Oale și un turc - ceea ce este diferența și similaritatea

Asigurați-vă oameni de cafea a început cu mult timp în urmă. Și ustensilele folosite pentru a face acest lucru cele mai diverse. Acum există mai multe mașini și aparate pentru prepararea cafelei, dar clasice turcești sau ghivece nu își pierd popularitatea lor.

Anterior, am scris despre modul de a alege dreptul turc pentru cafea - aici. și, de asemenea, a trebuit să se ocupe de asta, cum să facă cafea în Turku, și a considerat cele mai delicioase retete - acest link.

Aceasta este ghivece

Ghivece - un cuvânt turcesc, era din arabă „dzhadhva“ (arderea cărbunelui). Acest vas special folosit pentru gătit, cafea turcească, cu un mâner lung, o bază largă și un gât îngust.

Adesea, această oală de cafea turcească am folosit pentru a apela Turku. Mai multe secole în urmă, vase folosite pentru a face cafea pe foc sau în nisip fierbinte.

Aceste ghivece sunt realizate în mod tradițional din cupru forjat grele. Astăzi, acest lucru nu este numai vase de cupru, dar din oțel, aluminiu, alamă și chiar din ceramică. În interiorul vase de cupru acoperite cu staniu necesar strat alimentar. că substanțele nocive secretate de cupru sau alamă nu se încadrează în organism.

Cea mai veche modalitate de Cezve cafelei este gătit în nisip. Aceasta reteta nu pierde popularitate și astăzi. Pentru a face acest lucru ia o tigaie mare de metal, umplut cu nisip și pietricele fin și lung încălzit peste un foc deschis. Când nisipul suficient arde, acesta este plasat în vase cu cupru și cafea băutură aromatizată a fost preparată magnific. Este această metodă este considerată un clasic pentru prepararea cafelei turcești.

Helba - medicament pentru o sută de boli, despre care a scris din nou în papirusurile egiptene antice. Informații privind proprietățile benefice ale ceaiului galben din Egipt și comentarii cu privire la aceasta poate fi găsită în articolul următor.

Lavazza - cea mai mare marca de comerț de cafea, care dau preferința lor de mulți băutori de cafea gourmet. Faceți cunoștință cu tipurile de cafea Lavazza puteți urmări link-ul.

Ce este Turk

Turk - un vas mic pentru prepararea cafelei. Acesta ar trebui să aibă un fund mare, mâner lung, ziduri groase și gât îngust. Cuvântul „Turk“ a fost inventat în România, în cazul în care turcești numele „oalele“ nu a lipi. Turk a primit numele său, deoarece cea mai comună și cunoscută metoda de preparare a cafelei, a fost de cafea turcească. De fapt, turcii și vase este numele de aceeași oală.

Classical Turk a fost în mare parte realizate din cupru, aluminiu sau alamă. În prezent, cel mai popular material pentru turcii sunt ceramice.

Ce este Dalla și ibrik

Ibrik - un vechi arab ulcior cu apă. Primul care-l utilizați pentru cafea gătit inventat berberi nomade. Ibrik era un vas mare de cupru cu un capac, acesta are un vârf lung și subțire, bază largă și un mâner curbat îngust gât. cafea Brew pe un foc a fost foarte convenabil. De-a lungul timpului, cafeaua a început să folosească alte feluri de mâncare, și ibrik și astăzi este folosit în țările estice pentru o cană de apă, dar cafeaua în ea, fără bucătari unul.

Dalla utilizate pe scară largă pentru fabricarea berii cafea în Siria și Arabia Saudită. Acest vase a fost rezultatul o ușoară modificare a ibrika. Dalla - un borcan mic, cu un capac, cioc scurt și un mâner lung și drept. Este alcătuită în principal din cupru, are un fund gros largă și un gât îngust.

Ceaiul alb - o băutură care conține epigalocatechina, poate proteja împotriva cancerului. Despre beneficiile si dauneaza de ceai alb, puteți citi aici.

Oale și Turk: diferențele

Există mai multe teorii cu privire la diferența dintre oalele de la turci. Unii experți cred că oalele are un gât lung și îngust decât un turc. Și gâtul de la turci pâlnie forma.

Cele mai multe dispozitive tip de cafea tind să creadă că, și oale și turci - sunt două nume diferite pentru același dispozitiv pentru prepararea unei băuturi parfumat splendid.