Pui cu sos de cartofi reteta cu pas cu pas fotografii

galerie de imagini

• Click pentru a deschide! Click pentru a deschide!
• Click pentru a deschide! Click pentru a deschide!
• Click pentru a deschide! Click pentru a deschide!
• Click pentru a deschide! Click pentru a deschide!
• Click pentru a deschide! Click pentru a deschide!
• Click pentru a deschide! Click pentru a deschide!

4.2 din total 5 346 voturi

Aceasta este o reteta din copilărie îndepărtată. Când bunica mea pregătește acest sos cu carne și cartofi. Degetele ar putea înghiți. Acesta are la bază o tocană. Acum vă voi învăța să gătească acest fel de mâncare, și vă va mulțumi pe cei dragi lor. Acesta este cel mai potrivit pentru carne slaba de porc sau de pui sos (deși carne de vită prea va merge). O variantă a acestui fel de mâncare, care este preparat în Uzbekistan, numit Kaurdak.

Timp de gătit - 1 oră.

ingrediente:

Mod de preparare:

1. sos de carne de porc vom lua fără sâmburi, deci este un pic Otobaya, și va taie în cuburi de mărime medie. Dacă utilizați pui, apoi se taie în bucăți mici. sare de carne, piper și să se angajeze legume.
2. Cartofi curat și se taie în felii. Ceapa se taie în cuburi, morcovi, trei pe o răzătoare grosier sau tăiate în felii, se taie marunt usturoiul.
3. Acesta este cel mai potrivit pentru gătit, sos de tigaie cu ziduri groase. Se încălzește uleiul de floarea-soarelui în ea, și așezați carnea. Amestecând constant, se prăjește carnea pana se rumeneste.
4. Apoi pune ceapa, morcovi și usturoi. Se amestecă cu carnea și se fierbe timp de 3-4 minute.
5. De stabilire într-o tigaie de cartofi și se toarnă apă caldă aproximativ 0,5 litri. Nu-ți fie teamă să exagerați cu apă, deoarece înmuiere sucuri de carne și legume, se transformă într-un bulion aromat și delicios.
6. Noi aducem apa la fierbere și să încerce să sare. Dacă este necesar se adaugă sare, se acoperă capacul tigaie, diminuează căldura și se fierbe pana cand se inmoaie. Este nevoie de undeva 40-50 de minute.
7. După stingere a adăuga frunze de dafin. Apoi, sosul cu carne și cartofi turnat în boluri si se presara cu marar tocat.

Puteți experimenta și în final stingerea cu sos de carne și cartofi se adaugă 0,5 ore. Lingură de chimen. Se pare foarte gustos și parfumat.