vinete coapte cu roșii și brânză

În toiul verii pentru a pregăti feluri de mâncare de legume doresc de multe ori - o mare varietate de legume proaspete pe rafturi inspira! În această rețetă, vom spune despre gătit mâncăruri mari de legume - vinete coapte cu roșii și brânză.

Coaceți varietate vinete moduri: ca la carte gustare ca musaca de legume, ca un ventilator - deci, de obicei, face pentru masa de sărbătoare, rulouri etc. În această rețetă vom vorbi despre versiunea caserole. Vinete la cuptor cu rosii si branza intr-o tigaie sau formă. Se pare foarte gustoase, iar pregătirea acestui fel de mâncare este incredibil de simplu. Trebuie doar să se pregătească în mod corespunzător vinete.

vinete se toarnă sare de multe ori inainte de preparare - se crede că acest lucru poate fi eliminat din amărăciune lor. Tânăra vinete amar este rară, cu toate acestea, doar în cazul în care, mai bine prodelyvat această procedură pentru a exclude această posibilitate.

• După gătit, veți obține 4 porții
• Timp de preparare: 50 minute și 50 minute

ingrediente:

• brânză, 200 g (solid)
• smântână, 300 g
• roșii, 5-6 buc.
• vinete, 3 buc.
• 2 catei de usturoi
• ulei vegetal
• piper
• sare

Cum de a găti o vinete coapte cu roșii și brânză:

clătiți Vinete cu pielea tăiată transversal în cercuri de 5 mm grosime.

În continuare, puteți turna vinete cu sare și se lasă timp de o jumătate de oră, apoi se clătește, sau sări peste acest pas - la cerere.

Tomatelor tăiate în același mod prin tăierea tulpinii.

vas de copt unsă roșii pus și cercurile vinete lapped, alternativ câte unul.

Sare și piper legume, usturoi cojit sos chesnokodavilku trec prin, amestecat cu smântână, adăugând ierburi și condimente tocate după cum se dorește se toarna sosul de legume.

Se presara legumele cu brânză rasă și se coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Se servesc vinete coapte, roșii și brânză fierbinte la masa imediat după coacere.

Pot fi adăugate la formulare ardei gras, dovlecei si alte legume dupa gust - fantezii!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat