Cum sa faci carne tocată de pui
gust tocată depinde de ce fel de carne este inclusă în compoziția și condimentele sale. Umplutură de a face atât de multe feluri de mâncare diferite: burgeri, chiftele, kebab și așa mai departe. reteta Umplutura pentru fiecare fel de mâncare propriu. Introdus pentru prepararea hamburgerilor și chiftele.
Pentru a prepara umplutura ar trebui să pregătească un castron adânc, face mai ușor pentru a amesteca ingredientele.
Ia carnea pentru umplutura. l cu atenție se spală sub jet de apă și uscat funcționare. Se taie în bucăți. Pentru a obține o carne tocată gustoasă este mai bine să ia în stare proaspătă, refrigerată, nu congelate anterior.
Rotiți carne printr-o mașină de tocat carne (sau cotlet într-un blender) - ca cineva familiar. Această din urmă metodă este mai preferabilă de măcinare, deoarece cu blender, puteți obține tocătura cu particulele de dimensiunea necesară și konsistentsii.Nado amintiți-vă că mai multă carne tocata, mai licitație vasul finit se va dovedi, cu atât mai ușor este format din astfel de chiftele mărunțiți și cu atât mai repede acestea sunt pregătite. Pe de altă parte, particulele mai mari de carne. mai rău de ea produse turnate, care sunt în procesul de coacere poate cădea în afară, iar mai trece timpul de preparare a acestora. Prin urmare, consistența umplutura se pregătește baza destinației sale. În cazul în care umplutura este prea slabă. puteți adăuga mai carne de pui, sau în plus față de carne de porc tocata se amesteca slănină.
Se înmoaie pâine răcită apă fiartă și fin măcinată (furculiță se poate întinde). Până la sfârșitul apei presurizate din pâine nu este necesară. Adăugați pâinea la carnea tocată. Se toaca marunt ceapa si se caleste in ulei de masline pana transparent. Se răcește. Frecați usturoi pe o răzătoare mică (dacă doriți să gătesc chiftele cu usturoi). Se adauga ceapa, usturoiul și ouăle în umplutura rezultată. Puteți pune ierburi zdrențuite la gust (marar, patrunjel). Sare, piper și locul complet peremeshat.Gotovy triturate în frigider timp de o jumătate de oră, astfel încât să fie uniform impregnate cu sare și condimente. Se amestecă din nou. umplutura delicioasa este gata pentru manipulare ulterioară!
Pentru a prepara umplutura, puteți lua de carne de vită, de vițel, porc, miel, pui. Pentru diferite de carne diferite rețete. De obicei, fac o carne tocată mixtă, care dă vasul finit o aroma deosebita, textura si aroma.
Pâine albă poate înlocui cartofi cruzi, purtat pe o răzătoare fină, sau grisul.
Carnea tocată este stocată în frigider pentru nu mai mult de o zi, deoarece bacteriile se multiplica foarte repede.
Masina de tocat carne a fost inventat în secolul al XIX-lea, dar este imposibil de imaginat modul în care oamenii se înțelegeau fără ea înainte. Astăzi, vom folosi acest instrument pentru producția de carne, produse din aluat, sucuri, taie legume și multe altele. Acesta poate avea un număr foarte mare de caracteristici care sunt practic imposibil să se ia în considerare într-un singur produs. Din acest motiv, cel mai bine este de a face propria mașină de tocat carne decât petrec nenumărate ore în căutarea dreapta.
Înainte de a face o mașină de tocat carne. ar trebui să stabilească lista de cerințe pe care le aduc la ea. Decide ce dimensiune ar trebui să aibă, nu are nevoie de duze, este necesar să se instaleze motorul electric și altele asemenea.
În pasul următor, face un desen detaliat care arată toate părțile și dimensiunile lor. chopper mecanică convențională trebuie să includă o carcasă cu myasopriemnikom, axul filetat (ax filetat), un cuțit și un mâner rotativ reshetochki.
Dimensiunile sunt conforme cu precizie maximă. Fiecare fir, fiecare gaura ar trebui să se potrivească în mod ideal în designul general. Pentru a pregăti un desen bun poate lua în considerare cu atenție polizorul gata. De mai multe ori, demontați și remontați-o, încercați să înțeleagă structura sa în ansamblul său și să-l pună în aplicare în diagramă.
Luați în considerare puterea de produs ca un întreg și părțile sale individuale. De exemplu, în timpul funcționării tocător este necesar să se facă eforturi mari pentru a manipula. Prin urmare, este necesar să se echipeze clema produsului pentru a se atașa ferm la masa.
Se prepară un desen detaliat al duzelor. Acestea pot fi destinate producției de carne, fidea, stoarcere suc de fructe sau legume, moi si multe altele.
Acum aveți nevoie pentru a face o mașină de tocat carne, ridicarea de metal puternic pentru el. Dacă nu aveți o astfel de posibilitate, se referă la muncitorii metalurgice sau uzina de asamblare. De regulă, sunt de acord cu privire la produsele care nu sunt dificil să le producă. Dă-le desene detaliate. Să vorbim despre cost și așteptați.
După ce a fost în mâinile pieselor finite, asambla mașina de tocat, asigurați-vă că fiecare element se potrivește perfect. După aceea, munca poate fi considerată finalizată și începe operarea masina de tocat.
