De ce nu se poate fierbe apa de două ori
Cât de des ne uităm că gradația fiert pentru o lungă perioadă de timp și au avut timp să se răcească, și nu ne putem rupe departe de show-ul lor preferat sau serie? Ne transforma din nou pe aragaz și se fierbe din nou fierbător.
Ce se întâmplă când se fierbe apa pentru a doua oară? În ciuda faptului că este foarte important să știm acest lucru nu este predată în școală.
Când apa fierbe, se schimbă compoziția, ceea ce este normal: componentele volatile sunt transformate în vapori și se evaporă. Astfel, apa îmbuteliată este sigur pentru a bea.
Dar când apa fierbe din nou, lucrurile se schimba în rău: Apa fiartă este complet lipsit de gust. Dacă se fierbe din nou de mai multe ori, devine foarte, foarte gustos.
Unii ar putea argumenta că apa brută nu are nici un gust, de asemenea. Departe de ea. Petrece un mic experiment. La intervale regulate bea apă de la robinet, apa filtrată, fiartă o dată și fierte de mai multe ori. Toate aceste fluide vor avea un gust diferit.
Când bei ultima opțiune (fierte de mai multe ori), va rămâne în gură, chiar și gust neplăcut, unele gust metalic. Fierbere „ucide“ apa.
Tratamentul termic are loc, lichidul mai inutil, eventual, în mod frecvent. oxigen vaporizat rupt de fapt H2O formula obișnuită în termeni de chimie.
Din acest motiv, a fost numele acestei băuturi - „apă moartă“. După cum sa menționat mai sus, după impurități de fierbere și toate sărurile rămân.
Ce se întâmplă la fiecare re-încălzire? Oxigen frunze, apa - prea. Prin urmare, concentrația de sare crește.
Desigur, organismul care nu se simte bine. Toxicitatea unei astfel de băuturi este neglijabilă. Dar, în apă „grele“, toate reacțiile au loc mai lent. Deuteriul (o substanță care este eliberată de hidrogen în timpul de fierbere), are proprietatea de a se acumula. Și este dăunător.
Se fierbe noi de obicei apa clorinată. În timpul încălzirii la 100 ° C, clorul reacționează cu materia organică. Acest lucru produce substante cancerigene.
fierbere frecventă crește concentrația lor. Dar aceste substanțe sunt extrem de nedorite pentru un om, deoarece acestea provoacă cancer. apa fiarta, este foarte mică de utilizare. Retratare face dăunătoare.
Prin urmare, respectați următoarele reguli simple:
- de fiecare dată pentru fierberea toarnă apă proaspătă;
- Nu se fierbe lichidul din nou și nu se adaugă la rămășițele sale proaspete;
- înainte de a fierbe apa, se lasa sa stea timp de câteva ore;
- turna apă caldă într-un termos (pentru prepararea unui medicament de achiziție, de exemplu), se închide după câteva minute un dop, nu dintr-o dată.
Un alt aceeași poziție
Bea apă fiartă și se permite să nu mai pasă de întrebarea de ce nu se poate fierbe apa de două ori, există lucruri mai bune de făcut.
- 30
- 15
- 13
- 7
- 7
- 6
- 6
- 6
- 6
Poate Kianu Rivz este nemuritor? Aceasta este concluzia parapsihologii
Vezi mai multe pe blog
Doriți să primiți actualizări?