Cum se murarea mărar proaspăt în oală pentru casa delicioase de iarnă

Dill pentru mine condimentele cele mai delicioase, care este perfect pentru toate feluri de mâncare, salate proaspete sau supa nu contează, datorită gustului său și de culoare verde deschis, nu numai că dă vasul un gust unic și decora frumos orice fel de mâncare.

mărar proaspăt este popular cunoscut sub numele de iarbă tânără, mulți susțin că prelungește tinerețea corpului nostru. Despre tineretul nu se poate spune nimic, dar, în măsura în care digestia, el este pur și simplu de neînlocuit, chiar și bebelușii mici dau apa de marar, pentru a evita umflarea și copilul a fost bolnav de burtă. În general, mărar produs de neînlocuit pe fiecare masă.

În acest an, vara extrem de ploios, și mărar, dar la fel ca toate iarba creste incredibil de rapid si in aceasta vara foarte mult. Pentru a salva fenicul în timpul iernii, în aceeași stare proaspătă cum este acum, atunci există două moduri.

În primul rând. mărar Freeze.

În al doilea rând. Pickle-l în bancă. Din moment ce nu am un congelator mare, și este aproape întotdeauna umplut cu o varietate de carne, prima metodă nu mi se potrivi deloc. Asa ca am decis in acest an mărar marinat într-un borcan. și cum să o facă în mod corect. O să-ți spun.

În primul rând, trebuie să eliminați rădăcină cu mărar și bine-l spele.

Doar sub apă curată nu va merge. În orice caz, particulele vor fi nisip sau pământ pe frunze. Prin urmare, într-un castron mare adâncime, se toarnă apă curată și mărar să stea acolo timp de câteva minute. Toate particulele cad în mod necesar la partea de jos.

Ca urmare în valoare de mărar uscat pe un prosop curat, timp de 10 minute, astfel încât toate excesul de umiditate din pahar.

Cu mărar uscat indepartarii tulpini, lăsând doar o frunze subtiri delicate.

Shinkuem și fin trimis la banca. Aproximativ două linguri de mărar și o linguriță de sare. Ca un prim strat umplut lingură prese pic mărar, care a fost mai densă și astfel mărar agitat oală împreună cu sare.

Se acoperă cu un capac etanș și a trimite stocate până iarna într-un frigider.

Și acum serile reci de iarnă, puteți face orice fel de mâncare o bucată de vară.

Pui rola un pui întreg umplute cu ardei

Pies cu ficat de pui pe un aluat de drojdie din drojdie brută presată