bile de brânză de vaci prajit in ulei reteta cu fotografii, rețete ușor

Uita-te pentru un mod simplu și rapid pentru a hrăni familia cu ceva gustos? Apoi, mai degrabă a alerga la magazin pentru brânză, și vom face bile de brânză, prăjit în unt! Pas cu pas reteta cu fotografii realizate în principal în scopul de a vă demonstra toate accesibilitatea și procesul de simplu. Calorii delicatețe merge, dar teribil de gustoase. Aceste bile luxuriante, moi, cu miez poros uimitor acoperi de pe masa imediat, fără a avea chiar foarte cool! Trebuie doar să te uiți departe, pentru a rula în următoarea porțiune de ulei în aluat prăjit, mici de timp agile să se ocupe de o pereche de bile de otel placi. Pentru că, în ciuda faptului că acestea se coc foarte des, nu am reușit să conta cât de multe bile obținute cât mai exact. Aproximativ 30 de bucăți în jurul valorii. Gătitul aceste bile foarte repede. In timp ce aluatul este amestecat, încălzi uleiul pentru prăjit. Și apoi literalmente 15-20 de minute. gătit - și pe o placă împodobită întreg diapozitiv parfumate bile de brânză de aur!

• caș (I 5%) - 400 g,
• Zahăr - 4 linguri. l.,
• Sare -. 0.5 lingurite,.
• ou - 3 unități.
• Vanilină - 1 plic,
• făină - 300 g,
• praf de copt. - 1 linguriță,.
• ulei vegetal (pentru prajit) - aproximativ 500 ml.

Cum de a găti bile de brânză

Aluatul bile, astfel caș este malaxat foarte repede, nu este necesar să stea, deoarece uleiul de gătit poate fi pus să se încălzească odată ce începe să se framanta aluatul. Pentru prăjire este mai bine să ia un mic recipient cu fund gros și laturile mari. cratiță mea este de 2,5 litri. Ulei ar trebui să fie luate, astfel încât bilele înec complet în ea, mi-ar lua 0,5 litri.

După ce cheagul a pus într-un castron, se acoperit cu zahar, se adauga putina sare si se framanta pana cand masa omogena. În cazul în care brânza aveți o moale, destul de bine să-l amestecă cu o lingură. Branza de vaci este mai bine să-l omoare blender - apoi granulele suprafața finisată va fi plană și miez neted și uniform și fără incluziuni de brânză fină.

Apoi, vom introduce dulce ouăle de masă caș și vanilie. Omogenizați încă o dată, de data aceasta, pur și simplu cu o lingura.

Ultimul lucru pe care să umple în aluat făina și praful de copt. Ambele sunt necesare pentru a cerne. În cazul în care dezintegrantul nu a fost la îndemână, l-am înlocui timp de 0,5 ore. L. sodă, o cantitate mică stins de suc de lămâie sau oțet. În acest caz, mai întâi introduce sifon aluat copt, rapid frământă, și apoi se adaugă făina cernută. În orice caz, mai bine să se umple treptat faina, din moment ce, în funcție de calitatea și consistența de brânză de vaci sale, făină poate lua un pic mai mult sau mai puțin un pic.

Finit brânza se obține un aluat omogen, moale, lipicios, dar suficient de dense. Dacă îl introduceți într-o lingură, este ușor de a deține și nu se încadrează în jos.

Ulei de la acest punct ar trebui să aibă să se încălzească, puteți începe imediat prăjire bile. Pentru aceasta forma blatului despre dimensiunea nuci mijlocii, umezit mâinile cu apă, sau pentru comoditatea de a folosi o lingură. Asigurați-bile perfect rotund și neted nu este necesar - pentru prăjit, acestea cresc în dimensiune, devenind luxuriantă și netedă.

Omite margele formate în ulei pentru a prăji și culoarea aurie apetisant plăcută, asigurându-se că atunci când mărgele de scufundări să se lipească unul de altul și nu se lipesc de fundul recipientului.

bile gata scoaterea din dreapta ulei, care este capabil să absoarbă excesul de grăsime. Am un mic Footprint șervețel de hârtie obișnuită.

bile racite servit cu gem, miere, lapte condensat sau pur și simplu presărate cu zahăr pudră. Foarte gustos!