Caras coaptă în cuptor cu cartofi

anterior ◈ următoarea

Am prins ieri krasivennye piață crap! Vânzătorul a dat asigurări că au prins doar din rezervorul regiunii noastre, și, prin urmare, ele nu sunt nimic dokormleny dăunătoare. Și am decis să ia o pereche de piese în eșantion.

În general, îmi place carasi. Carnea lor este mult mai dulce pentru gustul meu și foarte suculent. Dar soțul meu nu recunoaște Karasik crede că sunt prea osos. Dar într-un fel, așa cum le-am dat astăzi, nu am putut rezista roz baril.

Azi am copt crap cu cartofi în cuptor. Foarte pasionat de aceste retete pentru simplitatea lor. Am feliat, sărat, agitat, în duhovochku încărcat și uitate timp de o oră. Până în prezent, eu lucrez în propriile afaceri, și au masa de prânz a sosit.

Și astăzi, încă mai avem toată ziua o ploaie torențială și foarte umed afara, astfel încât căldura plăcută a duhovochki și aroma minunat de pește coapte a făcut casa mea este foarte confortabil.

Dificultate de gătit: destul de ușor

Timp de preparare: 1 ora 20 minute (inclusiv coacere 1 oră)

Pentru a pregăti crap la cuptor cu cartofi în duhovochke avem nevoie de:

Cartofi - 7-8 bucăți (aproximativ 1 kg)

morcovi - 1-2 bucăți. (Totul depinde de mărimea și gustul dvs.)

ceapa - 2-3 buc. (Dimensiune medie)

ulei vegetal - 30-40 g

frunze de dafin - 2-3 buc.

sare, piper negru dupa gust

Ceapa curata si se taie in bucati mari.

Cartofii sunt, de asemenea, curățate și se taie în cuburi mari.

Ca urmare a face același lucru cu morcovi.

Pune legumele în formă de copt viitoare, ulei nostru de pre-aromat. Am lubrifia bine le chiar și părți de formă.

Sare, piper și legume sub formă de amestecarea lor.

Acum este rândul Karasik. Noi le curăța, eviscerat, taie aripioarele și bunul meu. Sare, piper dupa gust la exterior și interior. Făcând tăieturi oblice și le-a pus bucăți de lămâie tăiată în felii subțiri. Un cuplu de piese poate fi pus în carasul abdomen.

Puneți peștele deasupra legumelor.

Se acoperă cu folie și pus în duhovochku timp de 50 de minute la o temperatură de 170-180 grade.

După 50 de minute, verificați disponibilitatea de cartofi, a devenit de data aceasta deja moale. Îndepărtați folia și se lasă în cuptor timp de încă 10 minute până la maro auriu.