murat usturoi sălbatic

Datorită faptului că prazul se referă la plante de sezon multe gospodine inventat contrac-l în timpul iernii prin decapare. praz marinat. Desigur, nu atât de bogat în diferite vitamine ca proaspete, dar nu mai puțin gustoase și suculente. Interesant, în bucătăriile popoarelor caucaziene, și prazul proaspete murat se bucură de o mare popularitate, nu este surprinzător. Oamenii pentru o lungă perioadă de timp va dura aceasta planta va aprecia gustul și proprietățile benefice.

În cazul în care considerați că datele științifice, consumul regulat de usturoi poate îmbunătăți imunitatea și să devină prevenirea multor boli. Listă de oameni cu usturoi sălbatic marinat este aproape la fel ca și cu proaspete - acesta poate fi adăugat la primele cursuri, salate, feluri principale și gustări. usturoi sălbatic murate pot fi adăugate la galuste. plăcinte, Lagman, borș verde, salate de legume, holtmash.

Astăzi vreau să arăt cum să pregătească prazul murate pe zimuposhagovo la domiciliu. Spre deosebire de murat usturoi fast food, care este preparat într-o marinată o dată pentru utilizarea sa în alimente, praz, murat în borcane, concepute pentru stocare pe termen lung. În ceea ce privește usturoiul, sosul poate fi folosit ca un tânăr de usturoi sălbatic, care nu a fost încă deschis, și usturoi sălbatic ca un frunze deja pe deplin format.

În primul caz, prazul este în aparență și gust ca săgețile de usturoi murate. Sosul de usturoi sălbatic este preparat în mod substanțial aceeași ca și pentru castraveți decaparea, dovlecei și roșii. În ceea ce privește sterilizarea, aceasta este, de obicei usturoi piese în timpul iernii nu este utilizat, ca frunzele sale (shoot) nu sunt foarte blând și tratament termic prelungit va avea ca rezultat o pierdere de apariție. In plus frunze de usturoi sălbatic care posedă proprietăți bactericide sunt foarte bine conservate în murate. Un usturoi prejudiciu este posibilă numai în cazuri de încălcări grave ale procesului de achiziție cu tehnologie.

Și acum să vedem cum de a găti usturoi sălbatic marinat pentru iarna fara sterilizare. Cantitatea de usturoi nu este specificat, deoarece poate fi destul de orice, principalul lucru pentru a cunoaște proporțiile ingredientelor marinata delicioase.

ingredientele marinata per 1 litru de apă:

• Sare - 1 lingura,
• Zahăr - 2 linguri
• Oțet - 3 linguri.

Murate usturoi sălbatic - reteta

Pentru marinare usturoiul poate fi folosit bănci volum de 500 ml. la 1 litru. Băncile selectate trebuie să se spele și prosterizovat cu atenție. Frunzele de usturoi sălbatic se spală cu apă rece. Se taie vârfurile de tulpini 0.5-1 cm.

Pune-le într-un borcan șutează grămadă în sus sau în jos. Borcanul cu usturoi sălbatic poate fi pus în plus pe 1-2 frunze de frunze. Se prepară sosul. Într-un vas cu apă clocotită vsypte zahăr, sare și oțet.

Adăugați sosul piper negru dulce și acru.

Se fierbe sosul aproximativ 3-5 minute. Este important ca în partea de jos a marinata nu avea zahăr și sare. Intr-o tigaie separat se fierbe capacul metalic aproximativ 2-3 minute. Se toarnă sosul fierbinte pe malurile. închide imediat băncile cheie sau închideți executarea cusăturii capacul șurubului. Dacă preferați capace de nailon, le puteți utiliza în condiții de siguranță. Ca și alte tipuri de bănci de conservare cu usturoi sălbatic ar trebui să fie întoarsă cu susul în jos și strâns pentru a ascunde ceva cald. După răcire, le stoca pe celălalt într-un loc păstrarea rece.

Aș fi bucuros dacă această rețetă murat usturoi în timpul iernii ți-a plăcut și vor fi utile în viitor.

praz marinat. fotografie

Nu mai puțin gustoase obținute praz marinat și fast-food. Marinati pentru aceasta reteta ceapa bearish (de asemenea, cunoscut ca o plantă) vă puteți bucura de o gustare delicioasă după o zi.

Murate usturoi sălbatic fast-food - o rețetă

Tineri usturoi muguri reasambla și se spală. usturoi sălbatic inferior în apă clocotită. Aruncă-l la frunzele au fost toate în apă. Se fierbe timp de 2 minute.

Opărit (blanched) Puneti verdeață într-un castron.

Într-o placă separată, conectați sare, zahăr, oțet, condimente și ulei vegetal. Se amestecă sosul. Se toarnă-le usturoi sălbatic și se amestecă din nou.

concediu usturoi sălbatic la marinat timp de 12-24 ore. gustare gustoase pot fi stocate într-o tavă etanș sau oală timp de mai multe săptămâni.

Te sfătuiesc să pregătească bine și usturoi sălbatic marinat în coreeană. Spre deosebire de rețete anterioare pentru prepararea unor astfel de snacks-uri folosite de tineri praz, care lasă încă nu au deschis.

• Usturoi sălbatic - 400 gr.
• Morcovi - 1 unit.
• Sos de soia - 4 linguri. linguri,
• Otetul de mere - 2 linguri. linguri,
• Zahăr - 1 lingura. lingură,
• Floarea-soarelui sau ulei de măsline - 50-70 ml.
• Susan. - 1 linguriță.

Leek marinat în coreeană - reteta

Se spală usturoi sălbatic muguri. Rade morcovi pe o răzătoare pentru morcov coreeană. usturoi și morcovi sălbatic ori într-un bol. Tigaie, se toarnă ulei vegetal. Adăugați condimente la ea. Se coace timp de 2-3 minute. Se lasă uleiul să se răcească ușor.

În castron de usturoi sălbatic și morcovi, se adaugă sare, zahăr și oțet de mere. Se toarnă uleiul răcit cu condimente. Toate produsele se amestecă. Sosul ar trebui să fie distribuit uniform praz și morcovi. Se lasă la marinat timp de o zi. Se presara terminat semintele de susan gustare. Acest usturoi sălbatic murat poate fi folosit pentru a prepara plăcinte osetin cu usturoi sălbatic - davondzhin.