Rolele de sushi sunt diferite de diferențele de bază în formă și compoziție

Sushi Est numit „sushi“ și se referă la mâncăruri tradiționale. Acesta este un fel de mancare japoneza, care este pregătit în orice restaurant din Japonia, pentru că în ocean o mulțime de pește, și ei tot timpul anului prinde. Este, de asemenea, un loc de cinste în cultura japoneză ia Fig. așa că, de asemenea, este ingredientul principal al sushi.

Inițial privit ca o modalitate de recoltare de pește sushi, în cazul în care orezul a jucat rolul unui conservant, și apoi a aruncat-o. Dar, apoi, în secolul al 15-lea, oamenii au început să mănânce orez cu pește, așa cum sa dovedit - o combinație perfectă. În continuare, peștii au început deja să conserve separat pentru a prepara sushi delicios. Odată ce peștele este tăiat, acesta este plasat în mai multe straturi cu sare, apoi stoarcere pietre uriașe pentru o lună. În continuare, pietrele sunt curățate și capac de pește acoperit, apoi se lasă timp de mai multe luni pentru fermentare. Dar, în secolul 20 a fost modificat - vasul a început să se pregătească de pește crud cu orez. A fost la acel moment terenul câștigat popularitate mare, iar rețeta nu sa schimbat până acum. Cu toate acestea, trebuie să știți cum să mănânce sushi!

specii de teren și o mulțime de role - una dintre ele, dar faptul este că se rostogolește la fel ca majoritatea oamenilor, astfel încât acestea sunt foarte frecvente. Dar, informații despre o persoană, a venit răsucirea sub formă de rulouri, este pierdut, dar nu contează, pentru că vasul este încă incredibil de popular în întreaga lume.

Care este diferența de role de sushi?

După o comparație de lungă durată și a studia ingredientele pe care le găsiți următoarele diferențe:

1. Rolls - care sunt sub formă de rulouri mici, învelite cu alge, dar uneori ele sunt în interior. Sushi - este orez cu un fel de pește.
2. În cazul în care terenul este adăugat în mod exclusiv fructe de mare ca umplutură, rolele adaugă nimic.
3. Sushi nu este servit la masa de cald și sunt servite sub formă de rulouri, dacă doriți.
4. Rolls preparat folosind rogojini din bambus, iar sushi este pregătit de numai mână.

Toate terenurile au o formă diferită, cu toate că mulți oameni cred că există diferențe numai în ingredientele. sushi Standard - este un tort lung de orez oval cu o bucată de pește, care isi pastreaza forma datorita algelor, japonezii le numesc „Nori“. Deoarece rolele de titlu, în timpul pregătirii lor răsucite. Algele sunt răsucite împreună cu umplutura de orez, aceasta este sub formă de rulouri cele mai comune „-Maki nori“. Rolls „uro-maki“ sunt un alt tip: stratul superior este format din orez interior sunt alge, toate care sunt stropite cu susan sau caviar.

Sushi și role adăugați orez lipicios, oțet de orez, fructe de mare, zahăr și sos de soia. Pentru masa de wasabi hrănite întotdeauna, muștar este o insulă care are o proprietate de bacterii care distrug. Ca parte a terenului puteți găsi caracatiță, somon, creveți, ton, anghila și așa mai departe. Rolele adauga tot ce vrei, cum ar fi carne, legume, brânză și chiar fructe. Toate acestea este învelit în alge, și apoi se taie în mai multe bucăți. Există, de asemenea, un tip special de rola care este servit exclusiv în formă fierbinte.

sushi proces și role

Pentru a pregăti sushi trebuie să stoc pe orez, si gatiti ar trebui să fie într-un mod special. Apoi, mâinile ude turnat câteva prăjituri, și le-a pus pe bucățile de pește drepte. Va trebui să încercați foarte greu să se pregătească role, să ia ceva timp pentru a stăpâni metoda de preparare. Ia o foaie de alge marine, orez, atunci acesta este plasat, și chiar la el umplutura. Sunteți liberi să aleagă orice topping-uri, cum ar fi carne, pește, fructe sau brânză. Apoi, toate învelite mat din bambus, rezultând o masă alungită, care seamănă cu un cârnat. De la acesta veți obține aproximativ 10 bucăți de role, în cazul în care toate narezhete exact un centimetru. Rolls nu ar trebui să fie prea gros, în caz contrar acestea vor fi dificil să mănânce.