Restaurator - l

Gestionarea de afaceri restaurant - o persoană creativă, care știe cum să surprindă, interes, atrage vizitatori la restaurant. Nu este nici un restauratori experimentat accident compara instituția lor cu teatrul însuși cu regizori, actori și vizitatori. [1]

De regulă, restaurator, în cadrul conceptului de restaurant, bucătarul alege. Uneori, bucătarul-șef. atingând cel mai înalt nivel profesional, se deschide propriul restaurant și să devină un restaurator. Alen Dyukass și Pol Bokyuz [2] - un exemplu frapant.

Cel mai prestigios restaurator realizare și bucătar-șef este obtinerea restaurant Red stele Michelin.

Istoria profesiei

Unul dintre primele a fost restauratorilor francez Rurto (Rourteau), care în 1582 a fondat un restaurant din Paris, „Tour d'Argent» (La Tour d'Argent franceză.) [3]. Acesta a fost primul restaurant din Paris, care a prezentat fețe de masă albe, feluri de mâncare curate și cultura de serviciu. Acel restaurant "Tour d'Argent" a inspirat creatorii celebrului film de animație "Ratatouille" (fr. Ratatouille) [4] [5].

restaurante celebre

Restauratorii XVIII celebre și începutul secolului al XIX-lea: Beauvilliers, Meo, Robert, Rose, Borel, Legak, frații Veri, Neva și Balen. restauratorii celebre din secolul al XIX-lea: Verdi - "Maison d'Or," Binion, Breban, Riesch de "engleză Cafe", Peters, Vefour de "Frere Provence" [6].

restauratorii modernitate

restauratorii Evaluare grup de consultanta Moscova // Online Restorante.

Vezi ce „restaurator“ în alte dicționare:

Caterers - (Fr, a se vedea prev acest cuvânt ....). Din restaurant. Dicționar de cuvinte străine, care sunt incluse în limba română. Chudinov AN 1910. Bucătarul restaurantului, facilități pentru băut băuturi puternice la bucătărie. Dicționar complet de Externe ... ... Dicționar de cuvinte străine în limba română

restaurator - o, m restaurator m .. 1. depășite. Proprietarul restaurantului. BAS 1. Instituția gazdă comestibile. Dahl. Restoratorami numit cele mai bune hangii din Paris, în care puteți mânca. Vei fi servite mâncăruri pictate cu prețurile lor menționate anterior; prin faptul că ... ... Dicționar istoric al limbii române Gallicisms

Caterers - Caterers, soțul restaurator. (Fr. Retaurateur) (obsolete.). Proprietar, proprietarul restaurantului. Ushakov Dicționarul explicativ. DN Ushakov. 1935 1940 ... Ushakov Dictionarul explicativ

Caterers - așa-numitele la navele regelui bleumarin un individ, care conține masa de ofițeri. Samoylov K. I. Marine dicționar. ML Stat Naval Editura NKVMF URSS 1941 ... Marine Dicționar

restaurator - substantiv. Numărul de sinonime: 5 • restoranschik (1) • Restaurator (1) • a restaurantului ... Dicționar de sinonime

restaurator - restaurator, restaurante, restaurante, restaurante, restaurante, catering, restaurante, restaurante, restaurante, restaurante, restaurante, restaurante (Sursa: „Paradigma complet accentuată de AA Zaliznyak“) forme de cuvinte ...

restaurator - Resto ATOR, dar ... ortografie dicționar română

restaurator - dar h stagnare .. Restaurantul vlasnik ... Ukrainsky tlumachny vocabular

restaurator - іmennik cholovіchogo genul іstota rіdko ... Orfografіchny vocabular Limba Ucraineană