Recurgerea la fabrica Turner, vă riscați să plătească scump. Costul total poate fi redus de mai multe ori, dacă nu pentru a da să fabrice întregul desen dintr-o dată, dar fragmentară.
carne tocată - participantul privat în sărbătoare, multe gospodine. El este un membru al ravioli, lasagna, chiftele, plăcinte și caserole. umplutura de gătit - un proces complex, iar astăzi amantă cumpăra produsul semi-finite în magazine. Principalul lucru este de a fi capabil de a alege umplutura proaspete și delicioase.
Priviți cu atenție la ambalarea și etichetarea pe ea. Produsul este ambalat în opac privează cumpărătorului posibilitatea de a revizui produsul în sine, astfel încât în acest caz, este necesar, fie să renunțe la achiziționarea acestora sau de a explora datele de expirare și data ambalării. Etichetarea trebuie să conțină informații complete cu privire la data de producție. greutate, temperatura, congelare și depozitare. În lipsa etichetării produsului este mai bine să nu cumpere.
Luați în considerare umplutura. Pentru că el nu numai că a vândut congelate. dar răcit, atunci cumpărătorul nu este întotdeauna posibil să se citească marcajul. Să acorde o atenție la culoarea. În funcție de compoziția, culoarea de umplutură refrigerată proaspete variază de la roșu închis (cu un conținut mai mare de carne de vită), până când un roz deschis (pentru carne de porc).
Examinează coerența. TocaŃi carnea gătită ar trebui să fie uniformă în compoziție, fără adaos de os și cartilaj. Când petele de pete intunecate umplutura nu este în valoare de a lua. Acestea subliniază că preparatul utilizat carne stătut.
Fiți atenți la aspectul. suprafață mată cu un film de culoare gri pe partea de sus înseamnă că umplutura nu este prima prospețime, și a fost mult timp situată pe tejghea. Mărunțite culori luminoase proaspete, strălucitoare suprafața acesteia. Miros bine carne de vită tocată pură. Dacă ați simțit mirosul de usturoi sau condimente, acest lucru înseamnă că vânzătorul încearcă să înscrie un miros stătut de carne.
Luați în considerare suc de carne refrigerată alocată. Absența lui - un semn al aditivului în carnea tocată, nu numai, ci și alte componente. produs proaspăt eliberează luminos suc roșu și translucide, stătută - un întuneric, gros și tulbure.
Extindeți durata de viață a unui bun umplutură după cumpărare va ajuta la depozitarea corectă. Umplutura răcit nu este stocat mai mult de 12 ore, care este de a cumpăra un produs semi-finit, trebuie să faceți înainte de a pregăti mese din ea. Atunci când congelare -12 grade poate fi depozitat până la 30 de zile într-un congelator la -18 - trei luni.
nuanțe solare de interior suculent roșu, chiar și în timpul iernii a crea o casă caldă și confortabilă. De multe ori utilizate în proiectarea de o culoare roșu-cupru - expresiv, bogat - potrivit pentru mai multe stiluri. Dar este important să se respecte cu măsura, suprasaturate cu nuanțe luminoase din interior este o durere, obosit.
O varietate de nuanțe de cupru roșu în interior
-Cupru roșu de culoare absorbit pasiunea și energia poise roșu și maro, este o bogată paletă de culori:
-gustye nuanțe maro cu vene de cupru;
miere -Dark cu o tentă roșiatică;
coniac culoare;
cupru -tomnaya;
copac -roșu.
Designerii place culoarea roșie și diversele sale variante și de multe ori alege pentru design interior. Tonuri de cupru sunt utilizate pe scară largă în decorarea suprafețelor de cameră. Nu se poate imagina viața fără impresiile și emoțiile vii, de culoare roșu-cupru este a ta.
Combinația de cupru-roșu, cu alte culori și nuanțe
Culoarea roșie este folosit pentru a crea pete de culoare. aspect elegant în textile de interior, lămpi, panouri diferite roșiatică nuanță. Suficient pentru a crea un accent pentru a stabili o vaza podea sau atarna rafturi ocru și teracotă.
Organically va arata culorile roșiatice în pepinieră, o vor da un ton vesel de vacanță. Perne, covoare sau obiecte mici de mobilier, culori luminoase sigur de a se bucura de copii.
Utilizați pentru a decora camera de culoare roșu-cupru, nu exagera, așa că nu plictisitor. Rețineți că nuanțele roșiatice sunt auto-suficiente, atrage atenția și destul de un efect profund asupra sistemului nervos, stimulând-o, așa că ar trebui să fie utilizat cu precauție în designul lor interior.
Pentru a nu obține interior suprasaturata, mai bine pentru a combina culoarea roșu-cupru, cu un neutru. De exemplu, dacă aveți o cameră în tone bej, adăugați un punct luminos, pasta de peste un perete tapet „roșu“. Canapea, tapitate in piele de culoare bogat de cupru, a pus pe perete, vopsite în gri.
Pentru combinație acceptabilă de înregistrare dormitor de-vin roșu sau roșu închis cu măsline. Această combinație oferă o atmosferă relaxantă și moale este perfect potrivit pentru recreere.
Nu este cel mai mic rol în design interior joacă un lemn și laminat. Mobilier, parchet, usi pot fi proiectate în una sau culori contrastante. Usi laminate si umbra ghimbir armonios cu blând culorile estompate de toamna: maro, teracotă.
Cupru arată bine turcoaz rece. În cazul în care există un mobilier de culoare cires, cires - pereti turcoaz face începe să joace într-un mod nou.
Combinația armonioasă de culori, nuanțe alese în mod corespunzător - un angajament de confort și comoditate.
- Interior pentru toți. Despre Design Interior
- Populare pe construcția profesioniștilor