Reteta simpla bile caș prăjite în ulei

Deci, de multe ori, care a apărut în casa de brânză și nu este consumate proaspete. În cele mai multe cazuri, produsul „stătut“ merge pe cheesecakes, dar uneori ea vrea să facă ceva nou și diferit! Desigur, bile de brânză reteta, numit o noutate este destul de dificil, deoarece este o delicatesă cunoscută nouă din copilărie. Dar copiii noștri sunt răsfățați de cumpărare-goodies, vin doar spre deliciul din aceste sfere roz, nici măcar seama că acestea sunt fabricate din lapte bătut atât de iubite de ei. Și adulți gospodării, probabil, vor experimenta nostalgie. Deci, de ce să nu vă rugăm să familia lui? Câteva moduri de a face acest lucru cât mai repede posibil și gustoase, vă vom arăta.

O reteta clasica

bile Rosy și parfumate sunt un tratament preferat pentru generații de copii, gatiti-le cu pricepere absolut fiecare femeie. Acum, din cauza numărului enorm de diferite vkusnyashek vândute în fiecare magazin, brânză rețetă acasă prăjite în unt bile treptat a început să fie uitate de către noi. Trebuie să reparăm această greșeală enervant! Burn!

• Branza de vaci - 200 de grame;
• Ou - 1 buc;
• Făină - 1.5 - 2 cani;
• Zahăr - 3-4 linguri;
• Sare - un vârf de cuțit;
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• Cireașa de zahăr pentru a decora;
• Soda - ½ linguriță;
• Oțet pentru a stinge sifon.

Vom proceda la prepararea:

1. Branza de vaci mash până când nu bulgări. Separat se amesteca oul cu sare și zahăr. Adăugați la cremă de brânză, din nou interfera.
2. Făină de a interveni în doze mici. Este important să nu exagerați, astfel încât aluatul să nu devină prea „strâns“, deoarece, astfel că va fi mai dificil de a aduce la gradul de pregătire.
3. Gasim sodă și se adaugă la celelalte ingrediente, și apoi începe să se framanta bine. consistența optimă a testului - atunci când este un pic băț pentru mâini.
4. Dacă nu știi cum să facă bile, care este cea mai simplă rețetă: aluatul este împărțit în părți egale, se fac cârnați. Ultima care urmează să fie tăiate în segmente egale, care ulterior devin bile noastre.
5. Prin realizarea preformei, setați tava la placa cu ulei. Înainte de prăjire uleiul trebuie să fie bine încălzite în sus, atunci focul poate fi mai liniștită. Este necesar să se încerce să intre în uleiul nu este expus la apă sau ulei pe focuri de artificii de bucătărie oferite.
6. În ulei fierbinte, arunca o minge, asigurându-vă că acestea nu se lipesc la partea de jos. Noi încercăm să le rotească în mod constant, astfel încât acestea sunt prăjite în mod uniform. Aspectul de crocant de aur - un semn sigur de pregătire.
7. Scoateți gogoși finite și le-a pus pe prosoape de unică folosință sau un filtru pentru a obține excesul de ulei. Apoi se presara cu zahar pudra, iar toate - vasul este gata!

Aceasta reteta de bază poate face ajustări lor, condimente, cum ar fi adăugarea de vanilie sau scortisoara, fructe uscate: stafide, caise uscate. Înlocuiți acasă caș acru pot fi fierte caș. Se serveste mai bine cu gem, jeleu sau crema imediat ce o placă, și deja răcit formă.

Plăcintă cu bile caș

Acesta este un alt mod de a face un fel de mâncare preferat de curds copiilor lor, și adulți este un tratament sa nu fie indiferenți. Tort de ciocolata cu bile de brânză de vaci pot fi preparate nu numai ca un desert delicios cu ceai, dar, de asemenea, ca un tratament de vacanță.

Ingrediente pentru aluat avem nevoie de următoarele:

• Ciocolata - placi mici (50 grame);
• Ou - 4 bucati;
• Făină - 2 linguri;
• Cacao - 3 linguri;
• Amidon - 2 linguri;
• Praf de copt - 1 linguriță;
• Zahăr - 3 linguri;
• Sare - un vârf de cuțit;
• Zahăr vanilat - 20 grame (opțional).

Ingrediente pentru becuri:

• Curd - 1 pachet (200-250 grame);
• Oua - 2 bucati (gălbenușuri);
• Amidon - 3 linguri;
• Zahăr - 2-2,5 linguri;
• Cocos - 50 grame (opțional).

Tort Rețetă cu bile caș interior nu este dificil să se pregătească:

1. Pentru a porni brânză împrumuturi. Noi măcina printr-o sită sau întrerupe blender. Puteți aplica pentru acest scop și o mașină de tocat carne.
2. Adăugarea la greutatea celorlalte componente și se frământă. Forma bile de aceeași dimensiune și adăugați-le la forma. In timp ce ne angajăm într-un test, piesa de prelucrat poate fi trimis în frigider.
3. Împărtășește ouă pe alb și gălbenușuri și le trimite în diferite feluri de mâncare. Jumătate se adaugă zahăr galbenusurile si se amesteca pana cand „cresc“, în volumul și apare spumă groasă.
4. Pentru proteinele se adaugă sare și măturică până la vârfuri groase, adăugând treptat la restul de zahăr.
5. Ciocolata se înece și să aștepte până când este cald, apoi se toarnă în gălbenușul de ou bătut și se amestecă ușor.
6. Masa rezultată este porțiuni mici pentru a introduce proteine ​​și se frământă ușor până la omogenizare.
7. Separat, se amestecă toate ingredientele uscate și le cearnă ca bază pentru testul, amestecând constant. Aluatul este gata. Acesta ar trebui să aibă consistența cremă groasă.
8. Într-o primă formă de bile unsă răspândit, apoi umple-le cu aluat.
9. tort se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ o oră. pentru a verifica disponibilitatea, străpunge ușor aluatul cu o scobitoare. Dacă vom ajunge să se usuce - tort este gata.

Toate rapid și ușor. Cu toate acestea, mulți nu sunt mulțumiți cu una dintre componentele de testare, și anume amidon. Pentru cei care nu le place, noi oferim o reteta de tort de ciocolata cu bile de caș, în cazul în care aluatul clasic este înlocuit cu un biscuit numit „ciocolată în apă clocotită.“ Această variantă nu produce o autentică, așa că merită o încercare. Rețetă mingi de ei înșiși, înlocuim pur și simplu făină de amidon și aluatul se face din aceste ingrediente:

• Făină - 150 grame;
• Ou - 1 buc;
• Zahăr - 150 grame;
• Cacao - 30 grame;
• Lapte - 75 ml;
• Ulei vegetal - 50 ml (rafinat);
• Fierberea - 65 ml;
• Soda și praf de copt - 5 grame.

Se pregătește un tort ca aceasta:

1. Se amestecă toate ingredientele uscate.
2. măturică ușor oul cu lapte și ulei vegetal.
3. Am conecta cele două componente și se amestecă până la omogenizare. Tot aluatul este gata.
4. Noi le umple bile de brânză și trimite-l în cuptor cu aceleași ca și condițiile de temperatură și de reteta anterioare.

Decoreaza tort poate fi orice fel de glazură sau zahăr pudră cu fructe de padure proaspete.