crema balsamic - reteta cu fotografii

crema balsamic - sos gourmet. El are un gust foarte delicat și aromă bogată, este versatil și potrivite pentru mâncăruri reci, preparate calde din carne, pește, legume și deserturi. In plus Crema balsamic are proprietati antiseptice, anti-inflamatorii si chiar reduce colesterolul.






Asigurați-un sos de la domiciliu este ușor de a face acest lucru, pur și simplu se fierbe in jos otet balsamic (balsamic) la 1/2 sau 1/3 din volumul.

Pentru a prepara 70 ml crema balsamic va avea nevoie de:

oțet balsamic de bună calitate - 200 ml.

Pregatite potrivit tradiționale rețete balsamic mărci comerciale desemnate «Aceto Balsamico di Modena Tradizionale» (balsamic traditional otet de Modena) sau «Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia» (traditional otet balsamic din Emilia-Romagna).

Se toarnă oțet balsamic într-o cratiță mică, măsura adâncimea de un băț de lemn (de la o înghețată, chineză, sau altele asemenea) și marca. In plus aplica un marcaj pe adâncimea inițială de 1/3, adică marca, care ar fierbe până la sos balsamic.

crema balsamic Ideal - este atunci când peste o lingură cu sos de 1-1.5 cm, se întinde „fir“, și apoi se oprește.

crema balsamic - gourmet sos este gata.

Serveste-l, cum ar fi carne la grătar: cotlete, fripturi, cotlete.