vinete prăjit cu roșii și brânză rețetă cu o fotografie

• 1 vânătă mare,
• 2 roșii,
• 100 de grame de brânză,
• 70 cremă,
• 4 catei de usturoi,

preparare

1. Vinetele trebuie să se spele și tăiați marginile. Apoi se taie în felii subțiri. Suprafața trebuie să fie nici o deteriorare sau pete. Este recomandabil să se folosească de legume tinere. Se înmoaie cercuri în apă sărată timp de 20 de minute pentru a scăpa de amărăciune.

2. Tomate spală și, de asemenea, se taie în felii subțiri.

3. Într-o tigaie încălzită, se toarnă ulei de gătit și se prăjesc feliile de vinete pe ambele părți timp de 2-3 minute, la foc mediu, nu uitați să adăugați sare.

4. Într-un castron, se toarna smantana, stoarce câteva zubochkov cojit usturoi. Mai bine să ia o presă specială, dar puteți toaca marunt usturoiul. Se amestecă smantana cu usturoi terciul, dacă se dorește, puteți adăuga și condimente.

5. Imprastiati fiecare felie de vinete prăjite smântână, dar numai după ce au răcit un pic.

6. Pe fiecare felie de vinete pune cercul roșii. La cerere, puteți sare tomate.

7. grătar brânză tare pe o răzătoare fină, se adaugă câteva crengute de verdeață. Verzii pot fi tăiate după cum se dorește.

8. Formularea grăunte de vinete și brânză de roșii ras și decora lăstar verde. Acum, o farfurie de antreuri, puteți trimite câteva minute în cuptorul cu microunde sau într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 3-4 minute (pentru a topi brânză).

9. vinete cu roșii și brânză gata! Este foarte gustos si gustare gustoasa poate fi un fel de mâncare sau plus față de carne, pește sau salata separat.