Cum se curata pan la scară - metode dovedite, rețeta noastră

Din cele mai vechi timpuri ale invenției sale devin un atribut pan integrantă din orice bucătărie. Fiabil, durabil, confortabil și durabil - tigaia este aproape de neegalat între toate tipurile de vase de gătit și pentru multe tipuri diferite de produse alimentare. Dar utilizarea sa frecventă, dar fără grijă, conduce la formarea de funingine și straturi de placi grase de pe suprafața sa. În plus, există situații în care o tigaie nepreparate alimente. Se spală totul se întâmplă oh cum nu este ușor, dar este posibil! Pentru informații cu privire la modul de a curăța vasul unui depozit, în funcție de tipul de tigaie, iar astăzi vor fi discutate.

Tigăi pot fi realizate din diferite materiale, și practic în orice bucătărie casnică există cel puțin 2-3 farfurii, convenționale din aluminiu, oțel sau fontă la o mai la modă - teflon, ceramica sau piatra. Metode de bucătărie de curățare sunt cele mai dependente de acesta pe material. din care acestea sunt realizate, mai exact, pe ce material este format pentru a le acoperi.

Cum pentru a curăța tigaie din oțel inoxidabil

În cazul în care are nevoie de curățare foarte murdare sau arse platan din otel inoxidabil, modul cel mai natural pentru ao curăța - utilizarea de sare de masă. Pentru aceasta, se toarna o jumatate de cana de sare grosier pe fundul tigăilor, netede, se umezește cu apă și se lasă timp de câteva ore. Apoi detergent ușor convențional tava de spălare și se spală bine cu apă caldă de la robinet.

O altă modalitate de a scăpa tigaie din oțel inoxidabil de nămol - pisa mai multe tablete cu carbon activ și turnați pudra locul arsă se toarnă o cantitate mică de apă și se lasă să stea timp de 15 minute, după spălare sub jet de apă.

Curățarea cu oțet sau acid citric: apă pentru a se toarnă în tigaie, se adaugă un acid citric puțin sau oțet, a pus pe foc mediu si se lasa fierbe lichid, pokipyatit 10-15 minute, opriți căldura, se toarnă lichidul și când vasul sa răcit ușor, se spală tigaie cum ar fi în mod tipic, apoi se clătește sub jet de apă caldă. Rețineți că această metodă este adecvată pentru curățarea tigăi din oțel inoxidabil, dar pentru vase de aluminiu, această metodă nu este acceptabilă!

Cum se curata o tigaie de teflon prăjire

Pentru a curăța teflonul tigaie, o mulțime de costurile forței de muncă nu vor fi necesare pentru simplul motiv că aceste tigai sunt non-stick, non-stick de gătit. Este suficient tigaie teflon scufunda în apă caldă și apoi se spală cu un burete și un detergent non-abraziv.

Important: Suprafața de teflon tigaie, în orice caz, nu poate fi curățat cu o bureți de sârmă rigide și să le folosiți pentru curățarea abrazive, deoarece acest lucru poate deteriora finisajul.

Ca vas de aluminiu curat

Aluminiu pan clar de ceva mai complicat pentru simplul motiv că acest material este foarte sensibil la stres mecanic și, precum și de a influența alcali și acizi. Cele mai multe dintre detergenți, bureți dure și abrazive utilizate pentru a curăța o tigaie nu poate fi vândut astăzi, deoarece acestea pot deteriora suprafața sa. Uneori, astfel de feluri de mâncare sunt sfătuiți să curețe sifon, dar sifon de aluminiu displace. Website Nashrecept.com recomandă ca, în loc de sodă și chimice detergenți utilizați muștar uscat (pudră de muștar). În cazul în care contaminarea nu este severă, muștar uscat poate face față cu ușurință cu ei. Pentru a depăși poluarea mai gravă va ajuta la uscat se amestecă muștar, sare și oțet: în tigaie contaminate se toarnă aproximativ 1 linguriță. lingură de muștar și sare, se toarnă niște oțet (soluție 9%), iar acest burete șterge locul compoziției contaminate, iar întreaga tigaie, inclusiv partea de jos, lăsând amestecul să acționeze timp de 15-20 minute, apoi se spala bine off.

Cum pentru a curăța tigaie din fontă

recipientele din fonta sunt încă foarte populare, deoarece alimentele pregătite pentru ei un delicios deosebit. Se pare atât de multe gospodine astăzi, atunci când cumpără un set de oale de bucătărie asigurați-vă că pentru a achiziționa cel puțin o fontă. Fonta tigaie, desigur, nu este poluat mai rău decât oricare alta, astfel încât, de asemenea, necesită curățare în timp util și de placi grase, si un depozit, și, uneori, de la alimente arse, și chiar rugina.

În cazul în tigaie din fontă de produse alimentare arse, tigaia trebuie să fie curățate imediat după această problemă, pentru că după răcire tigaie va face mult mai dificilă. Ce trebuie să faceți:

1. Pune intr-o tigaie două linguri de sare.
2. Se toarnă cu oțet, astfel încât amestecul a acoperit întregul fund.
3. Se aduce la fierbere, se pune pe un foc puternic.
4. Umpleți ¼ cana de bicarbonat de sodiu și se fierbe pentru a evapora lichidul la foc mic.
5. Se clătește cu apă caldă și un detergent pentru veselă.

