Cum sa faci piure de cartofi retete simple pentru fiecare zi

Piure de cartofi - alimente foarte gustoase servite stewardese garnisiti la chiftele, sos de carne, pui fiert sau pește prăjit. Cu preparatul din dreapta se transformă un pufos, aerisit, gust delicat, fără cocoloașe. Rețete, modul de a face rapid și ușor piure de cartofi, foarte mult. O puteți face cu lapte fierbinte, smântână, ouă crude, unt, se adaugă condimente, plante aromatice la gust.

Gazda folosesc de obicei o rețetă familiară de piure de cartofi, dar merită să încercați moduri diferite de a varia meniul în fiecare zi. Principalul lucru - gatiti corect cartofii, mash piesele pentru a nu mai cocoloașe. Apoi acasă cu plăcere vor mânca în fiecare lingură ultima lăudat Animatoare abil.

Cum sa faci un clasic piure de cartofi cu lapte

Trebuie să luați:

• un kilogram de cartofi
• pahar de lapte
• o mică bucată de unt
• sare

reteta:

• La început, este necesar să se spele, coaja de coaja, se taie în tuberculi mari în bucăți mici
• Urmată se fierb cartofii în apă sărată, menținând tigaie la foc mic timp de 20 de minute
• Apoi, va trebui să se scurgă apa, este mai bine să o facă în mănuși de bucătărie pentru a evita oparirea
• În plus, este necesar să se framanta cu pistil de cartofi sau mașină de tocat pentru a face, dar chiar și mici bulgări, se amestecă cu lapte fierbinte
• nevoia de unt dedurizată pentru a se toarnă în tigaie, se amestecă cu o furculiță până la dizolvare completă
• Inainte de servire, puteți presara terminat piure de cartofi cu marar pentru aroma

sfaturi mici:

1. Framantati cartofi fierți trebuie imediat, în timp ce la cald, pentru a lăsa fără cocoloașe
2. Dacă se toarnă în lapte rece, piure de cartofi va fi lipicios, gri, slab amestecat
3. Puteți folosi un mixer, un blender pentru biciuire, fel de mâncare, apoi terminat se va dovedi pufos și foarte blând

Cum piure de cartofi aer

Trebuie să luați:

• kartoshinu 6-8 mijlocii
• pahar de lapte
• 50 de grame de unt
• ou crud
• sare

reteta:

• cartofi mei, am curățat murdăria, cuțit curat decojite și ochiurile
• Se taie tuberculii în cuburi mici, se pune într-o tigaie adâncă, se adaugă sare, se toarnă apă
• Gatiti după fierbere timp de aproximativ 20 de minute, amestecand ocazional lingura
• În același timp, într-o altă cratiță se fierbe laptele, arunca înapoi untul, așteptați pentru ca aceasta să se dizolve
• Aruncați apa din tigaie, folosind un titularii de oală gros, cartofi shred tolkushkoy sau un mixer - acest lucru ar trebui să se facă fără a aștepta se răcească în jos
• Adăugați bătut cu un ou furculiță, se amestecă rapid piure de cartofi, că proteina nu este ondulată
• Se toarnă laptele cu uleiul dizolvat în ea, se adaugă un vârf de cuțit de piper măcinat, din nou, bate cu un mixer, să nu părăsească cocoloașe

sfaturi mici:

1. Ar fi corect să facă tuberculi de cartofi piure de cartofi vechi, în stare proaspătă prost șifonate, în timp ce restul de șmecher și gri în aparență
2. Cel mai bine este să ia becurile gălbui, acestea produc un mash cele mai frumoase
3. Trebuie să arunci cartofii în apă clocotită, așa că este mai bine să se destrame

Cum sa faci piure de cartofi, aromatizate cu ierburi și condimente

Trebuie să luați:

• 6-7 cartofi
• cateva crengute de marar, tarhon si patrunjel
• o jumătate de pahar de lapte
• un pahar mic de grăsime smântână
• piper măcinat aromat
• 2 linguri de muștar, sare

reteta:

• tuberculi curate, tăiate în mai mici, se fierbe în apă sărată
• Maruntiti cartofi tolkushkoy sau mixer, încercând să o facă fără bulgări
• Este mai întâi amestecat cu lapte fierbinte, apoi cu crema, face ceea ce trebuie, în această ordine, și nu invers
• Adăugarea la amestecul de piper, muștar, verde tocat fin, se amestecă cu un mixer sau furculiță

sfaturi mici:

1. Se acoperă tava în timpul gătirii să fie închise ermetic
2. Sare de apă este mai bine să ușor tuberculi, străpuns cu un cuțit pentru proba
3. Pentru a face vasul mai parfumat, se adaugă busuioc, cățel de usturoi, o frunză de dafin în apă

Cum sa faci cartofi piure delicios cu ceapă prăjită

Trebuie să luați:

• un kilogram de cartofi
• ceapa mare
• ulei pentru prăjit - un cuplu de lingurițe
• unt - aproximativ 50 de grame
• 2 ouă crude
• o jumatate de cana de lapte
• o bucată de brânză tare
• sare, marar, piper

reteta:

• Se fierb cartofii decojiti, acest lucru trebuie făcut la foc mic sub capacul închis
• Înainte de a adăuga ușor puțină apă sare
• ceapa se curata de coaja, se taie în felii mici, se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal, ar trebui să se facă, până la tuberculi fierte
• cartofi tolkushkoy mnemonic, se adauga ouale batute, apoi laptele fierbinte
• Se amestecă cu ceapa prajita, piper, unt topit în cuptorul cu microunde
• Deja într-o farfurie și se presară cu brânză rasă și mărar

sfaturi mici:

1. Tuberculii de piure de cartofi ar trebui să fie tăiate mai mici, atunci este mai rapid pentru a găti, va fi mai mici bulgări
2. Laptele poate înlocui jumătate din zeama de cartofi, scurs din oala, se va da vasul alb
3. Brânză, dacă se dorește, nu se poate adăuga

Cum de a face colorate piure de cartofi

Trebuie să luați:

• aproximativ un kilogram de cartofi
• sfecla mijlocii pentru roșu
• o jumatate de cana de lapte
• o bucată de unt
• sare, ierburi

reteta:

• cartofi Peel, sfecla, se taie în cuburi, se toarnă apă clocotită într-o cratiță, se fierbe până la jumătate fierte, se adauga putina sare
• Pana gata de a găti un pic mai mult, apa este drenată sau shred tolkushkoy blender într-o masă omogenă
• Adăugați untul, laptele fierbinte, se amestecă din nou toate
• sos rosu este decorat cu verdeață

sfaturi mici:

1. În schimb sfeclă poate dura câteva mari Morkovin, apoi rândul său, piure de portocale
2. Dacă în loc de sfecla si morcovi se adaugă, sub agitare, un pic mai ierburi tocate fin, un fel de mâncare va deveni de culoare verde
3. Decoctul de tuberculi de culoare galbena, si se amesteca cu trei gălbenușuri de ou tocate, a primit un piure galben

Toate aceste retete simple de piure de cartofi le puteți face în fiecare zi, schimbarea gustului, în funcție de componentele adăugate. Serviti vasul ar trebui să fie cu carne, pește sau pui, garnisit cu ierburi pe partea de sus, ploaie artificială ketchup sau sos.

Mai multe articole pe acest subiect ..