Cum se coace un tort, rețete ușor

Tort este una dintre cele mai simple tipuri de prăjituri de casă. S-ar părea că atât de greu: toate amestecate, turnat sub forma și am așteptat o oră, asta a făcut. Cu toate acestea, chiar și cele mai simple lucruri nu se poate întâmpla dacă nu respectă tehnologia. În acest articol vom da orientări generale pentru a coace un tort, și să vă spun ce briosele coace cel mai mult și arată colecția noastră mică de rețete cupcake ușoare.

Primul punct. La ce temperatura cuptorului brioșele?

Cel mai important lucru este să cunoască oamenii au adunat pentru a se coace un tort, - aceasta este ceea ce ar trebui să fie cuptor, la o temperatură scăzută, sau pe partea de sus a tort va arde, și nu propechetsya în interior. Pentru a spune exact cât timp este nevoie pentru a se coace, din păcate, este imposibil. Pentru ca toate cuptorul se comportă diferit. În prăjitura coaptă prin cuptor la 170 de grade timp de 45 de minute. Dacă nu ați avut timp să se adapteze la cuptorul, încercați pentru a începe coacerea cu cea mai mică temperatură - aproximativ 150 de grade. În aceste condiții, tortul va arde, nu, chiar dacă va sta mai mult de o oră în cuptor, și este garantat la propechetsya. Data viitoare când se poate ridica temperatura de zece la douăzeci de grade și să vedem ce va fi rezultatul. Deci, treptat, veți găsi modul ideal pentru coacere tort este în cuptor.

Al doilea punct. Ce formă să ia o propeksya cupcake?

Pentru prăjituri utilizate cu bună știință formă dreptunghiulară alungită, sau formă cu gaura din mijloc: cea mai mică grosime a aluatului, cu atât mai probabil propechetsya cupcake. Deci, dacă doriți brioșele devine întotdeauna de succes, are sens pentru a obține o formă specială.

Al treilea punct. Cum sa faci briose sunt întotdeauna bine în sus?

Utilizați praf de copt. Desigur, există modalități de a coace biscuiți fără praf de copt. Keksovoe aluatul este de obicei destul de „grele“ - are o mulțime de ulei. Fără praf de copt, veți primi probabil o pâine densă greu, chiar dacă aceasta este o lungă perioadă de timp pentru a se agită până ouă. Bine sifon ridică aluatul atunci când aluatul se adaugă ceva acru. De exemplu, smântână sau suc de lămâie.

Principalul plus: Cake - aceasta este cea mai simplă prăjituri de casă

Pentru a coace un tort, nu sunt necesare aptitudini speciale. Principalul plus keksovogo testul este că se face foarte rapid și ușor. De multe ori nu are nevoie de nici un bătător mixer electric. Rețete pentru brioșe set mare, se concentreze doar pe cele mai populare.

Cele mai populare rețete pentru brioșe Online

Plum-tort

În primul rând, desigur, tort cu stafide. Dintre toate soiurile cel mai mult imi place tortul „Capital“, din colecția de coacere retete timpurile sovietice. Aluatul din acest tort este plin de unt, astfel încât să nu crească foarte mult, dar are o textură delicată și un gust uimitor - datorită în mare măsură la o crusta maro, uleios, care a format în timpul procesului de coacere.

prăjitură cu ciocolată

Locul al doilea în popularitate este tort de ciocolata. Există o mulțime de soiuri de brioșe. Cel mai de succes din tot ce le-am cuptor, am descris în detaliu clasa de master. Imediat am spus, că a încercat cuptorul acestui test doar brioșe mărunțite mici, brioșe de ciocolată. Gustați-le dincolo de laudă. Acestea sunt obținute prin aer, poros si non-gras. depozitarea pe termen lung, păstrând moliciunea și aroma.

lamaie tort

În locul al treilea - briose de citrice. Ras fin de portocale sau coaja de lamaie functioneaza minuni cu aluat keksovym, dându-i un miros „unt de lamaie,“ foarte unic, cum o numesc eu pentru ei înșiși. Lemon tort - Mangaietorul meu preferat și șef, care este garantat pentru a ridica moralul. Pe cerul gurii, este superior unui cupcake portocaliu.

Chec cu scorțișoară, cardamom si cuisoare

Desigur, toate acestea nu înseamnă că ar trebui să se alăture majoritatea cunoscătorilor de ciocolată, citrice, sau umplut cu stafide produse de patiserie. Poate ai prefera brioșe, turtă dulce. sau preferi prajiturele de vanilie fără aditivi.

Tort este atât de simplu să se pregătească tort cu care tava de copt se descurcă multivarka. Încercați să coace un tort în multivarka. Reteta este foarte simpla, se pare întotdeauna cu succes.

A devenit o modă în cuptor Crăciun Stollen cu fructe uscate și fructe confiate, înmuiate în coniac sau lichior. Câștigă popularitate și sărate briose, în care în loc de stafide adăugați felii de brânză, șuncă, ciuperci și ceapă prăjită. Umplute mâna pe cele mai simple prăjituri de copt, vă puteți gândi și rețetele lor. Vom fi foarte bucuroși dacă doriți să împărtășiți invențiile lor cu cititorii noștri.