Cultivarea din semințe Scorzonera

În plante exotice, mai puțin frecvente cele mai multe ori o grămadă de nume de oameni. Aici și morcovi negru, și dulce rădăcină și Scorzonera hispanica, și în mod eronat, skortsioner. ºtiinþific denumite Scorzonera cultură (Scorzonera hispanica). Unii chiar confundat cu Scorzonera de ovăz rădăcină (barba caprei) - o plantă din aceeași familie, dar cultura este încă diferită.

Aceasta este o planta perena din familia Asteraceae în multe țări, este crescut ca o legumă și este apreciată în primul rând pentru proprietățile lor medicinale. Cu toate acestea, ca un fel de mancare Scorzonera parte este larg răspândită - în gust, multe cunoscătorii compara cu sparanghel și stridii.

Proprietăți medicinale Scorzonera
Compoziția de substanțe nutritive și oligoelemente într-un Scorzonera cu adevărat bogat. În primul rând, morcovi negri conțin o cantitate mare de inulină, acest Scorzonera similar cu rădăcină de cicoare și anghinarea de Ierusalim. Inulina este o fibră dietetică și brut utilizat în medicină ca prebiotice pentru promovarea intestinului. În plus, inulină este o sursă de fructoză, ceea ce face ca produsele Scorzonera diabetici indispensabile.

Diversitatea componentelor minerale, substanțe biologic active și vitamine ajuta la refacerea metabolismului deranjat, pentru tratamentul diabetului zaharat, pentru a imbunatati imunitatea. Scorzonera este foarte eficient în boli ale sistemului digestiv, în medicina populară utilizat ca un diuretic, curățare a organismului înseamnă.

Cum să crească Scorzonera
Utilaje agricole Scorzonera în mare măsură în comparație cu practicile culturale ale morcovi - ambele culturi pentru semințe sunt cultivate în culturi perene: se formează rădăcină, iar al doilea în primul an - semințele se coc.

Perioada de vegetație este de 120-140 de zile, astfel încât pentru însămânțare trebuie să înceapă cât mai curând posibil. Atunci când culturile timpurii de primăvară au fost recoltate în primul an. Culturi de vară pentru al doilea an se va recolta și semințe în curând. Dacă semeni o cultură de iarnă pe care le obține mai devreme decât însămânțarea de primăvară.

Semănat semințe în primăvara Scorzonera
semințele Scorzonera trebuie să fie colectate în al doilea an, la fel ca în morcovi. Semințele care au apărut în primul an, nu sunt potrivite pentru plantare - rădăcina ei cresc dur, nu sunt potrivite pentru consumul uman. Semințele colectate de la plantele de doi ani, care păstrează proprietățile lor de până la 2 ani.

Înainte de semănat, semințele trebuie să fie sigur de a pre-ud, deoarece ei au o coajă tare.

Se pune în „morcov negru“ pentru a alege bine luminat, fără umbrire. Este mai bine să se pregătească pentru Scorzonera creasta și puneți-le pe semințele la o distanță de 25-30 cm unul de altul.

nu Scorzonera tolera plantație dens, astfel încât să subțierea muguri începe imediat după apariția primei frunze adevărate. Paraseste între plante nu este mai mare de 15 cm, astfel încât rădăcinile au crescut mari și suculente.

Udarea, plivit și prășitul
Scorzonera este foarte impozitare să aibă grijă de, astfel încât o mulțime de atenție acordată nu este necesar. Adăpate, slăbiți și plivitul este necesar, după cum este necesar. Asigurându-se că nu există nici o uscare a zonei rădăcină - lipsa de umiditate poate duce la o scădere bruscă a randamentului. După formarea de rădăcini, planta devine mai puțin solicitante pentru udare, manifestată rezistența la secetă.

Dacă se dorește, solul în paturi pot zamulchirovat - această grijă mai ușor, și ajută planta să crească într-un mediu mai confortabil.

hrănire Scorzonera
Cel mai adesea, mese speciale în timpul sezonului nu este necesară, în cazul în care inițial un sol bun de umplere cu îngrășăminte. Alege orice îngrășământ complex universal: nitroammosofku face primavara sub orice legume per 60-90 g per 1 mp. M. Diammosofku - 40-50 g per 1 mp Acest îngrășământ accesibil și ieftin care conține azot, fosfor și potasiu, în proporțiile corecte.

Curățarea și depozitarea recoltei
rădăcini Scorzonera cresc lung si fragil, astfel încât atunci când săparea trebuie să fie atent și să încerce să nu deteriora radacinile, în caz contrar acestea nu vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Utilizați o lopată pentru recoltare - nu cea mai bună opțiune. O mai bună rădăcină pentru a trage mâinile, curățirea cu grijă rădăcinile de la sol.

Prin curățarea legume maturate puteți începe la momente diferite.

Legumele trebuie depozitate în poziție verticală în nisip umed, la o temperatură de aprox. 0 ° C - astfel încât acestea prolezhat cel puțin 2-3 luni. Nu uita să urmeze nisipul și să mențină întotdeauna umiditatea - în rădăcinile de nisip uscat rapid dryabnut. Înainte de depozitare, nu uitați să taie toate frunzele și rădăcinile, bine uscate. Pentru depozitarea pe termen lung și pot fi înghețate.

În cazul în care rădăcinile sunt lăsate să-și petreacă iarna în sol, apoi începe imediat după săpat zăpada se topește. Această metodă este utilă dacă aveți unde să stocați legume. În plus, la începutul primăverii ei vor deveni o sursă valoroasă de vitamine proaspete.

iernat Scorzonera
Planta are toleranță ridicată la rece, ci un refugiu natural de iarnă ea încă nevoie - stratul de zăpadă ar fi suficientă. În caz contrar, dacă te-a lovit douăzeci de grade de îngheț pe un teren gol, rădăcinile pot vymerznut.

Anna Dovbish jurnalist