tăiței cu carne de pui Reteta

ingrediente

• O jumătate de carcasă de pui;
• Morcov (mare) - 1 buc;.
• Ceapă (majore) - 1 cap;
• Sare, condimente, ierburi uscate (pătrunjel, kekik, mărar), frunze de dafin;
• Ierburi proaspete (opțional);
• Făină de grâu - 200 gr;.
• Oua (mari) - 2 buc;.
• Sol mică - ¼ linguriță ;.
• Ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

Cum de a găti taitei cu carne de pui

1. Pe carcasa de pui pentru a elimina pielea, clătiți, se acoperă cu apă, se adaugă sare și bucătar, fără a uita pentru a elimina spuma, aproape pana cand se inmoaie (30 minute).

2. Aluatul pentru tăiței de casă: Se amestecă făină, sare, ouă și ulei vegetal.

3. Framantati aluatul viguros îl bate pe suprafața de lucru (ca o minge pe podea). Aceasta se datorează „lupta“ aluatul din transformă abrupte într-o „docil“ si plastic. Înveliți mingea aluat în folie de plastic și se lasă timp de o jumătate de oră la temperatura camerei t # 730;. Datorită filmului, aluatul va deveni mai moale și „de vreme“.

4. În taitei reteta cu morcovi de pui trebuie să taie în fâșii.

5. Ceapa se taie în inele și jumătate.







6. legume arunca în supa finit, pre-a scos un pui.

7. Se adaugă condimentele.

8. pui fiert nostru sa răcit, l-am măcelărit, va tăia și scoate toate oasele. În bulion pentru a pune bucăți de carne de pui tocat. Se fierbe până când legumele fierte.

9. Intindeti aluatul într-un strat mai gros nu de 1 mm. Atunci când rulare de câteva ori pentru a porni stratul pe de o parte la alta, în același timp, de fiecare dată când suprafața de lucru prisypaya cu făină.

10. Se taie fâșii strat de 4-5 mm în lățime, cuțit poate fi modelat poate fi convențional.

11. Se presara cu faina, „se agită“, pentru taitei nu se lipesc și se lasă timp de 15-20 de minute.

12. Cum de a găti taitei cu carne de pui? tăiței de casă pentru a pune în bulion fierbere terminat.

13. frunze de dafin, Put de gătit timp de 7-8 minute, până fidea fierte. Eliminați de la căldură.

14. Pentru prepararea tăiței de casă cu carne de pui pas este de a adăuga verdeață tocat. Numărul de bulion poate varia - fie va fi o supă sau tăiței în bulion cu carne de pui și legume.

Iată o supă delicioasă avem.

Suna toate acasă și trata supa de pui delicios cu tăiței de casă și legume.