Shopska reteta salata de magie
„Shopska“ provine de la numele de brânză ( „shopska brânză“ sau sirena) este implicat în elaborarea de gustul acestui fel de mâncare.
salata shopska - clasic. La fel ca și „grec“ și „Cezar“ salata trecut granițele țării de origine (Bulgaria) și a devenit prima celebritate mondială din Europa de Est și apoi. Încercați astăzi salata Shopska poate fi în multe restaurante.
„Shopska“ Numele provine de la numele de brânză ( „brânză Shopska“ sau sirena), a participat la elaborarea de feluri de mâncare gust. Astăzi folosite din ce în ce feta sau branza bulgară, sărat și destul de expresiv.
La Sheppard salata două caracteristici: în primul rând, brânza este literalmente „doarme“ deal, care a pus o salată și a obține o vacanță, „zăpadă“, uite „de Crăciun“. În al doilea rând, salata Shopska include în mod necesar ardei grași în diferite moduri: coapte, proaspete sau murate.
Ingrediente și preparare salata Sheppard
Ceea ce este necesar:
3-4 roșii, ardei grași 6, 1 castravete mic, măsline 6-7, 150 de grame de brânză, 1 ceapa, fascicul de pătrunjel, ulei vegetal, oțet sau suc de lămâie, piper proaspăt măcinat, sare.
Ia-un bol de salată și consecvent umple.
1 clopot piper. Mai întâi l podpekaem pe o farfurie doar în piele (este ușor, dacă aveți un grătar electric sau „cu găuri“)) sau în cuptor pe gratar (în mod necesar capacitatea de substitut. Deci, ca să nu murdar cuptorul). Acum vom elimina pielea, purifica, pisa.
Nu știu cum să explic, dar în acest salata de ardei copti proaspăt delicios.
2. roșii și castraveți. Curăță, roșii, de asemenea: le pasteurizate, atunci pielea va fi îndepărtată cu ușurință. Cu castraveți tăiate departe. Transformarea roșii și castraveți în cuburi mici.
3. CEAPĂ. fâșii subțiri mici Shinkuem, sezon cu sare. Ceapa nu ar trebui să fie simțit în salata prea mult, și pentru a realiza un ușor accent, ne-l amintim cu mâinile.
4. Green. Patrunjelul salata ciobaneasca folosit. Se toaca marunt si trimite-l într-un castron salata.
5. măsline. Ce anume include într-o rețetă - măsline, sau măsline - nu contează. În shopska salata clasic aceste „boabe“ nu -plody tăiat, au servit salată și gust în întregime, inclusiv ca „cireșe“ finală.
6. ÎNCĂRCARE. Facem un sos pentru salată: se amestecă 4-5 Art. l. ulei de masline, 1 lingura. l. cidru de mere sau otet de vin, sare și piper după gust. Prefer ulei de măsline „virgin“ (presat la rece), se potrivește aici. Dacă nu doriți nici un gust, folosim rafinat.
7. shopski "Hills". Încă o dată, pentru a verifica sare, dar amintiți-vă că fata - brânza. Se amestecă și se pune într-un frumos diapozitiv salata castron. Sau formând direct doză unitară asupra vasului.
7. brânză. Rămâne să taie sau grătar brânză și să vă urez tuturor o masă plăcută.
8. măsline. Ultimul bar luminos. El nu a făcut atât de mult pentru gustul, dar pentru buna dispozitie si metabolismul. Am înființat pe partea de sus a salatei în shopski.
Acum totul. Tu distractiv delicios!