cartofi înăbușită cu rață

Aceasta reteta pentru 4 portii.
Timp de gătire 1 oră.

Mod de preparare:

Carne de rață au nevoie de o spălare bună și se taie în bucăți a la carte.

Alte piese prăji bătăturile în ulei de floarea soarelui, până la maro auriu. Uleiurile au nevoie de un pic, ca și cu grăsime de rață să se scurgă.

În timp ce rață prăjită, ceapa fierte. Aceasta trebuie să fie curățate și tăiate în inele și jumătate. Precum și vom tăia și morcovi.

Fără a scoate tava de la căldură, pune carnea de rață în tigaie, și se toarnă tigaie ceapa tocata si se prajeste. În continuare, se adaugă morcovii. Cand ceapa este aurie, se adaugă pasta de tomate. Se amestecă prăji timp de câteva minute și se îndepărtează de la căldură.

coji de cartofi și vom tăia în bucăți mici, aproximativ patru bucăți fiecare.

Mai mult, într-o tigaie pe bătăturile top pour cartofi felii, se adaugă sare, piper negru măcinat și ceapă cu roșii. Toate ingredientele sunt amestecate.

Mai mult, într-o tigaie de apă rece se toarnă pentru a acoperi cartofii, și se adaugă un cuplu de frunze de dafin.

Pan a pus pe aragaz la foc mare. Atunci când fierbere, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe pana cand se inmoaie, aproximativ 40-50 de minute. În acest timp, cartoful este fraged și rața este gata. Duck tocana de cartofi poate fi alimentat la masă dintr-o dată, ca acest fel de mâncare cele mai delicioase fierbinte.