Îngroșătorul substitut pentru smântână sau smântână revista on-line de sex feminin
Îngroșătorul pentru a înlocui smântână, smântână Sfaturi
Îngroșătorul pentru a înlocui smântână și smântână?
Desigur, opțiunea de a utiliza magazinul - soluția cea mai simplă. Caută un produs lactat devine gros și luxuriantă, îl puteți folosi în siguranță la crema. Dar, în cazul în care agentul de îngroșare la îndemână, nu a fost, nu vă faceți griji. Uită-te în dulapuri, probabil că au alte produse pe care le indicați mai jos.
Care este produsul finit pe care le cumpărăm în magazine? În ciuda frumoase și pline de culoare ambalare, compoziția este foarte simplu - baza unui amidon convențional și zahăr pudră.
Îngroșătorul înlocui smântână sau smântână? Exista mai multe alternative care funcționează la fel de bine ca și produsele alimentare cumpărate de la magazin. Trebuie doar să le adăugați în anumite proporții. Daca exagerati cu numarul, smantana este prea gros.
Dacă aveți nevoie pentru a îngroșa crema, folosiți zahăr pudră convențională. Din păcate, amidonul nu este potrivit pentru acest scop. le amesteca cu un mixer și atunci când acestea devin mai groase, începe încet se toarnă pulberea cernută. Continuati sa amestecati pana cand crema pana cand acesta devine gros, transforma într-o spumă groasă. Cantitatea de pulbere depinde de conținutul de grăsime al smântânii. Ele sunt mai grasă, cu atât mai puțin va trebui să pulbere.
De asemenea, unele hostesse utilizate gelatina. Este important să nu exagerați, altfel vei avea un jeleu, nu crema. Este posibil să se utilizeze pudra gelatina instant. Trei cesti de smantana destul de linguriță de pulbere de gelatină. Se pune un pahar de cremă cu gelatină pentru a încălzi într-o baie de apă, se amestecă în mod constant. Ar trebui să fie dizolvat complet, iar acum scoate recipientul din baie. Se lasă să se răcească. Bateti cele două cești de smântână rămase cu un mixer, infuzarea încet în ele amestecul de gelatină.
Agentul de origine cel mai popular, folosit pentru a îngroșa smântână, este amidon de cartofi. Pe un pahar sau smântână (250 ml), suficient de 1 lingura amidon.
budinca uscata - poate casa ai situată în jurul acestui produs. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat ca un agent de îngroșare - adăugați-l în cantitatea potrivită, conform indicatiilor de pe pachet.
O altă opțiune - unt. Dezavantajul ei este că este prea gras și se va adăuga o mulțime de calorii pentru crema la același produs, afectează gustul. Ai nevoie să bată cu o cremă mixer sau smântână, apoi se adaugă pentru a le cateva linguri de unt dedurizată. Continuati sa amestecati timp de 2-3 minute. Proporția ideal - până la 250 de grame de cremă de 30-50 de grame de unt.
Gelatina poate fi folosit nu numai pentru crema, dar, de asemenea, pentru smântână. 500 de grame de produs din lapte trebuie să ia 10 grame de gelatină. Se amestecă în 100 ml de apă fierbinte până la dizolvarea completă, lasa sa se raceasca si se toarna cu grija frisca cu zaharul sau pudra, continuați bate 1-2 minute. Se pune crema în frigider timp de 2-3 ore, aceasta ar trebui să îngroșa.
Acum, că știi cum să se ocupe de această problemă și de a face fără un agent de îngroșare disponibil comercial. Alegeți opțiunea care vi se potrivește și bucătar smântână delicios și groasă chiar acum.
Femeie revista on-line Delafe.ru