentru a face plicuri. Pentru aceasta se taie cele două foi și îndoite în jumătate;

Apoi se adaugă până la o jumătate din cartofi și acoperă 5 din a doua jumătate. Toate marginile sunt bine înfășurați;

În același mod se adaugă restul de cartofi;

După aceea, plicuri de copt răspândit;

Cuptorul se încălzește la 220 de grade. Puneți tava din spate cu plicuri și se lasă să se coace timp de o oră;

Ne scoate cartofii finite, se răcește și clare din piei;

De asemenea, sa răspândit într-un castron și Mnemonic tolkushkoy până piure;

Apoi, într-un pahar se topesc ușor untul, se adaugă la aceasta o sare, piper și nucșoară. Întregul amestec a fost agitat bine;

Se introduce amestecul și se amestecă must;

Toată masa rezultată se întinde pe o foaie de copt, se toarnă smântână sau cremă în cuptor;

Baked cartofi piure timp de aproximativ 15 minute.

Citiți rețeta de plăcintă de pește foetaj.

Gentle piure de cartofi fara lapte cu broccoli în multivarka

Componentele care vor fi necesare:

• Un kilogram de cartofi;
• 300 ml de apă;
• Broccoli - 2 buc;
• Unt - 60 grame;
• ou de pui - 1 buc;
• Syrt grad solid - 70 grame;
• Patrunjelul - 1 buchet;
• 2 catei de usturoi;
• praf de ienibahar negru - un vârf de cuțit;
• Sare;
• 2 linguri. ulei vegetal linguri;
• Coriandru, turmeric - gust.

Tuberculii sunt curățate, spălate și au pus în apă rece, astfel încât acestea să nu fie înnegrite;

Broccoli, se spală și se taie în bucăți mijlocii;

Apoi cățeii de usturoi pentru a curăța și ștergeți cu o răzătoare fină și stoarce prin intermediul presei;

Usturoi se amestecă cu ulei vegetal. De asemenea, adăugați piper, coriandru și șofran;

O bucată de brânză razatoare frecat;

Apoi, a pus pe o apă de gaz și unt răspândit. Se dă drumul și fierte până unt dizolvare completă;

După aceea, paharul Multivarki Pune tuberculii cojit, pentru confortul ei pot fi tăiate în două părți. De asemenea, pentru a pune broccoli;

Se umple cu apă pentru a acoperi partea de sus a legumelor și se adaugă puțină sare. Pornirea modului de stingere și să se pregătească timp de 30 minute;

îmbinați Ulterior apă și se adaugă la amestecul de ulei, usturoi și condimente;

Apoi, du-te la culcare brânză și umple cu apă din unt;

Fierbeti timp de 10 minute;

După aceea toate ingredientele trebuie zdrobite la piure de aer;

verde fascicul să fie fin cotlet și se presară vârful de piure de cartofi.

colorate Rețetă piure de cartofi pentru copii

Ingredientele care vor fi necesare:

• 200 de grame de sfeclă cu o culoare maro saturate;
• Cartofi - 1 kg;
• 250 ml de lapte;
• Un pic de vanilie;
• Cremoasă ulei- 50 grame;
• Vârf de cuțit de chili;
• Sare.

1. Tuberculii de cartof și sfecla trebuie clătite bine cu apă. În continuare, legumele sunt curățate de piele;
2. cartofii decojiti se taie în sferturi, a pus într-un recipient din metal. Umple-l cu apa, se adauga putina sare si se fierbe timp de o oră;
3. felii de sfeclă de zahăr să fie tăiate mediu, pus într-un recipient, se toarnă apă, se adaugă sare și se fierbe până când este gata pentru o oră;
4. Apoi, gatiti legumele pune intr-un castron adânc și tolkushkoy must;
5. Laptele se pune pe foc, se adaugă la ea unt, vanilie si ardei iute. Se incalzeste la fierbere și se fierbe până la dizolvarea completă a uleiului;
6. Apoi se toarnă lapte amestec piure cu mirodenii și din nou tolkushkoy must. Masa ar trebui sa aerisit, moale și fără bulgări;
7. Piureul terminat poate adăuga sare, dacă este necesar.

