Roșii, ceapă, morcovi - se sudeze Lecho!

Toate eforturile horticole apropie de finalizare. Crop de legume recoltate și plăcut ochiului. Tomate, ardei, ceapă, morcovi - acest set de culturi pot fi găsite în aproape fiecare domeniu. Dar toate aceste legume - aceasta este componentele pentru a face preparate delicioase de casă pentru iarna - Lecho, a caror reteta si doresc sa impartasesc cu voi.

Deși vasul și a fost preluată din bucătăria maghiară, ea a câștigat popularitate în multe țări și, în consecință, a schimbat reteta Lecho de gătit. Există mai multe rețete care: preformă și usturoi, și dovlecei, vinete și etc ...

Aceasta reteta Lecho atrage prin simplitatea sa. Dar, gata să gustare pe gustul este foarte bun. Nu fi rău la o astfel de Lecho și pe masa de vacanță, și doar pentru cină.

Ne pregătim toată mâncarea. Și anume:
roșii coapte - trei kilograme,
ardei, morcovi, ceapă - un kilogram,
mazăre piper negru,
Zahăr - o jumatate de cana,
sare - patru linguri,
ulei de floarea soarelui - aproximativ trei sute de grame,
oțet - aproximativ douăsprezece linguri

- va taie în felii de ardei și roșii, fâșii de morcov pot fi tăiate sau toca (salate pentru coreeană) și ceapa tăiate în semicercuri.
- Puneti toate legumele intr-un vas emailat sau o nalem extinsă tigaie la ulei, pune zahăr, sare și piper.
- Se amestecă cu grijă și se lasă totul la infuzat timp de șase ore. (Plec pentru noapte.)
- Gatiti timp de o jumătate de oră.
- Se toarnă oțet.
- a pus din nou pe foc și oprit imediat ce fierbe.
- Imediat extinde ca pe borcane sterilizate, plută sigilate și, strunjire, lăsate sub o pătură.
- Într-o zi băncile pot fi eliminate.

Asta e toată înțelepciunea de gătit. Acum puteți umple camara sau frigiderul încă alte preparate de casă delicioase pentru iarna, din legume din grădina sa. Poftă bună!

Chiar mai detaliate si testate de mine în practică spații libere fotoretseptov pentru iarna, veți găsi în e-book, „dovedit rețete de conserve.“ ai succes spații libere!