Vinete la cuptor cu rosii si branza 1
Vara este în toi, căldura pe stradă, iar la gândul „ce să mănânce?“ vrei ceva ușor. Cel mai usor în toate simțurile, și nepretențios produse alimentare - de la legume, cum ar fi vinete, coapte cu roșii și brânză.
Pentru aceasta se potrivesc caserola și vinete, și suc de fructe, și dovlecei, în general, ceea ce este disponibil.
- 3 tineri vinete
- 200-250 g de brânză „Gouda“ sau alte cașcaval
- 6-7 roșii medii, „prune“
- 300 g de cremă
- 2 catei de usturoi
- ulei vegetal
- sare si piper dupa gust
spălare și vinete, împreună cu pielea tăiate în cercuri toschinoy aproximativ 5 mm.
Rosiile si mi, de asemenea, tăiate în cercuri de 5 mm.
Se unge un vas de copt cu ulei vegetal la legume sunt arse și cercurile laice decalate de tomate și vinete. Ușor sare și piper.
Se prepară sosul. Usturoiul este curat, este trecut prin presa si se amesteca cu smantana. Dacă se dorește, se adaugă ierburi aromatice - marar sau coriandru. Puneți sosul peste legume. Poti sa o faci cu o lingura, dar este mult mai convenabil de a folosi o perie de gătit.
Acum, trei pe o brânză răzătoare fină direct sub formă de legume, aproximativ jumătate din piesa.
Așterne un alt strat de vinete și tomate, sare, piper, usturoi lubrifiază smântână și acoperite cu brânză rasă.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade, a pus acolo legume si se coace 25-30 de minute pana se rumeneste. Opțional, se poate presara cu ierburi tocate.
Gustul de vinete coapte cu roșii și brânză, sunt obținute cu vinete inerente ușor amar plăcut. Dacă nu vă place amărăciunea, înainte de coacere vinete felii cu sare bine, și atunci când acestea dau suc, se spala sub jet de apa rece. Gustul amar este plecat.
Dacă credeți că acest fel de mâncare prea ușor, a se vedea cum să se pregătească caserola de legume delicioase cu carne.
Pe acest site există, de asemenea, o rețetă uimitor de delicioase feluri de mâncare de vinete umplute cu legume și coapte în cuptor, precum și o tocană de legume reteta cu vinete. Încercați să gătească și să surprinzi pe cei dragi!
Asta e tot pentru azi. Vă doresc o zi buna si buna dispozitie.
Gatiti intotdeauna cu placere!
