salata de castraveti Conserve pentru iarna - rețete cu fotografii

salata de castraveti Conserve pentru iarna, o descriere a

Salata Rețetă de conserve castravete în timpul iernii, pe care le oferim pentru a găti o gustare mare pentru iarna. salata de castraveti pateu poate fi de asemenea folosit ca o garnitura pentru preparate din carne pentru prepararea salatelor. Și beneficiul castravete este de necontestat. Castravete - un produs valoros alimentar cu conținut caloric scăzut care conține multe săruri minerale, potasiu, fier, magneziu, iod, vitaminele C, A, B, PP. care îmbunătățește sânge, reduce umflarea, promoveaza pierderea in greutate.

Proaspete, tinere, se spală castravete verde, taie capetele de pe ambele părți (de 0,5 cm), macerat în apă rece timp de 6-8 ore (timp în care aveți nevoie pentru a schimba apa de 2-3 ori). Apoi castravete tăiat în cercuri 1cm groase.
Pătrunjel spălate, tăiate în bucăți mici.
Ceapa clar de pleavă, tăiate în inele de 0,5 cm grosime.
Căței de usturoi, cojit, se taie în 4 bucăți.
castraveții preparate, ceapă, usturoi, ierburi împreună, se adaugă sare, oțet, se amestecă bine. Cantitatea de oțet și sare după gust poate fi redusă.
Sterilul borcane de 0,5 litri pus inițial niște mazăre de piper negru amar, se toarnă preîncălzit pentru uleiul de floarea-soarelui 30g, ambalaj strâns castraveți, ceapă, usturoi și ierburi, se agită pentru compactare.
Cele preparate borcane de 0,5 litri acoperite cu capace sterile (capac fierbe 2-3 minute), pus într-o tigaie largă, pus pe partea de jos, care prosop, se toarnă apă fierbinte, astfel încât să acopere băncile doar 2/3, se aduce la fierbere și se sterilizează 15 minute. Băncile apoi se ruleaza în sus, rândul său, peste, se acoperă cu o cârpă groasă să se răcească. În cazul în care salate va folosi borcane litru, sterilizați-le ar trebui să fie de 20-25 de minute.
Din acest produs a fost obținut 5 borcane pollitrovyh salata de castraveti.

Notă. Întotdeauna o plăcere de a găti în frumoasa și multi-funcțional bucătărie, în cazul în care totul este la îndemână. Site-ul este prezentat interioramebel.ru mâncăruri delicioase și Atena. este o bucătărie în stil palat. Aici puteți calcula bucătărie dimensiunea necesară și ordinea în culoarea pe care doriți.

Proprietăți utile de castravete
Castraveți - scăzut de calorii, un produs alimentar valoros (11kkal). Castraveții sunt bogate în săruri minerale de potasiu, conțin, de asemenea săruri de calciu, magneziu, fier, fosfor, vitamina C, A, B1, B2, PP, proteine, pectine, celuloză. castraveții de fier mai mult decât strugurii, coacăze negre, căpșuni, cireșe. Acestea conțin, de asemenea, un număr mare de oligoelemente, cum ar fi cupru, zinc, cobalt, mangan, iod. În care raportul dintre săruri minerale și oligoelemente în castraveți este de așa natură încât nivelul alcalin menține mediul intern.
Castravetii au o vitamină, un efect diuretic, excreta sare de sodiu si apa, elimina edem, o alimentație regulată a promova pierderea in greutate, deoarece reduce formarea de grăsime din carbohidrati. Sucul de castravete proaspat are efect expectorant, ameliorează durerea în colicilor gastro-intestinal.
Castraveții sunt utile pentru bolile de inima cu boli edem, guta, rinichi și ficat, rece tuse (suc 2-3 linguri de castravete de 3 ori pe zi), excesul de greutate. În plus față de utilizarea de zi cu zi, castravetele de asemenea zile de repaus alimentar utilizate în aceste boli. Cu toate acestea murături stimulează puternic apetitul conțin sare, prin urmare, atunci cand greutatea excesiva limita, hipertensiunea, ateroscleroza, edem.