Pui în franceză în cuptor și multivarka rețete

Pentru prima dată carnea în limba franceză a fost depusă de ordinul Ecaterina - Empress română - pentru contele Orlov, care dintr-o dată a decis să viziteze capitala franceză. Această versiune este listat în sursele oficiale. Rețeta nu sa schimbat, cu excepția faptului că a eliminat ciupercile, și din ce în ce a început să folosească pasărea în loc de carne de vită sau de porc.

În alte publicații menționate destul de versiunea opusă, deși vasul, dar numele este nici o obligație în Franța.

În statele baltice și Germania resturile de carne fierte prajit in ou, pus pe o foaie de copt, acoperite ceapa si ciuperci murate tocat. La sfârșitul anului presărată din belșug brânză. Am venit cu această rețetă, în scopul de a maximiza utilizarea în sus produsele neutilizate rămase.

Pui în franceză în cuptor: reteta clasica

De-a lungul timpului, versiunea clasica un pic interpretat, a început să adăugați legume, fructe uscate, pentru a experimenta tipuri de carne. Dar inițial a constat din piept de pui, ceapa marinate, cartofi și brânză.

Mod de preparare: 190 minute.

Calorii: 218 kcal / 100 g

file și uscat meu, se taie în felii. Noi schimbare în punga de alimente și resping un ciocan de lemn. Scoate, condimente pritrushivaem, se adauga putina sare si se adauga sus glisiera, la marinat.

Bow purifica, inele shinkuem și răspândirea în recipientul alimentar, se adaugă zahăr, piper și dosalivat. Se umple toate cu o soluție de oțet și apă, se framanta și se lasă timp de o jumătate - două ore.

cartofi mei și felii curate, shinkuem groase unu până la doi centimetri. Ciupercile sunt spălate și prăjite în ulei de măsline, de tăiere în jumătate.

Pui în franceză cu ciuperci în multivarka

Pentru a pregăti opțiunile dietetice de pui în franceză se recomandă să se folosească ciuperci sălbatice, smântână și multivarku acasă aparat.

• sternul de pui - 300 g;
• Ciuperci - 150 g;
• Ceapă - 3 capete;
• Brânză - 150 g;
• Cream - 200 ml;
• Cartofi - 0.5 kg;
• Condimente, sare - dupa gust.

Mod de preparare: 160 minute.

Calorii: 215 kcal / 100 g

Ciuperci spălate cu apă caldă și se fierbe cu un bec de patruzeci de minute. Celelalte două capete și purifica semicercuri shinkuem. Se taie în felii medii de pui spălate și obsushennoe. Cartofi curate și spălate în apă rece și se descompun pe prosop pentru a venit excesul de umiditate.

Merge ciuperci într-o strecurătoare. Activează coacerea funcția dispozitivului. În partea de jos a castron pus ciuperci pe partea de sus a carne și cartofi, apoi ceapa. Se umple crema rece și pritrushivaem brânză rasă. fixați bine capacul și se fierbe o oră masă.

Brânză „Philadelphia“ la domiciliu este destul de ușor, în ciuda numelui pretențios - încercați.

O alta reteta de pui în franceză - se bucure de acest fel de mâncare sănătoasă. Rețetă aici.

Citește modul de a face clatite delicioase cu carne cu pas cu pas fotografii. Rețetă pentru cei care se uita la dieta lor.

reteta franceză de pui cu rosii

Cheia pentru un fel de mâncare de succes este ales corect carnea. Trebuie să fie în stare proaspătă, refrigerată sau pereche. Dacă utilizați vas de pasăre decongelată obține mai dure.

Mod de preparare: 70 minute.

Calorii: 190 kcal / 100 g

Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi piept de pui, pulpe, pulpe inferioare, aripi, dar nu a făcut-o. Se spală de pui și obsushivayut dishtowels, dacă este necesar, scoate cioturile rămase cu penseta pene. roșii mele, ceapă curată. Se taie legumele cu inele groase.

presara condimente speciale coapse dărnicie pentru pui. Pune-le ferm în tigaie.

distribui Top ceapa pe ea - felii de roșii.

Coaceți treizeci și cinci de minute. Finit fel de mâncare pritrushivaem mărar.

Pui a la Franța cu prune

Unul dintre principiile de preparare a acestui fel de mâncare - este umplutura un piept de pui cu fructe uscate. Puteți lua caise, smochine, în acest caz, prune uscate uscate la soare. Și dacă marinat în ierburi Provence - să fie specifice, un fel de mâncare neobișnuită.

• file de pui - 5 buc;.
• ierburi provensale - ambalaje;
• Prune - 150 g;
• Nucile - 50 g;
• Ulei vegetal necuratate - 2 linguri. l.;
• salată - 5 buc;.
• Dulce piper - 2 buc;.
• Ou - 1 buc;.
• Ceapă - 2 buc.

Mod de preparare: 65 minute.

Calorii: 223 kcal / 100 g

piept de pui, spălate și șervețele uscate. Un cuțit file face o incizie în lateral frumos sub forma unui buzunar interior, laminate la ierburi Provence, se adauga putina sare. Prune înmuiate în apă caldă, apa este drenată și se lasă la fructe uscate. Se taie în fâșii subțiri. nuci Luschim și ușor pisa cu un sucitor. Se amestecă cu prune uscate și farshiruem de pui.

Pe o foaie de semirings aliniat ceapa peste el felii - umplute cu șuncă, ouă și se coace unsoare IMMERSE timp de treizeci de minute.

Pe salată spălat schimbare de pui pe top pritrushivaem coapte rondele de ceapă și ardei tocat clopot mare.

sfaturi utile

Bucurați-vă de senzațiile gustative de la pui franceză fierte!