Rețete de la piureuri

Ei bine, învățați cum să o faci corect acest fel de mâncare, și poate fi făcută de piure de cartofi, un fel de mâncare? Să ne uităm la opțiunile.

Caserola de piure de cartofi cu carne tocată

pentru caserole Produse:

• 600 de grame de cartofi;
• 300 g de carne tocată;
• O ceapa;
• Ouă de pui - 2 buc;
• smântână sau smântână - 100 ml;
• Coriandrul - ½ linguriță ;.
• Ulei vegetal;
• Sare și piper negru măcinat.

1. Tuberculii care urmează să fie curățat și se fierbe în apă cu sare până la făcut;
2. ceapa tăiată purificată în bucăți mici;
3. Puneți tigaia pe foc, se toarnă ulei vegetal și se încălzească. Pe ulei fierbinte și pune feliile de ceapa tocată. Toți se prăjește până când fierte, de asemenea, trebuie să adăugați un vârf de cuțit de coriandru;
4. Cartofi fierți poate fi pus într-o ceașcă blender, se adauga smantana si se bate cu piure de cartofi aer;
5. Apoi ne-am împărțit și împărtăși albușul de ou și gălbenușurile;
6. Într-un castron separat, bate la proteinele din spumă;
7. Se pune amestecul de cartofi intr-un castron, se adauga la galbenusurile de ou si amestecati;
8. Apoi se toarnă masa într-o masă de proteine. Amestecul ar trebui să fie se amestecă cu grijă pentru a nu-și pierde forma;
9. pan în continuare cu ulei vegetal și răspândirea grăsime pe ea un strat de amestec de cartofi;
10. Apoi MASH răspândit ca carne tocată strat și ceapă;
11. După închiderea superioară a amestecului de cartofi;
12. Pune într-o tavă de copt cuptorul preîncălzit la 220 de grade și se coace timp de o jumătate de oră.

chiftele de cartofi

Aveți nevoie de următoarele componente:

Cartofi - 1 kg;

100 de grame de făină;

Un ou;

Un vârf de cuțit de curry;

Ulei vegetal;

Un pic de pesmet;

Sare.

1. Cojit cartofi se fierb în apă sărată până la fragezire;
2. Tolkushkoy mash sau într-un blender până la o consistență netedă;
3. În continuare, se adaugă la făină, curry și ouă de pui. Se amestecă bine;
4. De la cartofi pentru a face chiftele mici și le fărâmițează în pesmet piure;
5. chiftelele se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți, la 4-5 minute;
6. prăjituri finite pot fi decorate cu verdeață și se servește cu orice fel de mâncare.

sfaturi utile

• cartofi fierti nevoie de 20-30 de minute, dar nu mai mult. În caz contrar, se va înmuia foarte mult și se dezintegrează în părți separate;
• După fierbere tuberculii trebuie să fie uscat. În acest scop, tigaia se poate scurge toată apa și pus pe un foc mic timp de câteva minute;
• Cel mai bine este sa se intinda tolkushkoy, cu ea vă puteți prepara un amestec de aer și de cartofi delicată;
• În loc de lapte vă poate pune crema cu iaurt;
• Nu cruța untul. Ce este, plămada este tastier.

Cartofi - o legumă gustoasă, dacă, desigur, sgotovlenny corectă. Mai ales gustos, se obține sub formă de piure de. Este posibil să mănânce într-o formă separată și cu garnituri de legume și carne.

În plus, plămada poate fi utilizat ca bază în prepararea multor feluri de mâncare. Cel mai important lucru în acest caz - o imaginație bună și ingeniozitate.

Nici soțul, nici cea mai tânără fiică nu-i place piure de cartofi, dar face aerisit și ofertă (aproximativ, în prima rețetă a articolului). Dar, după ce am citit celelalte rețete, care până în acel moment nu am știu, cred că acum ar iubi, mai ales cu un arc ca ceapa prajita adora. Dar rola de cartofi piure de cartofi si chiftele (retetele mele ca ceva pe rețete din articol) sunt foarte pasionat de. Trebuie să încercăm, de asemenea, rolele de cartofi și varză, bine, eu fac foarte apetisant se uita.

Spune povestea ta

Calcularea indicelui de masa corporala

Greutăți Calculator și Măsuri