În cazul în care partea exterioară a pan fontă a fost acoperit cu un strat de grăsime înrădăcinat, apoi curat, puteți:

1. pan prin picurare pe detergent de spălat vase picătură rece.
2. Se toarnă spălare cu apă caldă și un nailon sau un burete metalic.
3. Se clătește tava cu apă și se șterge uscat.
4. Spray mijloacele pan pentru curățarea cuptorului, stânga pentru a efectua pe timpul indicat pe ambalaj.
5. Se clătește curat cuptor, se clătește tigaie folosind un detergent convențional, se spală și se usucă.

Important: este în valoare de având în vedere că stratul subțire de grăsime pe tigaie din fonta joacă rolul de acoperire non-stick, astfel încât nu este necesar pentru a curăța plin splendoarea astfel de oale. Dacă ați obținut deja tigaie din fonta este așa, atunci este înțelept să-l folosească aprins cu ulei vegetal, așa cum este descris mai jos.

Pentru multe ori nu curățați tava de funingine, se spală burete nylon tigaie în apă fierbinte, imediat după preparare, nu lăsați vasele să se răcească complet.

Pentru a curăța tava de la ruginirea, care poate fi format în tigaie, datorită desuetudine sale lungi, puteți face următoarele:

1. Parțial sau complet îndepărtați rugina cu un burete metalic și detergent.
2. Puneți tava într-un cuptor preîncălzit la aproximativ 250 ° C și se calcinează timp de două ore. Dupa procedura, trebuie să se răcească tigaie. Această procedură poate fi efectuată numai cu recipiente cu mâner din metal detașabil sau lemn, în acest din urmă caz, nu uitați să scoateți mânerul. Raftul de jos în cuptor, înainte de încălzire, este de dorit să se prevadă o folie de aluminiu, funingine apoi căzut din tigaie poate fi îndepărtată cu ușurință la sfârșitul procedurii, împreună cu folia.
3. Dacă este necesar, pot fi prelucrate ulterior tigai înmuiere timp de 2-3 ore într-o soluție formată din apă caldă și oțet (soluție 9%), luate în părți egale cu adăugarea tabelului 1-2. l. lichid de spălat vase. Timpul de înmuiere poate fi necesară și mai mult, în funcție de gradul de infestare cu rugină. Apoi, recipientul trebuie să fie spălate temeinic cu ajutorul unui metal normal și un burete și detergent, ștergeți uscat.
4. Se aplică o cârpă curată un pic de ulei vegetal (floarea-soarelui sau de in), o tigaie din fontă ștergeți interiorul și exteriorul (dacă mânerul de fier, apoi mânerul, prea) și se calcinează într-un cuptor la 180-200 ° C timp de o oră. Apoi da tigaie să se răcească și se poate utiliza.

Cum se curata tigaie ceramica

Când curățarea tigai ceramice, nu folosiți bureți abrazivi și pentru a evita schimbările bruște de temperatură, așa cum poate fi format fisuri în suprafața ceramică, prin urmare, înainte de spălarea tigăi, trebuie mai întâi să lăsați-l să se răcească și apoi se spală cu un burete moale și apă caldă. spălare cu substanțe abrazive permise. Utilizarea bureților porțiunii de nylon rigide, burete metalic și particule abrazive.

Cum pentru a curăța tigaie acoperită cu o piatră

pentru o tigaie cu un strat de îngrijire de piatră este practic identic cu grija vase din teflon. Nu este nevoie pentru a curăța tigaie cu perii de metal și bureți pentru a preveni deteriorarea mecanică a acoperirii. Se spală vase trebuie să se potrivească cu modul obișnuit - în apă caldă, cu mijloace convenționale de detergent non-abraziv (lichid de spălat). Acesta poate fi spălat în mașina de spălat vase.

Schimbările bruște de temperatură, cu un strat de acoperire tigaie piatra sunt extrem de dăunătoare (de exemplu, nu se poate substitui cu apă caldă sub rece).

Reguli generale pentru îngrijirea pan

Goliți tava este mai ușoară, cu atât mai bine să aibă grijă de ea:

• Tigai spălare urmează imediat după preparare de apă caldă cu ajutorul unui burete nylon;
• Nu uita de fiecare dată când spălați tigaia și se spală pe partea exterioară a acestuia, este curățat funingine sau grăsime, apoi mai târziu în tigaie de gătit de alimente nu se va fuma și miros urât, și nu trebuie să efectueze pentru ea „curățenie de primăvară“;
• după spălare de bucătărie trebuie să ștergeți uscat;
• bucătărie trebuie să fie depozitate într-un loc curat, uscat.

După cum puteți vedea, regulile de îngrijire pentru această bucătărie vechi și util atribut mod mult mai ușor să-l curățați. Mai ales că orice pan merită atenție la ea numai pentru că ei se pregătească feluri de mâncare cele mai preferate ale multora dintre noi!

3 voturi, scorul mediu 5.00. Evaluarea ta: