Patuturi în chimie

Chemat alcool terțiar în care gruparea funcțională OH legată la un atom de carbon terțiar, de exemplu:

Chemat alcool trivalent, moleculele din care există trei grupări funcționale OH. De exemplu, glicerol:

Sarcină. Pe baza structurii electronice, descrie influența reciprocă a atomilor într-o moleculă de etanol și fenol. Empiric dovedesc cum să recunoască fenol și etanol.

În etanol, densitatea de electroni este deplasat de radicalul grupei OH, deci este mobil și poate participa la reacții I. Gruparea OH de hidrogen este mai mare mobilitate decât un radical hidrogen, ca asociat cu un atom de oxigen electronegativ. Hidrogenul grupării OH poate fi înlocuit cu un metal activ. Deoarece efectul atomilor reciproc, gruparea OH influențează, de asemenea, radicali, atomi de hidrogen, astfel de radicali (lângă gruparea funcțională) poate participa la reacții de substituție.

Fenolul cuprinde, de asemenea, o grupare OH, dar este legat cu un inel benzenic. Densitatea de electroni este deplasat din grupările OH inelul benzenic, ca urmare a creșterii densității de electroni în pozițiile orto și para. De aceea, spre deosebire de benzen, fenol în trei atomi de hidrogen sunt înlocuiți la 2, 4, 6, atomi de carbon. Un inel benzenic afectează, de asemenea, gruparea OH. Ca rezultat deplasarea totală a densității de electroni a hidrogenului la oxigen, hidrogen ușor scindate în soluție ca un proton H +. Prin urmare fenol, spre deosebire de etanol, prezintă un proprietăți acide puternice.